Génération
Y :
Emma (24 ans, étudiante)
- Bonjour Emma.
Alors on va commencer l'interview. Donc voici la
première question qui est : Peux-tu me décrire tes
dernières vacances ?
- ok, donc le dernier voyage que j'ai fais c'était la
sortie du personnel du bar où je travaille. On a pris l'avion depuis
Genève jusqu'à Bruxelles, c'était dans le but de
simplement partager une soirée tous ensemble avec tout le personnel du
bar où je travaille. on a été en voiture de Bulle
à Genève et après on a été de Genève
à Bruxelles en avion. Après on a pris des taxis ou des
métros lors de notre séjour. On a dormis dans un hôtel 3
étoiles au centre-ville.
- D'accord mais si maintenant tu me décrivais des
vacances que tu avais organisées, parce que j'imagine que
celle-là tu les pas organisés.
- Ouais, ben sinon j'ai été à Copenhague
au mois de Novembre. C'était pour rencontrer mes amis qui étaient
un peu dispatchés en Europe, donc du coup on a tout organisé. Moi
je suis partie depuis Bâle, parce que je travaillais à Bienne. On
s'est tous donné rendez-vous à Copenhague, on a dormis dans une
auberge, qui ne coûtait pas cher. C'est pour cela qu'on l'a choisit.
ensuite on a beaucoup fait la fête, on a beaucoup marché parce que
Copenhague c'est une petite ville. Il y a avait beaucoup de choses à
faire dehors et pour se balader. Donc voilà, et le but c'était
vraiment de profiter, manger locale et voilà, faire la fête.
- D'accord, très bien. Donc pour ce voyage les
éléments plus déterminants c'était un peu le prix,
un endroit proche et...?
- Oui alors on est tous des personnes du même âge,
quasiment tous étudiants, sauf 2 personnes qui travaillaient. Donc on
avait tous un budget assez restreint vu qu'on aime tous bien partir en
vacances. Et voilà ça ne coule pas tout seul l'argent. Donc du
coup, ouais on a vraiment choisit sur des critères de coûts.
- D'accord, autrement lorsque tu réserves un voyage
quels sont les éléments déterminants ? Donc, est-ce
que c'est le prix, le dépaysement, la destination, la culture
locale ?
- ben si je prends l'exemple de Copenhague c'est plutôt
c'était plutôt la destination, parce que déjà je
n'avais jamais été et puis c'était un endroit qui
convenait à tout le monde. Donc c'était un endroit où
presque personne n'avait été, donc c'était plutôt
une découverte. Après c'est pas vraiment pour la culture parce
qu'on a quand même fait que 4 jours, donc du coup c'était vraiment
plutôt pour découvrir une nouvelle ville des pays du Nord. Et puis
après ce n'était pas vraiment pour rencontrer des gens de
là-bas, c'était vraiment partir avec une équipe et puis
profiter.
- Ok, donc plutôt prix et destination.
- Voilà.
- Et est-ce que tu as déjà entendu
parlé du tourisme durable ?
- Alors, j'ai déjà entendu parlé, mais je
ne l'ai jamais pratiqué.
- D'accord, et donc qu'est-ce que tu sais ou qu'est-ce que
tu as entendu à propos de ce tourisme ?
- Ben, la durabilité c'est toujours quelque chose de
comment on peut optimiser nos ressources, comment on peut faire pour ne pas
griller toutes les ressources naturels qu'on a sur cette planète, donc
ça serait peut être au lieu de prendre l'avion peut être
prendre plutôt le train ou alors de vivre dans une auberge qui a un Eco
label, ou alors qui... propose de, je sais pas..., par exemple de
réutiliser les serviettes de bains, ou qui a des panneau solaires sur le
toi. Des trucs comme ça. Durabilité ça peut aussi
être, je ne sais pas, peut être, (réflexion) ne pas utiliser
d'électricité pendant un voyage, dormir dans un camping ou sous
tente, etc. ou aller dormir chez les locaux pour les aider à gagner leur
vie.
- Oui, ça reprend ces éléments. Mais
il y a encore un élément, le côté social.
- Ha partager avec les cultures sur place ?
- Oui, ou du moins permettre qu'elle préserve leur
tradition et valeur.
- D'accord.
- Très bien, alors selon toi, quelle est la
variable la plus importante entant que touriste? donc environnementale,
socioculturelle ou économique ?
- Ben, je pense que ça serait plutôt
l'économique qui est le plus important pour moi. Parce que c'est ce qui
a le plus grand impact. Après environnemental je pourrais faire tout,
éteindre les lumières lorsque je suis à l'hôtel ou
demander de ne pas laver mes draps. Mais par contre si il y a autour tout un
concept qui fait qu'il y ai cet économie, ça je pense que pour
moi c'est plus important.
- D'accord, très bien. Mais alors maintenant
lorsque tu fais des voyages est-ce que tu vas chercher justement à
améliorer ces aspects là ou pas forcément ?
- Pour l'instant je n'ai jamais eu l'occasion de faire
ça, donc en tout cas là je ne l'ai pas encore fait. Après
ça m'intéresse de plus en plus, donc pourquoi pas. Je pense que
ça pourrait être super.
