Risques sanitaires et environnementaux liés à l'utilisation des pesticides et engrais chimiques dans la culture des légumes dans la commune de Seme-Podji.

3.1.4. Quantité de pesticides par planche par cycle de production du chou cabus Soit Qp la quantité de pesticides, pl la planche et T le traitement

Tihan = 0,02 l / pl

Biobite = 0,00125 l / pl

Pacha = 0,005 l / pl

Lambda = 0,005 l / pl

Super gros = 0,005 l / pl

Pour le 1^er mois de traitement nous aurons : 0,01208 l pl / T.

Pour le 2^ème mois de traitement nous aurons : 0,03625 l /pl / T

Pour le 3^ème mois de traitement nous aurons : 0,021 l / pl / T

Le traitement est fait tous les 3 jours, par mois il fait 10 traitements, donc nous aurons :

1er mois de traitement Qp = 0,1208 l pl / T.

2ème mois de traitement Qp = 0,3625 l /pl / T

3ème mois de traitement Qp = 0,21 l / pl / T

Qp = 0,6943 l / pl / T / cycle de production

Qp = 2,7772 l / pl / T / an

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Qp = 41,658 l / pl /T / 15 ans

Qp = 694,3 l / hectare / cycle de production

Qp = 55544 l / 80 hectares

Qp = 833160 l / 80 hectares / 15 ans

Si un maraîcher cultive une planche de chou cabus par cycle de production on aura :

Qp = 240 x 0, 6943 l = 166,632 l / pl / T / cycle de production

Qp = 166632 l / pl / T / cycle de production du chou / hectare

Soit N le nombre de planches de chou cultivés par un maraîcher pour le cycle de production

Qp = 166,632 l / pl x N / T / cycle de production / chou / maraîcher

Qp = 666,528 l / pl / T / an

Qp = 666528 l / hectare / cycle de production

En récapitulatif les indicateurs de risques sont :

Qp = 166632 l / pl / T / cycle de production du chou / hectare

Qha = 4 l / mois / planche / légume / hectare

3.1.5. Quantité de pesticides par pied du chou cabus par cycle de production Une planche de chou contient 40 pieds de chou

Soit pd le pied du chou et xc la quantité de pesticide utilisée par le pied du chou xc = 0,6943 l / 40 = 0,017 l

xc = 0,017l / pd

3.1.6. Quantité de pesticides par consommateur par mois par pied du chou cabus soit 1pd / consommateur /mois

Qp = 0,017 l

3.1.7. Quantité de pesticides par consommateur par an du chou cabus Qp = 0,208 l

3.1.8. Quantité de pesticides par consommateur du chou cabus en 15 ans Qp = 3,12 l

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3.1.9. Quantité de pesticides par consommateur du chou cabus en 50 ans Qp = 10,4 l

3.1.10. Quantité de pesticides par pied d'amaranthe par cycle de production 4 ml pour 125 pieds, xml pour un pied

x ml = 1 ml x 4 / 125 x ml = 0,032 ml

Soit Qa cette quantité Qa = 0,032 ml /pied

3.1.11. Quantité de pesticides par consommateur par pied d'amaranthe en un mois Si un consommateur consomme un pied d'amaranthe par semaine

Qa = 1 ml x 0,032 x 4

Qa = 0,128 ml /consommateur / mois

3.1.12. Quantité de pesticides par consommateur par pied d'amaranthe en un an Qa = 1,66 4 ml

3.1.13. Quantité de pesticides par consommateur par pied d'amaranthe en 15 ans Qa = 24,96 ml

3.1.14. Quantité de pesticides par consommateur par pied d'amaranthe en 50 ans Qa = 83,2 ml

Il n'y pas une firme spécialisée dans la mise en forme spécialisée pour les pesticides dans le maraîchage. Ce qui fait que les maraîchers utilisent les produits du coton qui ne sont pas du tout conseillés pour les légumineuses. Beaucoup utilisent le Pacha, un insecticide utilisé dans la culture du niébé mais que les maraîchers utilisent souvent dans les cultures maraîchères.

Par ailleurs, en termes de fréquence, les insecticides arrivent nettement en tête dans les préférences 100 % des maraîchers interrogés les placent en première position.

3.1.15. Types de pesticides organiques utilisés dans la culture des légumes Tableau 12 : Types de pesticides organiques utilisés dans la culture des légumes

Pesticides	Matière active	Famille		Prix moyen	Huile de neem
Extrait de neem	Nd	3500

Source : DEGUENON, décembre 2018

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Le tableau 12 présente le pesticide organique et le prix moyen utilisé par les maraîchers enquêtés pour combattre les bio-agresseurs.

Le pesticide organique huile de neem utilisé par les maraîchers enquêtés pour combattre les bio-agresseurs laisse un goût amère dans le légume lorsque c'est ce seul insecticide qui a traité le légume durant son cycle de production. Ceci repousse les maraîchers à son utilisation. D'où la forte utilisation systématique des pesticides chimiques