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Organisation et efficacité des circuits de distribution du riz local au Togo: Cas de la vallée du Zio

( Télécharger le fichier original )
par Kodjo AGBEGNIDO
Université de Lomé - Ingénieur agronome 2005
  

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II. MATÉRIEL VÉGÉTAL

Le matériel végétal qui, fait l'objet des échanges au sein des circuits étudiés est le riz (Oryza spp.)

Le riz est une plante herbacée annuelle plus ou moins pubescente à chaume dressée (sauf pour les variétés flottantes). Elle est disposée en touffe et portant des inflorescences en forme de panicule. L'une des caractéristiques les plus originales du riz est son aptitude à être cultivée dans des conditions de milieu très diverses ; de la culture pluviale alimentée uniquement par les eaux de pluies à la culture flottante dont une lame d'eau pouvait atteindre plusieurs mètres. Tous les intermédiaires sont possibles (Michel et al, 1983.)

Le riz dans la vallée de Zio est cultivé en système irrigué. Dans la zone d'étude, plusieurs variétés sont cultivées (IR841 ; TGR1 ; Nerica..). Toutes ces variétés sont des variétés améliorées présentant de bons potentiels de rendement et un cycle végétatif court. Les deux premières sont très sensibles à différents stress notamment la sècheresse, les adventices, les maladies et ravageurs. La variété IR841 sélectionnée à l'IRRI (International Rice Research Institute) et introduite au Togo dans les années 70 est bien cultivée à travers le pays. Elle est une variété adaptée aussi bien en culture pluviale de bas-fonds qu'en culture irriguée et bien appréciée par les producteurs et les consommateurs pour l'arôme parfumée de son grain et pour son bon niveau de rendement. (Agbobli et al, 2007). Elle est la variété la plus répandue dans la zone d'étude et retrouvée auprès de nos enquêtés. Dans les tableaux suivants, nous présenterons les caractéristiques de deux variétés (IR 841 et TGR1)

Tableau 2 : Description de la variété IR 841

Caractéristiques

IR841

- obtenteur

- Année d'introduction

- Cycle semis maturité

- Hauteur

- Aptitude au dallage

- Port 

- Aristation du grain

- Longueur du grain bêtu

- Largueur du grain vêtu

- Poids de 1000grains

- Vocation culturale

- Rendement moyen

- Rendement maximum

- Grain aromatique

- Bonne résistance à la verse

- Zones de culture

IRRI

1973

120-130j

100cm

Bonne

Erigé

Barbu

8.5mm

2.2mm

28g

Irrigué et bas fonds

3- 4 t/ ha

6t/ ha

Toutes les régions

Source : Agbobli, C. Adomefa, K. et LABARE, K. ; 2007

Tableau 3 : Description de la variété TGR1

Caractéristiques

TGR1

-obtenteur

- Cycle Semis-maturité

- Hauteur

- Aptitude au tallage

- Port :

- Aristation :

-Longueur du grain vêtu

- Largeur du grain vêtu

- Poids de 1000grains

- Vocation culturale

- Rendement moyen

- Rendement maximum

- Grains Longs et pas collant

- Bonne réponse à la fumeuse

- Zones de culture :

DRA

120 j

100cm

Bonne

Erigé

mutique

9,8 mm

2,2mm

28g

Irriguée et bas fond

5t / ha

8t /ha

maritime, Plateaux, Kara et centrale

Source : Agbobli, C. Adoméfa, K et Labare, K., 2007

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"Il ne faut pas de tout pour faire un monde. Il faut du bonheur et rien d'autre"   Paul Eluard