- Est-ce que tu pourrais déterminer
pourquoi...
- Pourquoi je ne le fais pas ?
- Oui...
- Parce qu'aujourd'hui on commence à être un peu
conscient de tout l'impact qu'on fait quand on voyage ou de notre consommation
et puis aujourd'hui c'est quelque chose d'important. Je pense aussi que
maintenant j'ai peut être un peu plus de budget qu'avant pour faire des
choses. Quand j'ai fais mon voyage de 1 mois et demi en Asie, on a pas
pensé à la consommation d'énergie qu'on créait ou
dormir chez l'habitant. Je l'ai fais une fois, mais c'était parce que
c'était plus pour l'expérience que pour le côté
économique. Et c'est parce qu'on avait un budget assez restreint, mais
je pense que la prochaine fois je ferais volontiers quelque chose de plus dans
le durable.
- Donc, autant au niveau de comportement qu'au niveau
financier... tu serais prête
- Oui.. les deux ! je serais prête à faire
un effort.
- D'accord. Mais alors est-ce que c'est si tu vois les
deux propositions qu'alors tu prendrais la proposition qui est le plus durable
ou est-ce que tu vas réellement chercher à avoir.
- Non je pense que je vais réellement chercher. Parce
que c'est vraiment quelque chose que j'ai envie... oui je pense que je ferais
une recherche pour savoir ce qu'ils proposent et donc savoir ce qui est le plus
bénéfique pour moi et pour la durabilité.
- D'accord, super. Merci as-tu quelque chose à
ajouter par rapport au tourisme durable ?
- Non, mais par contre je ne connais pas très bien tout
ce qui est au niveau social. vraiment aider les ethnies. Enfin...je ne sais
pas jusqu'où ça va. Mais honnêtement aujourd'hui on n'en
entend pas beaucoup parlé. En tout cas moi je lis des articles et je
n'ai jamais vraiment lu. Enfin le développement durable on en entendu
beaucoup parlé, mais après au niveau de la protection des
cultures et tout ça... pas trop.
- Oui c'est plutôt l'aspect économique et
environnemental qu'on connaît.
- Oui, en tout cas, c'est pas... je n'ai jamais entendu le
fait de vivre une expérience en vivant avec des ethnies et en les aidant
à.... Enfin je sais que ça existe, mais je n'ai jamais vu
ça dans des offres.
- Oui... je vois. Ok, super ! Merci beaucoup.
Nicolas (22ans, étudiant)
- Bonjour Nicolas.
Alors la première question est : Peux-tu me
décrire tes dernières vacances ? Donc aussi bien le mode de
transport, que le choix de la destination, le type de logement
sélectionné, etc. Essaie de vraiment développer tes
réponses.
- Mais ça peut être un weekend de ski ou sa doit
être de vrais vacances ?
- Non, alors plutôt des vrai vacances.
- D'accord, alors ça serait Shanghai quand j'ai suis
allé avec mes parents. Donc ouais j'ai réservé pour mes
parents à Pékin. On a pris le train entre Shanghai et
Pékin. On a passé 4 jours là-bas, j'ai quand même
été malade pendant 2 jours. (Haha) et voilà c'était
super ! On a fait plein de monument.
- D'accord, mais alors le but d'aller à
Pékin c'était... ?
- C'était pour découvrir une autre ville et puis
surtout pour l'art. Enfin pour l'histoire. Parce qu'à Shanghai il n'y a
pas vraiment d'histoire. Donc là c'était vraiment pour
l'histoire, pour les grands monuments, la muraille de Chine. Donc surtout pour
les aspects culturels.
- Et la nature ?
- Oui, alors on a fait aussi un peu de nature. On a pris un
bus pour aller dans une ville qui s'appelle Mihoul, et à cet endroit
là on a pris un mini-van pour deux heures encore de mini-van et
là on est arrivé dans un coin paumé. Parce que tu as
plusieurs endroits où tu peux visiter la muraille de Chine et là
on arrivé vraiment dans un endroit paumé, paumé. Où
il n'y avait personne et où la muraille est encore à
moitié non rénovée et rénovée. Donc tu vois
encore vraiment la muraille comme c'était ... tu as pas des rampes
d'escalier partout, comme tu as à certain endroit quoi.
- Ok, super.
- Donc c'était vraiment l'aspect super sauvage.
- D'accord, et sinon au niveau des types
d'hébergement que tu as choisi, c'était quel style ?
- On avait dormi dans,.. à Pékin on a dormit
dans un tout petit hôtel dans les Routong. Les Routong c'est un quartier
où vraiment tu as plein de petites ruelles, tu as plusieurs populations,
tu rencontres vraiment des Chinois, les gens du pays quoi. C'était un
hôtel un peu style chambre d'hôte.
- D'accord donc là c'était plutôt un
type d'hébergement local ce qui permettait un contact avec la
population.
