L'elevage des poules pondeuses et son impact sur la vie economique dans la ville de goma de 2018-2020par Yusuf MUHINDO Institut supérieur de développement rural de Goma - Graduat 2020 |
II.2.3 Technique d'élevageLes élevages des poules est une technique qui es comme toutes les autres, demandes un certain apprentissage. Les facteurs principaux qui influencent considérablement un élevage sont : 1) La race 2) L'alimentation 3) L'hygiène et l'éleveur lui-même. L'éleveur doit avoir du gout pour son élevage et s'efforcer d'acquérir une expérience pour son métier. Celui-ci ne s'acquiert pas dans les livres, ni à la radio... Mais par la pratique et de recours aux vétérinaires au cas de nécessité. Dans notre travail on va plus se baser sur les poules pondeuses · Au démarrage : C'est une phase d'élevage ou l'éleveur possède encore de poussins qui ont 2 semaines et pèse moins d'un kilogramme est là on doit avoir une poussinière, cela n'est pas obligatoire mais cela permet de délimiter la poule adulte à celle de poussin car le besoin alimentaire, climatique et d'éclairage de poules et de poussin sont diffèrent, · Le savoir-faire de l'éleveur Pendant les premiers jours qui suivent la mise en place des poussins, l'éleveur doit venir fréquemment dans le poulailler (jusqu'à 5 fois par jour) pour surveiller, faire circuler les poussins, vérifier le chauffage, renouveler l'aliment, nettoyer le matériel et observer les poussins ... le doigté de l'éleveur est donc capital. Car cette période est le plus difficile et plus risquant, à signaler que le poussin doit être vaccinés, selon le programme que l'État a instruit aux ministères d'élevage et d'agriculture. A moindre risque on perd tout. AMÉNAGEMENT INTÉRIEUR DES BÂTIMENTS DES PONDEUSES - Nids Par ailleurs, on dispose les nids au-dessus des caillebotis, dans l'endroit le plus sombre pour que la poule puisse pondre tranquillement. On compte un nid pour 6 à 7 poules. Pour éviter la ponte au sol qui entraîne des oeufs sales et cassés, on peut disposer dans les recoins au niveau du sol, une barrière électrique qui va obliger les poules à aller pondre ailleurs. Par ailleurs pour éviter la ponte au sol, il est intéressant de disposer des veille feuille de faible intensité à l'arrière des nids qui s'éclairent en premier une demi-heure avant l'éclairage du poulailler : les poules dans l'obscurité sont ainsi attirées vers les nids. La propreté des oeufs dépend en partie du nid ; un fond de nid en plastique convient parfaitement pour cela. Si le nid est garni de paille ou mieux de copeaux, il faudra veiller à remplacer régulièrement la litière. Enfin comme nous l'avons vu plus haut le ramassage des oeufs est une tâche répétitive et longue qu'il faut organiser rationnellement : les nids devront être disposés sur un ou plusieurs étages sur un côté du bâtiment, à environ 1 mètre de la paroi, de façon à organiser un couloir de ramassage des oeufs séparé de la salle d'élevage. - Perchoirs Prévoir environ 20 cm linéaire de perchoir par poule. - Lumière La lumière artificielle est indispensable en complément de la lumière naturelle pour une bonne ponte et pour déclencher l'ovulation : la durée journalière de lumière ne doit pas baisser et il est conseillé 16 heures de lumière par jour. Une horloge devra piloter l'éclairage du bâtiment pour assurer une durée journalière constante. L'éclairage artificiel peut bien sûr être conçu simplement pour compléter la lumière naturelle Le déclenchement de la lumière se fait généralement vers 5 heures du matin, et la majorité des oeufs seront donc pondus avant 11 heures. C'est à cette heure-là que les trappes peuvent être ouvertes pour l'accès des poules au parcours. L'intensité lumineuse doit aussi être adaptée : si elle est trop élevés, les animaux deviennent nerveux et peuvent se piquer. L'idéal est d'avoir une ambiance « sieste » qui au contraire calme les pondeuses. MATÉRIEL D'ALIMENTATION ET D'ABREUVEMENT 1 abreuvoir pour 100 poules disposé sur le caillebotis 1 mangeoire pour 40 poules disposée sur le caillebotis. Nettoyer régulièrement les abreuvoirs et avoir de l'eau propre. Mettre en place un abreuvement automatique et installer un réservoir tampon fermé par un couvercle de 200 litres environ Enfin les poules ont un appétit spécifique pour le calcium avant et au début de la fabrication de la coquille, c'est à dire l'après-midi en programme lumineux classique (l'oeuf est formé en 24 à 27 heures et la coquille en 20 à 22 heures). Il est donc recommandé d'avoir une trémie spéciale pour mettre à disposition du carbonate de calcium en libre-service...16(*) * 16INPP , technique d'élevage, élevage de poule module, 1 janvier 2020 |
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