CHAPITRE II
DOMETHODE L'ETUDELOGIE
Dans ce chapitre, il sera question de présenter les
sources de données qui seront utilisées, évaluer les
données pour apprécier leurs limites, spécifier les
variables d'analyses et décrire les méthodes d'analyses à
utiliser pour vérifier les hypothèses de travail.
II.1. Présentation des
données
II.1.1. Sources de données
Le manque des données fiables dans les années
50, a constitué un handicap majeur à la réalisation d'une
étude des phénomènes démographiques en Afrique, y
compris la santé des enfants. Cependant dans les années 70, on
assiste à une multitude d'opérations de collectes d'où
l'enrichissement de la littérature démographique sur la
malnutrition des enfants et l'état nutritionnel des enfants. Dans le
cadre de cette étude, pour des besoins d'analyses nous n'allons pas
collecter les données sur le terrain, mais nous allons utiliser les
données existantes. Il s'agit de l'Enquête Démographique et
de Santé (EDS) réalisée en République
Centrafricaine de 1994-1995. Cette enquête constitue actuellement une la
source essentielle des données pour l'analyse des
phénomènes démographiques en centrafrique. Elle comprend
un volet sur l'état nutritionnel des enfants.
Parmi les objectifs de l'EDS figure l'évaluation de
l'état nutritionnel des enfants de moins de trois ans et de leurs
mères. Elle mesure l'état nutritionnel des enfants par le biais
des mesures de la taille et de l'âge de l'enfant. Elle contient
également des informations précises sur la santé familiale
: vaccinations, prévalence et traitement de la diarrhée, de la
fièvre et de la toux, visites prénatales et assistance à
l'accouchement, allaitement maternel. Les informations sur les mesures
anthropométriques sont pertinentes pour la construction de l'état
nutritionnel des enfants. L'EDSRCA a utilisé quatre types de
questionnaires : le questionnaire individuel femme, le questionnaire homme, le
questionnaire ménage et le questionnaire communautaire. Tous ces
questionnaires rendent compte des caractéristiques
socio-économiques, socio-culturelles et socio-démographiques des
femmes, de leurs
conjoints et de leurs enfants. Les informations que nous
analysons dans ce travail, ont été collectées à
partir du questionnaire individuel femme. Quant au questionnaire ménage,
il est utilisé uniquement pour la construction de l'indicateur de niveau
de vie du ménage.
II.1.2. Echantillonnage de l'EDSRCA et population cible
Pour mieux appréhender l'impact du niveau d'instruction
de la femme sur l'état nutritionnel des enfants dans les analyses,
l'échantillon de l'analyse de l'état nutritionnel des enfants en
Centrafrique est constitué des enfants survivants parmi ceux qui sont
nés au cours des trois dernières années entre 1992 et 1995
précédent l'enquête. Cet échantillon concerne les
enfants de moins de 36 mois. Au cours de cette enquête, 2.577 enfants
âgés de moins de trois ans des femmes éligibles
âgées (15-49 ans) ont été pesés et
mesurés. Cet échantillon permet de voir dans quel groupe
d'âge, on a une forte proportion d'enfants malnutris au cours du premier
mois de la vie.
Les questions sur la malnutrition des enfants ne sont pas
posées directement aux enfants mais aux femmes qui ont au moins un
enfant. L'EDSRCA a couvert un échantillon de 6 000 femmes
âgées de 15-49ans. En gros, 6 159 ménages ont
été sélectionnés, 5 583 ont été
identifiés et dont 5 551 ont été effectivement
enquêtés, soit un taux de réponse de 99,4%. Sur les 5 884
femmes éligibles âgées de 15-49 ans sur 6 005 femmes ont
été enquêtées, soit également un taux de
réponse de 98 %. Ce taux de réponse paraît très
satisfaisant pour témoigner le bon déroulement des
opérations sur le terrain.
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