- Oui, vraiment se mettre en plein dans la vie Chinoise. Pas
prendre un Marriott qui a tout le confort Européen. C'était
vraiment se mettre, enfin on avait des lits un peu petits, c'était
vraiment décoré comme à l'ancienne. Le confort
était un peu moyen, mais au moins on était en pleine immersion.
On a mis 2 heures pour trouver l'hôtel, parce qu'il était
complètement paumé, mais c'est.. ça fait visiter les rues
et la ville. C'était sympa !
- Donc normalement lorsque tu planifies ou que tu
réserves des vacances, quels sont les éléments les plus
déterminants ? donc j'entends par là, regardes tu le prix,
la qualité, la destination, le dépaysement, etc.. ?
- Ben ça dépend quand je réserve avec mes
parents, parce qu'eux ils ont un budget plus important que le mien. Là
ça va être le dépaysement, confort, le prix sa viendra
après quoi. Et quand je réserve pour moi, quand je suis parti
à Shyen, quand c'est moi qui paye, ben c'est sûr que tu regardes
plus au prix, mais tu essaies quand même d'avoir un truc bien. Peut
être que le confort un peu moins, mais au moins le dépaysement.
Quand on est partis à Shyen avec Aurianne ont avait une toute petite
auberge de jeunesse mais alors en plein centre. Où il y avait plein de
jeune, c'était sympas, il y avait une boite de nuit au sous-sol, il y
avait un bar, enfin il y avait vraiment de la vie.
- Ok, très bien. Est-ce que par hasard tu as
déjà entendu parlé du tourisme durable ?
- Oui.
- Qu'est-ce que tu sais à ce sujet ?
- Ben...c'est des hôtels... au niveau des hôtels
c'est des hôtels qui font attention à la consommation d'eau,
qu'ils soient bien indépendants des énergies renouvelable, des
panneaux solaires, etc. Tu consommes moins de linges par exemple dans la
chambre, donc dans les chambres d'hôtels. Sinon tourisme durable, je ne
sais pas, plutôt prendre le train que la voiture ou essayer de faire
des... de dormir chez des gens, air B&B, enfin je pense que ce genre de
truc c'est durable. C'est durable dans le niveau social. Enfin, il y a
plusieurs durable, ça peut être économique, social et...
écologique.
- Oui, tout à fait ! oui, alors c'est assez
correcte comme vision. Mais alors toi avec la vision du tourisme que tu as,
quelle est la variable la plus important pour toi ? donc dans une
perspective de tourisme, quelle variable tu fais le plus attention ou le
tourisme en général devrait faire attention ?
- La variable...
- Oui donc entre environnemental, socio-culturel et
économique ?
- Environnemental je pense...
- Oui, d'accord.
- Oui, largement.
- D'accord, et donc tu n'as jamais vraiment fait du
tourisme durable jusqu'à maintenant ?
- Jusqu'à maintenant non, parce qu'au niveau
environnemental c'est des produits qui coûtent plus cher. Enfin, à
Shanghai il y avait un hôtel qui était durable, il s'appelle Urban
hôtel je crois. Et ben ça coûte cher quoi. Pour le moment
moi j'hésiterais pas entre un hôtel qui est durable et un
hôtel qui est pas durable : j'hésiterais pas je prendrais un
hôtel durable à partir du moment où le prix est plus un
problème. Soit si c'est plus un problème pour moi, soit si le
prix est plus bas je prendrais ça.
- Et faire des vacances dans l'esprit Ecotourisme,
ça veut dire par exemple, comme vous l'aviez fait donc
privilégier le train à la place de l'avion, donc utiliser des
transports publiques au lieu de louer une voiture. Ça c'est des choses
que tu fais déjà implicitement ou que tu te forces à les
faires ? Ou ça t'intéresse ?
- Ho... ça m'intéresse oui. Parce que c'est..
enfin je ne me force pas, ce qui serait bien c'est que, parce que
là-dessus je n'ai pas vraiment d'expérience en prenant le train,
etc. ça ne change pas vraiment c'est juste que tu fais un peu plus long
et ça doit être moins cher. Ce qui est cool c'est là
où tu peux avoir des plus value au niveau du tourisme durable, c'est
quand tu joues à 100%. C'est quand tu vas dans un hôtel qui se dit
à 100% en autonomie, qui produit vraiment 100% de ces besoins, c'est du
vrai quoi. C'est pas on vous dit on va pas laver votre linge pour qu'ils
fassent des économies. Non c'est quand les linges sont Fair trade, quand
la nourriture est bio, c'est quand le concept est à 100%.
- Ok, je comprends.
- Tu devrais regarder l'hôtel l'Aubier sur
Neuchâtel, il est un peu comme ça.
- D'accord, merci. Et sinon le tourisme équitable
tu le fais déjà un peu non ? donc ça c'est promouvoir
les hébergements des locaux, etc.
- Ça oui, mais surtout ceux qui promeuvent les petits
producteurs.
- D'accord, donc en fait tu fais au final du tourisme
durable sans le savoir et sans le chercher spécifiquement ? C'est
un peu implicite dans les valeurs que tu véhicules.
- Oui, je pense.
- D'accord, super. Merci as-tu quelque chose à
ajouter par rapport au tourisme durable ?
