4-6-2/ Techniques culturales appliquées
4-6-2-1/ L'entretient du sol
Aucun mode d'entretient du sol n'est appliqué à
ce verger, le sol reste nu et non travaillé, sauf un désherbage
manuel appliqué de temps en temps dans les bassins des arbres, sachant
que le développement des adventices est très faible.
4-6-2-2/ La taille
Les arbres ont bénéficié durant le repos
hivernal d'une taille de fructification, avec des suppressions courtes de
rameaux.
4-6-2-3/ L'irrigation
Pendant les deux compagnes agricoles : 1998/1999 et
1999/2000, l'irrigation a été appliquée par la
méthode de raies, en 2000/2001 le verger a
bénéficié de l'installation d'un système
d'irrigation localisé (irrigation capillaire). L'apport d'eau se fait
tous les huit jours en hiver et tous les deux jours pendant la période
de végétation, avec une interruption à la floraison durant
un mois.
4-6-2-4/ Fertilisation
Avant la plantation, la parcelle a été
défoncée et un apport de fumure de fond (organique et
minéral) fut effectué.
La fumure organique d'entretien (fumier de ferme) est
apportée tous les deux ans à raison de 6 tonnes / ha, le dernier
apport a eu lieu durant la campagne précédente (2003 - 2004).
La fumure minérale annuelle est apportée soit
par épandage directe dans les bassins des arbres a raison de :
- 500 kg / ha de N P K (11%-15%-15%).
- 125 kg / ha d'Azote ammoniacal (21%).
Soit en irrigation fertilisante :
- 312 kg / ha de L'urée (45% d'azote).
- 82 kg / ha de Potasse.
A la lumière de ces données de fertilisation
appliquée par l'agriculteur, nous avons pu faire ressortir les
quantités en différents éléments apportés au
verger (tableau n°20).
Tableau n°20 : quantités
d'éléments (N, P, K) apportées au verger
d'étude.
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Engrais :
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Quantité apporter par ha
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Quantité correspondante pour notre verger (0,8 ha)
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Unités d'éléments minéraux
pour
(0,8 ha)
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Total :
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N P K
(11%-15%-15%)
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500 kg
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400 kg
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N : 44 unités.
P : 60 unités.
K : 60 unités.
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N : 155 unités.
P : 60 unités.
K : 93,3 unités.
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Ammoniac
(21%)
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125 kg
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100 kg
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N : 21 unités.
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Potasse
(50%)
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82 kg
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65,5 kg
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K : 33,3 unités.
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Urée
(45%)
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312 kg
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250 kg
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N : 90 unités.
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Après avoir calculer les quantités des
éléments majeurs (N, P, K) apportées au verger
d'étude, nous avons posé la question suivante : Est ce que,
ces quantités sont elles suffisantes pour couvrir les besoins des
abricotiers de ce verger, en tenant compte la présence de la vigne en
intercalaire ?
Pour cela nous avons estimé les besoins du verger
d'étude en tenant compte des besoins de la vigne. Tableau n° 21.
Tableau n°21 : les besoins nutritionnels du verger
d'étude (en kg).
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Elément
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Besoins
de 888
arbres / ha
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Quantité correspondante pour 400
arbres
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Besoins
de la
vigne / ha
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Besoins de la vigne par notre verger (0,8 ha)
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Besoins de notre verger
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N
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236.5
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106,5
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20 à 70
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16,2 à 56,7
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122,7 à 163,2
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P
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24.5
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11,0
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3 à 10
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2,43 à 8,1
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13,43 à 19,1
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K
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182.4
|
82,2
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25 à 70
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20,25 à 56,7
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102,45 à 138,9
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Huguet C (1971)
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correspondance
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DELAS (1987)
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Correspondance
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total
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En comparant les résultats des tableaux n° 08 et
09 nous constatons que la fumure appliquée par l'agriculteur
s'avère répondre aux besoins de la parcelle étudiée
si le sol ne présente pas des problèmes particuliers qui
gênent l'assimilation de cette fumure par la culture (pH
élevé, éléments antagonistes, calcaire...).
4-6-2-5/ Traitements phytosanitaires
Les traitements phytosanitaires se résument en une
application chaque hiver d'huile jaune à raison de 20 kg sur 600
à 700 arbres et un badigeonnage des troncs d'arbres.
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