II- METHODES :
Pour analyser notre équipement, nous allons recourir
à des méthodes ou outils règlementaires ; la plus part de
ces méthodes sont des diagrammes ou aboutissent à la construction
d'un diagramme. Il s'agit entre autre du diagramme Pieuvre, le diagramme FAST,
le diagramme d'ISHIKAWA et la méthode AMDEC.
1- Le diagramme Pieuvre :
L'outil «diagramme pieuvre» est
utilisé pour analyser les besoins et identifier les fonctions de service
d'un produit.
Le diagramme «pieuvre» met en
évidence les relations entre les différents
éléments du milieu environnant et le produit. Ces
différentes relations sont appelées les fonctions de service qui
conduisent à la satisfaction du besoin : Changer la position de la toile
en fonction des conditions météorologiques.
Principe : Le produit est en relation avec
certains composants du milieu extérieur repérés 1, 2,3 ou
4. Il crée une ou des relations entre 1 et 2. Il doit s'adapter à
3 et il agit sur 4. Il remplit des fonctions.
FP : Fonction Principale ;
FC : Fonction Complémentaire.
FP
FC
Figure 6 : Schéma de principe du diagramme
pieuvre
La mise en oeuvre du diagramme Pieuvre :
L'établissement du diagramme Pieuvre s'effectue en quatre
étapes :
Etape 1 : isoler le produit.
Etape 2 : recenser les éléments
extérieurs en relation avec le produit ;
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Rédigé et présenté par TANG
NDJAKALACK Derrick
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« Optimisation des performances du refroidisseur d'eau de la
boulangerie PATRICIA »
Etape 3 : placer et lister la ou les fonctions
principales FP
Etape 4 : placer et lister les fonctions
contraintes FC ;
NB : les fonctions principales FP, justifient la création
du produit.
2- Le diagramme FAST :
FAST signifie Function Analusis System Technique.
Un diagramme FAST présente une
traduction rigoureuse de chacune des fonctions de service en fonction(s)
technique(s), puis matériellement en solution(s) constructive(s).
Le diagramme FAST se construit de gauche à droite, dans
une logique du pourquoi au comment.
Grâce à sa culture technique et scientifique, l'ingénieur
développe les fonctions de service du produit en fonctions techniques.
Il choisit des solutions pour construire finalement le produit.
Le diagramme FAST constitue alors un ensemble de
données essentielles permettant d'avoir une bonne connaissance d'un
produit complexe et ainsi de pouvoir améliorer la solution
proposée.
a. Les deux types de fonctions
? Fonctions de service
Les fonctions de service constituent une relation entre le
système et le milieu extérieur, elles traduisent l'action
attendue ou réalisée par le produit pour répondre à
un élément du besoin d'un utilisateur donné. Il faut
souvent plusieurs fonctions de service pour répondre à un besoin.
Dans une étude donnée, leur énumération et leur
formulation qualitative et quantitative résultent de l'analyse du besoin
à satisfaire et le décrivent d'une manière
nécessaire et suffisante.
Il existe deux types de fonctions de service:
· les fonctions principales, correspondant au service rendu
par le système pour
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Rédigé et présenté par TANG
NDJAKALACK Derrick
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« Optimisation des performances du refroidisseur d'eau de
la
boulangerie PATRICIA »
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répondre aux besoins.
· les fonctions contraintes, traduisant des
réactions, des résistances ou des adaptations à des
éléments du milieu extérieur.
? Fonctions techniques
Les fonctions techniques sont internes au produit, elles sont
choisies par le constructeur dans le cadre d'une solution, pour assurer une
fonction de service.
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