- Non, merci.
Léa (23 ans, étudiante)
- Bonjour Léa.
Alors la première question est : Peux-tu me
décrire tes dernières vacances ? Donc parle-moi bien des
modes de transport, du choix de la destination, du type de logement
sélectionné, etc. Essaie de vraiment développer tes
réponses.
- Mes dernières vacances, grandes vacances ou
week-end ?
- C'est un peu égal. Un week-end ça va
aussi.
- Mon dernier week-end c'était à Paris avec
Guillaume, mon ami, mais on va là-bas parce qu'il a son beau-père
qui a un appartement. Autrement mes dernières grandes vacances
c'était en Asie. C'est peut être mieux.
- Oui c'est égal, comme tu préfères.
- Ok, alors l'Asie. Alors on est partis en Asie, parce que....
Bon tout d'abord c'est un endroit où j'avais jamais été,
ensuite c'est l'endroit où mes amies voulaient aller, donc les deux
ensemble je me suis dit que c'était une bonne destination. Parce que je
ne connaissais pas l'endroit et avec mes amies c'est cool, parce que
c'était le but de faire un voyage toutes ensemble. Ensuite, pour le
logement vu que c'était un back-packing tour, c'était
forcément des logements les moins chers possibles. Donc entre 1$ et 5$
la nuit, (haha). Et donc c'était un tour de 3 pays en Asie.
- Super !
- Donc on a fait Thaïlande, Laos et Vietnam. Pourquoi ces
trois pays, parce que mes amies les avaient choisis. (haha) et bon moi ce qui
me disait bien c'est de c'était la découverte, donc un voyage
découverte, aventure, parce que tu pars sac à dos et donc tu as
beaucoup de flexibilité dans le sens où on avait très peu
de choses réservées, à par quelques vols en interne. Mais
tout le reste c'était un peu au jour le jour. Qu'est-ce qu'on a envie de
faire comme activité, où on a envie d'aller, qu'est-ce qu'on a
envie de visiter... et puis...voilà.
- D'accord, donc ce qui te plaisais dans cette destination
c'est que tu ne connaissais pas, mais qu'est-ce qu'il te plaisait au niveau du
pays en lui-même ?
- Peu de tourisme. Le pays que j'ai
préféré c'était le Vietnam, parce qu'à mon
avis c'était l'entre-deux. La Thaïlande c'est plutôt
touristique, le Laos je trouve que c'est moins riche. Enfin, ce qui
caractérise une belle destination c'est que sa soit (eu) pas trop
touristique, donc pas mal découverte, aventure, pas dans une foule de
touriste et puis que sa soit quand même assez riche culturellement. Je
pense que c'est ça que j'ai aimé au Vietnam, c'est qu'il y a une
diversité de choses à faire qui est relativement grande
comparé au Laos par exemple. Laos c'est plus nature et
découverte, mais je trouve que c'est moins riche d'un point de vue
culture, du point de vue diversité des paysages. Au Vietnam il y a plus
de la mer, de la montagne, de la campagne, des musées, enfin
découverte nature, jungle, enfin... forêt vierge, etc.
- Et niveau contact avec les populations ?
- Ben je trouve que le contact avec les populations c'est plus
difficile d'en parler, parce que tu restes quand même toujours un
touriste et j'ai l'impression que tu peux... enfin qu'ils ont toujours un
regard sur toi que c'est très dur de vraiment rentrer dans leur culture.
Enfin....
- D'accord, donc d'être dans le réel, dans
l'authenticité ?
- Oui, voilà. Je trouve que les choses qu'on visite
sont assez formatées pour les touristes. C'est assez dur d'avoir du vrai
contact.
- D'accord et sinon en général lorsque tu
planifies des vacances en général tu regardes d'abord la
destination, le prix, l'aspect culturel, le confort, etc... ? est-ce qu'il
y a des éléments que tu pourrais identifier ?
- Pour moi je pense que le prix est quand même un des
premiers facteurs que je vais regarder, dans le sens si je dois choisir une
ville je vais regarder pour y aller au moment où les vols sont le moins
cher, ou des villes ou je vais pouvoir être logé plus facilement.
Par exemple chez des amis, alors c'est plus facile de partir là-bas
parce que tu sais que tu ne vas pas devoir te trouver un logement. Et puis. Je
dirais prix, facilité de trouver un logement et en dernier, enfin en
troisième la destination. Dans le sens je vais peut être pas
retourner 3-4 fois au même endroit de suite, donc je vais
privilégié les endroits où je n'ai jamais
été.
- Ok, d'accord. Est-ce que tu as déjà
entendu parlé du tourisme durable ?
- Oui !
- Est-ce que tu peux me décrire ce que tu sais plus
ou moins ou disons la vision que tu as de ce tourisme ?
