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Risques sanitaires et environnementaux liés à  l'utilisation des pesticides et engrais chimiques dans la culture des légumes dans la commune de Seme-Podji.


par Marie Ange DEGUENON
Université d'Abomey-Calavi - Master en Gestion des Risques et Catastrophes 2019
  

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3.1.2. Quantité de pesticides à l'hectare pour décembre 2018 à Sèmè-Podji

Cette quantité est l'un des indicateurs qui reflète le risque potentiel d'une matière active

contenue dans une formulation commerciale donnée.

Les données statistiques de calcul de cette quantité figurent en annexe (ATDA, 2018).

Selon ATDA 2018 pour le mois de décembre 1062 l de pesticides (herbicides 20 l + insecticides 1042 l) ont traité 17 légumes sur 70,3 ha.

Soit Qpd la quantité de pesticide utilisée pour le mois de décembre

Qpd = 1 l x 1062 / 70,3 = 15,1066l

Par an Qpd = 1l x 15,1066 x 12 =181,2792 l

Pour 15 ans Qpd = 1 l x 181,2792 x 15 = 2719,188 l

Pour les 80 ha en 15 ans Qpd = 1 l x 2719,188 x 80 = 217535,04 l

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De façon objective, nous pouvons dire que toute cette quantité de pesticides se retrouve dans notre sang par diverses voies telles que : les aliments, l'eau aux multiples usages, et l'air. Aucun de ces pesticides n'est sans effet sous toutes les conditions d'exposition.

Comme le mentionnait Paracelsus, il y a plus de 400 ans

Ø « toutes les substances sont toxiques, il n'y a aucune qui n'est pas toxique. C'est la dose qui fait la différence entre une substance toxique et un remède». Or aucune dose n'est respectée par les maraîchers, c'est le résultat qui compte pour eux quelque soit le conseil. Ce qui fait que les légumes au lieu d'être des vitamines sont devenus toxiques pour notre santé.

Puisque la dose létale est sous forme huileuse et se cumule petitement à un seuil qui tue sans préalable. Donc deux facteurs sont essentiels pour définir l'impact potentiel d'une exposition à une substance chimique :

Réponse (effet) = concentration x temps

Ø Dose létale : est la dose à laquelle un pourcentage donné d'une population donnée décède. Elle est unité de masse de substance par masse corporelle (g/kg) puisque la résistance est variable d'un individu à l'autre ( fr.wikipédia.org), l'indicateur le plus utilisé est la dose létale 50 ou (DL50).

Pour exemple voilà des doses létales de quelques produits

Doses létales de produits pouvant entraîner la mort d'un homme de 70 kg :

. alcool 90° : 500g

. sel de table : 225g

. ibuprofène 600 : 30g

. pesticides : non déterminé

. engrais : non déterminé

3.1.3. Quantité de pesticides à l'hectare par cycle de production d'un légume feuille Prenons le cas d'un légume de cycle de production de un mois

Soit Qp la quantité de pesticides, pl la planche et T le traitement 1 ha = 1000 planches, 1 pulvérisateur = 16 litres d'eau

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Premier traitement (T1) de la première semaine : 30 ml pour 40 planches Quantité de pesticide par planche

Qp1 = 1 ml x 30/40 = 0,75 ml

Deuxième traitement (T2) de la deuxième semaine : 30 ml pour 40 planches

Qp2 = 1 ml x 30/40 = 0,75 ml

Troisième traitement (T3) de la troisième semaine : 50 ml pour 40 planches

Qp3 = 1 ml x 50/40 = 1,25 ml

Quatrième traitement (T4) de la quatrième semaine : 50 ml pour 40 planches

Qp4 = 1 ml x 50/40 = 1,25 ml

Qp = Qp1 + Qp2 + Qp3 + Qp4 = 1 ml x (0,75 + 0,75 + 1,25 + 1, 25) = 4 ml

Qp = 4 ml / mois /planche

Quantité de pesticide par hectare par mois

Qha = 1 ml x 4 x 1000 = 4000 ml = 4 l

Qha = 4 l / mois / planche / légume / hectare

VIMAS fait 80 hectares

Qha = 1l x 4 x 80 = 320 l

Qha = 320 l / mois / 80 hectares

Quantité de pesticide par hectare par an

Qha = 1l x 320 x 12 = 3840 l

Qha = 3840 l / an / hectare

VIMAS a été créé en 2004, donc Qha = 1l x 3840 x 15 = 57600 l

Qha = 57600 l / 15 ans / hectare

Pour les 80 hectares pour 15 ans on aura:

Qha = 1l x 57600 x 80 = 4 608 000 l

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Qha = 4 608 000 l / 15 ans / 80 hectares / cycle de production d'un légume Pour 1a culture de 10 différents légumes nous aurons :

Qha = 1l x 57600 x 80 x 10 = 46 080 000 l

Qha = 46 080 000 l / 15 ans / 80 hectares / cycle de production de 10 légumes

VIMAS a environ 240 maraîchers, si un maraîcher cultive au moins dix (10 ) de légumes par mois, nous aurons :

Qha = 1l x 57600 x 80 x 10 x 240 = 1,1059200E10

Qha = 1,1059200E10 l / 15 ans / 80 hectares / cycle de production de 10 légumes / 240 maraîchers

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