THEORIQUE
Par Malala Ibakipuo jacques
Etude de la tension superficielle des solutions
d'électrolytes en fonction de la concentration à pression et
température constantes (cas de NaCl et KCl) 1
INTRODUCTION.
Bon nombre d'études physico-chimiques relatives aux corps
purs, aux mélanges
ou solutions s'intéressent aux propriétés
ayant cours au coeur de phase. Cependant, la surface même d'un liquide
présente un intérêt particulier. D'après un bon
nombre d'observation, elle
se comporte comme une membrane étirée soumise
à une tension.
A l'intérieur d'un liquide comme à sa
surface[1], [2], les molécules exercent les unes sur les autres des
forces d'attractions. La molécule à l'intérieur du
liquide est en équilibre grâce aux forces exercées sur
elle dans toutes les directions par les autres molécules.
Ce qui se trouve à la surface est aussi en
équilibre même si les seules forces qui agissent sur elle
proviennent des molécules situées au-dessous d'elle (au
même niveau). Cette force d'attraction dirigée vers le bas et
tendant à comprimer légèrement la couche de surface mais
ceci seulement jusqu'à un certain point puisque cette force vers le bas
est contrebalancée par une autre (de répulsion) agissant vers le
haut et dûe au contact étroit (ou aux collisions) avec
les molécules situées sous sa surface. Aussi
les propriétés des couches superficielles d'une
substance se distinguent-elles toujours de celles de ses parties
internes.
Lorsque la superficie d'un corps est peu importante, cette
influence se manifeste faiblement ; mais au fur et à mesure que cette
surface augmente par la suite d'une élévation du degré de
dispersion du corps (degré de fractionnement) ou de l'accroissement de
sa porosité, l'action des propriétés superficielles
devient de plus en plus notable, elle est importante lorsque le corps
possède une surface très étendue[2].
Il s'agit donc ici de phénomènes qui
apparaissent à la surface de séparation entre deux phases
(interface). Le rôle des interfaces est très
prépondérant et les applications des phénomènes
interfaciaux se rencontrent dans des domaines variés entre autres dans
l'industrie alimentaire, industrie cosmétique, industrie
pétrolière, industrie agricole, industrie de colle,
peinture, vernis et en médecine...
Les travaux de N. Matubayasi et al [3] ont montré
premièrement que : « l'énergie libre de Helmoltz croit
linéairement avec la concentration des électrolytes. La
variation d'entropie décroît avec la concentration du sel dans la
solution ; et deuxièmement que : « la tension superficielle de
l'eau augmente avec l'addition des sels inorganiques dans l'eau. ces travaux
ont conclu que la force d'hydratation décroît significativement du
lithium au césium
en terme de chlorure.
Nous avons estimé impérieux d'aborder le même
aspect mais cette fois-ci, en utilisant le NaCl
et le KCl en faisant varier la concentration et en utilisant la
méthode de goutte tombante avec une pipette de Duclaux.
Notre travail nous l'avons divisé en deux
parties. La première partie a deux chapitres dont le premier traite
l'aspect théorique générale des électrolytes. Le
second parle de l'aspect général et théorique de la
tension superficielle. Et la dernière partie n'a qu'un seul chapitre,
dans celui-ci nous avons parlé des différents
procédés de mesure de tension superficielle et avons aussi
mesuré la tension superficielle de notre solution d'électrolyte
de NaCl et de KCl et vient enfin la conclusion qui clôture ce travail.
Par Malala Ibakipuo jacques
Etude de la tension superficielle des solutions
d'électrolytes en fonction de la concentration à pression et
température constantes (cas de NaCl et KCl) 2
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