- Bon... pour moi, le tourisme durable ça englobe
plutôt tout ce qui va être autour du lieu plutôt que le moyen
d'aller là-bas. Parce que je trouve que c'est assez difficile
aujourd'hui d'avoir des moyens de transports qui rentrent dans le tourisme
durable, surtout quand tu veux partir dans des destinations
éloignées. Donc pour moi le transport ne rentre pas directement
dans le tourisme durable, mais c'est plutôt une fois que tu veux
être sur place, c'est d'avoir ... c'est tout le tourisme qui va permettre
d'avoir un moindre impact sur l'environnement, qui va avoir un impact positif
sur les communautés locales, qui va privilégier les biens locaux
et puis mettre en avant les communautés locales. Puis tout ça
dans le but de ne pas avoir un trop gros impact sur l'environnement.
- Super, oui c'est assez complet comme définition.
Et donc justement partant de ces éléments, donc le
côté : économique, environnemental et socio-culturel.
Quelle est selon toi la variable la plus importante lorsque tu fais du
tourisme ?
- Le côté qui est le plus mis en avant ?
- Non le côté qui selon toi est le plus
important au niveau du tourisme ? enfin s'il y en a un.
- Ben moi j'aurais envie de dire l'environnement, mais ...
(silence)
- Oui, et pourquoi ?
- Ben parce que... si ça va dans le sens de
préserver l'environnement, ça aura un impact direct sur les
communautés locales en fait. Donc ça a aussi un impact culturel
et si tu pars dans un état d'esprit comme ça, tu vas aussi faire
plus attention aux aspects sociaux. Je pense que c'est la plus grande variable
qui englobe les autres, qui a un impact direct sur les autres en fait.
- D'accord et donc maintenant que l'on sait plus ce que
c'est que le tourisme durable, est-ce que tu penses que tu as
déjà fait du tourisme durable ?
- Non je ne crois pas... dans le sens
- Ça peut être d'une manière
dérivée. Ça peut reprendre une ou deux variables, il n'y a
pas besoin de faire un voyage qui est 100% tourisme durable. Par exemple aller
dans des maisons d'hôtes à la place d'aller dans les grandes
chaînes hôtelières, afin d'aider les communautés
locales.
- Oui, alors moi je fais plutôt ça. Je ne me suis
jamais dit que je voulais faire un voyage durable ou Ecotourisme, mais par
contre je le fais indirectement. Je recherche des voyages plus authentiques,
alors ça te force, parce que quand tu recherches l'authentique tu vas
forcément dans le sens de l'Ecotourisme. Tu vas vouloir être en
contact avec les communautés locales, plutôt trouver un logement
tenu par ces personnes là, donc indirectement oui... tu fais de
l'Ecotourisme, mais c'est pas un objectif premier on va dire.
- Ok
- C'est plutôt dans la recherche de
l'authenticité que tu vas atteindre l'Ecotourisme ou le tourisme
durable.
- Mais alors si maintenant tu devais planifier des
vacances, est-ce que tu penses que tu vas chercher à faire du tourisme
durable ou pas spécialement ?
- Ben... je pense que c'est dur de savoir, enfin c'est peu mis
en avant. On ne nous dit pas, enfin je n'ai pas l'impression qu'il y a beaucoup
d'information sur les logements durable. Aussi j'aurais toujours une crainte
que sa soit plus cher.
- D'accord, très bien. Alors c'est plutôt si
ça te tombe dessus alors tu le regarderais, mais du faite que
l'information n'est pas très présente et par le fait que sa soit
potentiellement plus cher, alors tu ne vas pas le chercher.
- Oui, et c'est aussi le fait que ça n'a pas un impact
direct sur mon voyage.
- Oui... ?
- Enfin je ne sais pas comment dire. Par exemple, je vais
privilégier des produits Suisse bio, parce que je sais que ça a
un impact sur ma santé. Après je vais pas privilégier de
voyager de manière durable parce que j'ai l'impression que je vois moins
directement l'impact que ça va avoir sur moi.
- Le bénéfice que tu en
tireras ?
- Oui, voilà le bénéfice que j'aurais. A
moins que ça passe par l'authenticité, par la recherche de
l'authenticité.
- Oui, je comprends. Très bien, merci pour ton
temps ! As-tu peut être quelque chose à
rajouter ?
- Non, désolé. (haha)
Laura (24 ans, enseignante)
- Bonjour Laura.
Alors la première question est : Peux-tu me
décrire tes dernières vacances ? Donc aussi bien le mode de
transport, que le choix de la destination, le type de logement
sélectionné, etc. Essaie de vraiment développer tes
réponses un maximum.
- Alors, je suis partie en Inde 6 semaines. Tu veux savoir
où je dormais ?
- Oui.
- Dans des hôtels pas chers.
- D'accord et vous avez pris des hôtels pas cher
parce que ?
- Parce qu'on avait envie de dépenser le moins d'argent
possible et puis voilà.
- Mais si tu avais plus d'argent tu aurais voulu aller
dans des grands hôtels ?
- Non, parce qu'on voyageait sac au doc, donc c'était
aussi un état d'esprit. Du coup voilà... on dormait dans des
trucs pas cher, à peu près pour 6 CHF la nuit pour deux.
Voilà... on se déplaçait en transport en communs.
- Bus ?
- Oui train ou en taxi les « Ri show »,
parce que voilà. Quoi d'autre ?
