CHAPITREIV. RESULTATS ET DISCUSSION
4.
1. PRESENTATION DES RESULTATS
A.
Paramètres physico-chimiques de l'eau
Les paramètres physico-chimiques moyens de l'eau
observés au cours de l'expérimentation sont
présentés dans les tableaux de l'annexe 1,2 et 3,lesquels nous
ont permis de tracer les graphiques suivants :
A.1. Température
La
figure 4 ci-après montre l'évolution journalière de la
température au cours de l'expérience.
Figure 4. Evolution journalière de la
température (°C) dans les bacs d'élevage
De façon générale, la figure 4
montre une évolution uniforme de la température dans tous les
bacs; de faibles valeurs (environ 22°C) sont observées au
départ, suivies d'une augmentation (au tour de 29°C) et enfin d'une
baisse (au tour de 23°C). On remarque, en outre, que l'évolution
de la température est caractérisée par quelques
fluctuations dont la plus importante est celle du 17ème au
24ème jour d'expérience. Cette instabilité
serait due, d'une part, aux coupures intempestives du courant électrique
et d'autre part, au renouvellement de l'eau occasionnant son refroidissement.De
façon générale, tout au long de l'expérience, la
température de l'eau est située au dessus de 23°C.
A.2. pH
La figure 5 ci-après montre l'évolution
journalière du pH au cours de l'expérience.
Figure 5. Evolution journalière
du pH dans les bacs d'élevage
La figure 5 montre que le pH de l'eau dans les bassins
expérimentaux a connu des valeurs supérieures (autour de 7,8) au
début d'expérience, suivies d'une chute de valeurs (pH autour de
6) entre 6 et 10ème jour, suivie enfin d'une augmentation de
valeurs à partir de 12ème jour. Durant toute la
période expérimentale, le pH de l'eau est resté entre 6 et
8. .
A.3. Oxygène dissous
La figure 6 ci-après montre l'évolution de
l'oxygène dissous au cours de l'expérience.
Figure 6. Evolution de l'Oxygène dissous dans les
différents bacs.
De la figure6, on remarque de valeurs élevées
d'oxygène au début de l'expérience (autour de 7,8 mg/l),
suivi d'une chute à partir du 4ème jour. On remarque
de fluctuations importantes tout au long de l'expérience (entre 2 et 5
mg/l). Les fluctuations seraient liées en partie aux ruptures du courant
électrique entrainant l'arrêt de l'aération par pompe
électrique que nous avons utilisée pour cette fin.
B. Paramètres de survie,
de croissance et de conversion alimentaire
Les moyennes des paramètres du taux de survie, de
paramètre de croissance et de conversion alimentaire
présentés dans le tableau de l'annexe 4, ont permis de tracer les
graphiques ci-après :
B.1. Taux de survie
La figure 7 présente les taux de survie
enregistrés au niveau des différents traitements au cours de
l'expérience.
b
b
Figure 7 : Taux
de survie enregistrés par traitement à la fin de
l'expérience.
Il ressort de cette figure que le taux de survie moyen est
compris entre 91,5#177;1,2 % pour le régime1et 100% pour les
régimes 2 et 3. Les régimes 2 et 3 présentent un taux de
survie significativement meilleur (p > 0,05) que le régime1.
B.2. Taux de croissance spécifique
La figure 8 présente les taux de croissance
spécifique apporté par chaque régime
b
b
Figure 8 : Taux de croissance
spécifique enregistrés par traitement à la fin de
l'expérience
De cette figure il ressort que le SGR est compris entre
2,6#177;0,6 et 0,4#177;0,1% de poids/jour.
Les poissons nourris par le regime1 présentent un poids
moyen significativement supérieur (2,6#177;0,6%/j) pare rapport aux
régimes 2 et 3 (0,8#177;0 %/j et 0,4#177;0,1%/j), qui ont
présenté de taux de croissance similaires.
B.3. Taux de conversion alimentaire
La figure 9 présente les taux de conversion alimentaire
obtenus par les différents régimes:
Figure 9: Taux de Conversion Alimentaire
(TCA) ou Indice de Conversion (IC) enregistrés au cours de
l'expérience.
De ce graphique, il ressort que le taux de conversion alimentaire
a varié entre 2,2#177;0,9, 3,2#177;0,1 et 4,3#177;1,1. La valeur du
TCA significativement basse a été observée avec le regime1
(2,2#177;0,9), suivi du regime2 (3,2#177;0,1) et du regime3 (4,3#177;1,1). Le
teste montre une différence significative entre tous les
régimes.
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