SIGLES ET ABREVIATIONS
ACP : Afrique Caraïbe Pacifique
ANADER : Agence Nationale de Développement Rural
ANDEFOR : Agence nationale pour le développement des
forêts rurales
APE : Accord de Partenariat Economique
ARCC : Autorité de Régulation du Café
et du Cacao
BCC : Bourse du Café Cacao
CAF (prix) : Coût, Assurance, Fret
CAISTAB : Caisse de Stabilisation et de Soutien des prix des
produits Agricoles
CIRAD : Centre de Recherche Agronomique pour le
Développement
CNAPROCC : Cercle National des Producteurs de
Café-Cacao
CNRA : Centre National de Recherche Agronomique
DUS : Droit Unique de Sortie
FAO : Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et
l'Agriculture
FDPCC : Fonds de Développement et de Promotion des
activités des Producteurs de Café et
de Cacao
FGCC : Fonds de Garantie des Coopératives
Café-Cacao
FIRCA : Fonds Interprofessionnel pour la Recherche et le
Conseil Agricoles
FN : Forces Nouvelles
FRC : Fonds de Régulation et de Contrôle
Ha : Hectare
ICCO : Organisation internationale du Café et du
Cacao
Kg : Kilogramme
PASA : Programme d'Ajustement Structurel du secteur
Agricole
PIB : Produit Intérieur Brut
OIT : Organisation Internationale de Travail
OTA : Ochratoxine A
RGPH : Recensement Général de la Population et
de l'Habitat
SODEFOR : Société pour le Développement
Forestier
UE : Union Européenne
SOMMAIRE
INTRODUCTION
GENERALE............................................................4
PREMIERE PARTIE : FILIERE CACAO : SUCCES ET
CRISES ..............10
Chapitre 1 : Les déterminants de
l'essor du cacao.................................11
Section 1 : Le rôle
joué par les autorités ........................................12
Section 2 : L'apport du cacao dans
l'économie ivoirienne ......................15
Chapitre 2 : Les facteurs de la crise du
cacao .......................................24
Section 1 : Les causes de la chute
de la production ................................24
Section 2 : Les facteurs socio
économiques..........................................28
CONCLUSION
PARTIELLE................................................................32
DEUXIEME PARTIE: LES DEFIS DE LA PRODUCTION DU CACAO
........33
Chapitre 1 : La valorisation du travail du
producteur ............................34
Section 1 : Une agriculture
intensive................................................34
Section 2 : Une prise en compte de
l'environnement social ....................39
Chapitre 2 : Un Système de
commercialisation
amélioré...........................43
Section 1: Organisation des
producteurs.............................................. 43
Section 2: La promotion de la
qualité................................................. 45
CONCLUSION GENERALE
...............................................................48
ANNEXES........................................................................................49
LISTE DES
TABLEAUX......................................................................52
LISTE DES
PHOTOS..........................................................................52
BIBLIOGRAPHIE..............................................................................53
TABLE DE
MATIERES.....................................................................57
| 