- Je ne sais pas, déjà pourquoi tu es partie
là-bas ?
- En Inde ?
- Oui comment as-tu choisis cette destination ?
- Ben j'avais envie d'y aller depuis super longtemps. Je ne
sais pas trop pourquoi, comme ça quoi. Et après il y à mon
frère qui est rentré super emballé du truc, donc ça
ma donné encore plus envie et après ben une fois on était
avec des copines à un apéro et j'ai dit que j'avais envie d'aller
en Inde. Et là une amie a dit que elle aussi elle en rêvait depuis
longtemps. Et après voilà le projet c'est mis en place parce
qu'on était deux à être motivées. Voilà.
- Très bien. Et donc le but c'était de
découvrir le pays. Mais c'est quoi qui t'intéressait ? la
culture, la nature, la nourriture ?
- Non à la base c'était la nature en fait. Je ne
sais pas. Nature et culture les deux. On a décidé d'aller au sud,
parce que c'était apparemment plus facile d'accès aussi au niveau
des gens et des moyens de transports. Donc j'avais envie de découvrir la
culture et la nature je crois, les deux.
- D'accord. Et autrement en temps normal lorsque tu
réserves des vacances, quels sont les éléments
déterminants ? est-ce que tu regardes plus le prix, la destination,
le dépaysement, la culture locale, la durée du voyage ?
- Comment je choisis des vacances ?
- Oui, enfin lorsque tu les planifies, quels sont les
éléments les plus déterminants ?
- Ben l'endroit. Je choisis d'abord l'endroit. Ensuite.
- Alors qu'est-ce que tu entends par l'endroit ? pour
certaines personnes c'est par rapport au décalage horaire par rapport
à l'endroit, ou par rapport au dépaysement.
- Ha...non alors moi si je vais dans un endroit parce que j'ai
envie de voir cet endroit. C'est que j'ai envie de découvrir cette
culture quoi.
- D'accord, alors le prix n'est pas un
élément important ?
- Ben... maintenant oui. Mais là j'avais
travaillé pour. Enfin l'argent je sais que j'en aurais toujours pour.
Mais bon si je pars 2 semaines cet été ça sera
différent. Suivant comment tu regardes le prix quand même. Mais
là c'était un peu spécial.
- D'accord. Donc tu dirais que pour des grands voyages le
prix ça ne sera pas le premier élément, mais en
général ça peut l'être.
- Oui, mais bon au final l'argent tu te débrouilles
pour l'avoir. Donc je ne regarde pas vraiment ce que ça coûte.
Enfin, c'est pas le premier truc que je regarde quoi.
- D'accord et sinon as-tu déjà entendu
parlé du tourisme durable ?
- Non.
- En faite le tourisme durable c'est un concept
touristique qui repose sur 3 principaux éléments. Donc, il y a le
côté économique qui veut dire que l'on aide les
communautés locales grâce à une meilleure redistribution
des revenus et donc qu'on lutte contre la pauvreté au final. Le
deuxième point c'est le côté environnemental. Donc
là c'est par rapport à la préservation de l'environnement,
de la nature, etc. donc là ce n'est plus pas trop polluer, faire du
recyclage ou encore être écologique. Enfin, au niveau
socio-culturel c'est par rapport au respect des traditions, valeurs ou coutumes
locales, afin de les conserver. Donc, connaissais-tu le tourisme durable ?
- Non.
- D'accord, très bien. Maintenant pourrais-tu me
dire quelle est selon toi la valeur la plus importante lorsque tu
voyages ?
- Entre ces trois ?
- Oui
- Donc il y a économique, socio-culturelle et...?
- Environnementale.
- Socio-culturelle je dirais...
- Peux-tu essayer de dire pourquoi ?
- Ben parce que j'ai vu quand j'étais un Inde,
lorsqu'on était dans les Ashram, on avait interdiction d'aller dans les
villages au alentour. Parce que ben tu bouleverses toute la façon dont
les gens ont de vivre. Donc je pense si tu on arrives à faire du
tourisme sans change la façon dont les gens vivent là-bas c'est
bien. Comme quand après ils viennent nous demander de l'argent et tout
ces trucs. Si t'arrives à, je ne sais pas comment expliquer. Si tu
arrives à voyager dans le pays sans bouleverser les...le quotidien des
gens je pense que c'est bien.
- Ok. Je vois. Alors sinon pour l'instant tu penses ne pas
avoir vraiment fait du tourisme durable, mais est-ce que c'est quelque chose
que tu aimerais faire dans le futur ?
- Oui, après faut voir...enfin il faudrait voir ce que
c'est exactement comme projet. Si c'est juste un hôtel qui se dit qu'il
est vert...
- Bon après tu as plusieurs éléments.
