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Contribution à l'étude de l'état nutritionnel par la méthode du diagnostic foliaire de trois variétés d'abricotier (Prunus armeniaca L.) en zone aride (commune de Doucen - w. Biskra)

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par Abderrahim BENSEGHIR
Université de biskra - ingenieur 2006
  

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4-4/ Les ressources hydriques

4-4-1/ Eaux de surface

Malgré la densité du réseau hydrographique, les eaux de surface dans cette commune sont négligeables, Le seul oued important est celui de E'Doucen caractérisé par un écoulement intermittent. Les autres Oueds sont quasiment à sec durant toute l'année (Oued Tamba, Oued Sida, Oued Berrouth et Oued Mlih).

4-4-2/ Eaux souterraines

Contrairement aux eaux de surface, les eaux souterraines et artésiennes sont abondantes et caractérisées par des salures et des profondeurs variables, les aquifères mis en évidence sont :

- La nappe alluviale de quaternaire ou nappe phréatique ;

- La nappe des sables ou nappe du Miopliocéne ;

- La nappe des calcaires ou nappe de l'éocène inférieur ;

- La nappe des grès du continental intercalaire dite "eau albienne".

Presque tous les forages de la commune sont réalisés dans les deux dernières nappes, les débits extraits sont dans leur majorité appréciables.

4-5/ Présentation de l'exploitation agricole

L'exploitation agricole appelée (figure n° 12) "Khaola Binte El-Azouar" se situe à l'emplacement nommé Khafoura, à 8 Km à l'Est du chef lieu de la commune de Doucen, et à 72 Km du chef lieu de la wilaya de Biskra sur la route nationale n° 46 reliant Biskra à Ouled djallel. Cette exploitation est créée en 1997 sur une superficie de 12,5 ha.

L'exploitation dispose d'un forage de 150 m de profondeur et d'un débit de 44 l / s, nous notons la présence d'un bassin d'eau d'une capacité de 1000 m3 et d'un système d'irrigation localisée.

Sur le plan plantation fruitière, l'exploitation possède deux hectares de palmiers dattier correspondant à 270 pieds et 3800 arbres fruitiers dont 500 abricotiers. En outre, nous signalons l'installation de 8 serres pour le maraîchage.

4-6/ Présentation de la parcelle d'étude

Pour la réalisation de notre travail, nous avons retenu de l'exploitation, un verger contenant 400 arbres d'abricotier (Prunus armeniaca L.) en production, constitués de trois variétés, Bulida (V1), Louzi (V2) et Luizet (V3), greffées sur franc (Mech-mech) (Figures : n° 12 ,13 et 14).

La plantation a eu lieu en 1998-1999 pour Bulida et en 1999-2000 pour Louzi et Luizet.
La distance de plantation est de 4,5 m x 4,5 m correspondant à une densité de plantation
de 493 arbres / ha.

Figure n° 12 : Croquis plan de l'exploitation agricole.

Suite au porte-greffe utilisé qui est le franc d'abricotier caractérisé par sa forte vigueur, et l'existence de la vigne en intercalaire (figure n° 15), cette distance de plantation est très insuffisante. En effet, (GAUTIER, 2001) indique que la distance de plantation préconisée pour les porte-greffes très vigoureux (tel que le franc d'abricotier et le prunier Reine-claude) est de 8 m x 8 m
ou 9 m x 9 m.

LICHOU et al., (1998) indiquent la distance de 6 m x 4,5 m en utilisant le franc d'abricotier comme porte-greffe.

Les arbres sont conduits en forme de gobelet à centre ouvert. C'est le mode de conduite généralement pratiqué pour l'abricotier (GAUTIER, 2001), il est bien convenable pour les espèces à noyau (GAUTIER, 1987).

(a)

V2 V1

(b)

V3 V2

Figure n° 13 : (a) et (b) vue générale du verger étudié:

V1 : Bulida ; V2 Louzi ; V3 : Luizet.

Figure n° 13 : Vue de l'une des variétés étudiées.

Figure n° 14 : Vue de l'une des variétés étudiées (Louzi).

L'abricotier

La vigne

Figure n° 15 : La présence de la vigne en intercalaire de l'abricotier.

4-6-1/ Production du verger d'étude

Le propriétaire indique que les trois variétés durant la campagne précédente (2003-2004) ont eu une production approximative de :

- Bulida : 80 kg / arbre ;

- Louzi : 60 kg / arbre ;

- luizet : 80 à 100 kg / arbre.

Ce qui correspond à un rendement moyen de 345 Qx / ha et qui s'avère exagéré par rapport aux normes du rendement moyen indiqué par (BRETAUDEAU et FAURÉ, 1992) avec 100
à 120 Qx/ha en terre riche, même très supérieur aux rendements obtenus aux pays connus comme producteur d'abricots (126 Qx / ha en Espagne et l'Italie).

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