Déjà tu dis que tu ne fais pas de tourisme durable, mais je pense
que tu en fais un peu. Parce que le tourisme durable ce n'est pas
forcément partir avec un organisme et faire un projet. Ça peut
très bien être combiné avec du tourisme normal où tu
fais ce que tu veux, mais tu fais simplement attention à des
éléments. Par exemple, prendre des transports publiques et non
louer une voiture, ou prendre le train à la place de faire un vol
interne. Donc je pense que tu as déjà des valeurs comme
celle-là que tu véhicules par rapport au pays dans lequel tu vis
et par rapport à ton éducation. Par exemple, au niveau
environnemental tu aides déjà bien à sa
préservation. Tu ne vas pas jeter des déchets par terre, tu ne
vas pas prendre une douche de 3h dans un pays où il y a de la
sécheresse, etc. et au niveau de la culture je ne pense pas que tu iras
à l'encontre de leurs valeurs. Tu ne seras pas du genre à te
balader en maillot de bain si tu es dans un pays musulmans.
- Ouais... alors ok à ce moment là alors oui
clairement. Mais bon c'est pas très claire, parce qu'on pense que
tourisme durable c'est tout un projet.
- Oui alors c'est plutôt un concept qui s'appuie sur
ces éléments là. Mais il n'y a pas besoin de faire un
projet ou un séjour dans lequel tout tourne autour de cela. Tu n'es pas
obligé d'aller vivre dans des Yourtes et d'être au milieu de la
forêt à prendre des douches à l'eau de la rivière.
- Oui, non mais alors je serais pour.
- Donc tu penses continuer dans ce sens
là ?
- Oui, tout a fait !
- D'accord, est-ce que tu as quelque chose à
rajouter par rapport à ce concept touristique ?
- Ben...je ne sais pas. Mais je trouve ça super de
promouvoir ce genre de tourisme, mais il n'y a jamais des infos à ce
sujet. Enfin en tout cas quand je réserve moi, je n'ai jamais vu des
choses là-dessus. Ni en voyageant. C'est vraiment nouveau ou
bien ?
- C'est pas vraiment nouveau non, mais c'est en pleine
expansion maintenant que les gens ont conscience qu'au niveau écologique
il y a plein de problème. Très bien, as-tu encore quelque chose
à rajouter ?
- Non, je ne crois pas. Merci.
Alexandre (24 ans, étudiant)
- Bonjour Alexandre.
Alors la première question est : Peux-tu me
décrire tes dernières vacances ? Donc aussi bien le mode de
transport, que le choix de la destination, le type de logement
sélectionné, etc. Essaie de vraiment développer tes
réponses un maximum possible.
- Alors mes dernières vacances je suis parti avec ma
copine, on a pris une voiture et on est parti dans la partie Italienne de la
Suisse. Pour y arriver on a mis un matelas dans la voiture, pour pouvoir dormir
dedans. Le but c'était de faire des grandes ballades dans la nature,
dans la forêt, faire de l'escalade, du canyoning, etc. Et avec la voiture
on pouvait dormir où on voulait, dans des carrières, en bas des
montagnes, etc. on a voulu aller là-bas parce que c'est une
région qu'on ne connaissait pas et c'était une destination
propice pour les activités sportives. Donc comme j'ai dit :
escalade, canyoning, via ferrata etc. Parce qu'on est un couple d'aventurier,
enfin on aime faire du sport.
- D'accord super. Mais vous dormiez dans la voiture et jamais
dans des hôtels ?
- Non, jamais. On aime bien faire les choses de manière
improvisée. Donc là on avait toute la liberté qu'on
voulait.
- Et pour manger ?
- Ben ça dépend, on se faisait des fois un
restaurant ou bien on essayait de se faire des repas sans devoir vraiment
cuisiner. C'est un peu à l'arrache quoi.
- D'accord, je comprends. Et sinon lorsqu'en
général tu réserves des vacances quels sont les
éléments déterminants ? qu'est-ce que tu regardes en
premier lieu, le prix, la destination, les activités, la culture
locale ?
- Donc alors, les points déterminants, je regarde
déjà où est-ce que c'est. Donc est-ce qu'ils parlent une
autre langue, est-ce que c est pareil que chez nous, enfin je veux y aller si
il y a quelque chose de différent de chez moi. Enfin, tu vois ce que je
veux dire ? Il faut avoir quelque chose à découvrir. Il faut
qu'il y ai un attrait, donc par rapport à l'environnement.
- Ok, un élément, il y en a-t-il
d'autres ?
- Il y a le prix aussi.
- Oui, c'est-à-dire ?
- Et bien, soit je pars en vacances en ayant un gros budget soit
il y a des vacances où j'ai moins d'argent. Donc ca dépend ce que
je veux.
- Ce que tu veux dire c'est que ton budget il est souvent
très calculé, ou limité du moins ?
- Oui, vu que je suis étudiant je n'ai pas beaucoup
d'argent. Donc je ne peux pas trop partir en vacances sans compter.
- Très bien. Est-ce qu'il y a d'autres
éléments déterminants ?
- Oui... les gens avec qui je pars ou la saison à laquelle
je pars et ce que je veux faire.
- Très bien, donc les éléments
clés c'est le destination, le prix, les gens avec qui tu pars et la
saison. Maintenant est-ce que tu connais le tourisme durable ?
- J'en ai entendu parlé.
- Très bien, donc tu définis ça
comment ? qu'est-ce que c'est pour toi ?
- Le tourisme durable c'est inscrit dans le développement
durable. Enfin, c'est tout ce qui est en lien avec le développement
durable. Donc genre aller utiliser les entreprises locales, etc. donc toujours
faire par rapport aux pays et non par rapport à soi. Enfin, je veux dire
que une solution locale prime. Il faut utiliser des petites entreprises locales
plutôt qu'une grande entreprise internationale. Donc, par exemple, si je
dois aller à l'aéroport, je prends une entreprise locale ou je
fais du stop, je ne prends pas la grosse compagnie de taxis. Bon il y a aussi
le côté qu'il ne faut pas trop polluer. En gros, c'est un tourisme
qui s'inscrit dans le développement durable.
- D'accord, très bien. En faite le tourisme
durable c'est un concept touristique qui repose sur 3 principaux
éléments. Donc, il y a le côté économique qui
veut dire que l'on aide les communautés locales grâce à une
meilleure redistribution des revenus et donc qu'on lutte contre la
pauvreté au final. Le deuxième point c'est le côté
environnemental. Donc là c'est par rapport à la
préservation de l'environnement, de la nature, etc. donc là ce
n'est plus pas trop polluer, faire du recyclage ou encore être
écologique. Enfin, au niveau socio-culturel c'est par rapport au respect
des traditions, valeurs ou coutumes locales, afin de les conserver. Maintenant,
que tu as eu la définition du tourisme durable, est-ce que tu pourrais
me dire quelle est la variable la plus importante pour le tourisme en
général ?
- Alors, quand on me dit durable le premier élément
qui me vient à l'esprit c'est l'environnement. Quand on dit durable je
ne pense pas au côté argent, etc. mais juste l'environnement.
- D'accord, mais ce que je veux dire, c'est dans le tourisme
en général, quelle est la dimension la plus importante à
tes yeux.
- C'est l'environnement comme j'ai dit. Ha ! la plus
importante ? J'ai cru à quoi ca me faisait penser.
- Non, non. La plus importante au niveau du tourisme.
- Ha non, alors je ne pense pas que c'est le plus important en
fait. La plus importante je dirais que c'est la dimension économique.
Parce que c'est ça qui permet à un pays de se faire de l'argent.
Il y a certains pays qui ne vivent que du tourisme, comme l'Espagne. En
été ils font une grande partie de leur PIB, ou comme les
Américains qui vont au Mexique. Enfin, je dirais que de manière
générale le tourisme profite beaucoup au pays du sud dans le
monde. Après il y a aussi des villes comme Paris qui marchent beaucoup
avec le tourisme. Donc, c'est les échanges internationaux de personnes
qui permettent au pays en question de s'enrichir. En deuxième position
je mettrais le côté social, car il permet au voyageur enfin au
touriste d'être en contact direct avec les locaux, donc il
s'intègre à la vie du pays et ça permet aux
commerçants de travailler.
- D'accord oui. Et sinon les deux aspects sont
liés ?
- Ben, l'attrait social c'est le fait que les touristes sont
intéressés à la vie locale. Donc c'est tout ce qui est
lié au social. Par exemple, des personnes qui vont au Maroc, s'ils sont
dans un gros hôtels ils vont faire marcher le monde du travail, mais en
allant faire des visites ou en allant dans un petit hôtel ils aident
l'économie du pays. Alors voilà, en voyageant comme ça ils
participent à la création de richesse du pays.
- D'accord, très bien. Sinon est-ce que tu as
déjà participé au tourisme durable ?
- Oui.
- Très bien comment, quand ?
- Je pense plusieurs fois, comme je l'ai expliqué tout
à l heure. Quand je voyage j'ai déjà fait du stop, j'ai
déjà utilisé des moyens locaux, j'ai dormis chez des gens,
j'ai acheté des produits locaux. Donc j'ai participé au tourisme
alternatif. Ou du moins du tourisme qui s'inscrit dans une certaine
durabilité. Je pense que je fais ça, parce que j'aime voyager
comme ça et c'est moins cher. C'est un peu comme le coach surfing, mais
bon là je participe pas au côté économique, mais je
participe au niveau social. Tu peux participer au côté
économique dans d'autre domaine, tu vas au restaurant avec la personne
qui t'héberge, donc tu peux aussi y participer à ce moment.
- Oui tout à fait...... et sinon est-ce que tu penses
que tu vas continuer à voyager comme ça.
- Oui, totalement. Je planifie d'ailleurs de faire un grand
voyage de type road trip en Amérique du Sud. Et donc là le but
ça sera de vraiment être en immersion avec les communautés
locales etc. On achètera une voiture et on voyagera aussi longtemps que
possible, en allant dans le plus d'endroit possibles. Du moins partout
où on aura envie d'aller pour pouvoir vivre un voyage authentique.
- Ouwa, ça fait rêver. Ecoute pour ma part j'ai
finit avec mes questions, mais si tu as quelque chose à rajouter c'est
avec plaisir !
- Heu, non c'est bon je crois.
- Très bien. Merci beaucoup pour ta participation.
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