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PROJET DE FIN D'ETUDES
Réengineering du Processus Export par
la
méthode Lean six-sigma
PAR : SARAH LHAROUI
2011/2012
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AVANT PROPOS
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Introduction Générale
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... 3
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CHAPITRE 1 : PRESENTATION DE L'ORGANISME D'ACCUEIL
I PRESENTATION DE LA ROYAL AIR MAROC(RAM)
~~~~~..~..~~...~..~..5
II PRESENTATION DE LA DIRECTION CARGO
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« « « « « «
III DESCRIPTIF DU PROCESSUS EXPORT 7
TACHES EFFECTUEE~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~.~~~~~ 13
CHAPITRE2 : ASPECTS JURIDIQUES ESSENTIEL DU TRANSPORT
AERIEN
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I L'encadrement réglementaire « « «
«
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«.
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«~14«
~.14
~..15«
~...15
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1. Les organismes compétents «
2. Les conventions Internationals. ~..~
II Les Acteurs Des Frets ~...
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1)
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La douane «
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2)
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La Compagnie Aérienne «~.~
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~..16
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3)
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Le Transitaire ou Commissionnaire de Transport «~....~
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....16
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4)
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Le General Sales Agent (GSA) «
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~.
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16
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5)
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Le Transporteur Express
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6)
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Le Handler « ~..~~ ~~..~~
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~.~ 16
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7)
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L'Emballeur « ~...~~
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~ 17
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III Les techniques du transport
aérien~~~~~~~~~~~~~~~~.~~~..17
1. Les types d'avions
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~..17
2. La Manutention et
ULD~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~..17
3. Le groupage~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~..~~~..18
««
IV LE CONTRAT DE TRANSPORT.......20
1. La définition du contrat de transport «
««....~~~~~~~~~~~~~.20
2. Les autres documents
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~«.20
C HAPITRE 3 : METHODOLOGIE ET OUTILS DE
TRAVAIL
Plan d'action~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~. ~....21
Cas
pratique««««««««««««««««««««««««~.~.....
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CONCLUSION GENERALE« «« . « ..
«. «« «38
BIBLIOGRAPHIE ~ . « « . ~ «.
««~.....39
ANNEXES
««««««««~~~~~~~~~.~.~~~~~~~~~~~~~~~~~.
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A la minute où la chaîne logistique sera
améliorée, votre entreprise évoluera. C'est la raison pour
laquelle, l'amélioration des processus est un composant permanent de la
façon de travailler. Pour que la chaîne logistique reste optimale,
la RAM CARGO s'appuie sur une méthodologie d'Amélioration des
Processus qui a fait ses preuves, la méthodologie Six Sigma et DMAIC
(Définir, Mesurer, Analyser, Instaurer et Contrôler) qui repose
sur les approches de production en flux tendu. La RAM CARGO travaille en
permanence pour identifier les opportunités particulières, telles
que l'augmentation de la satisfaction client ou la réduction des
défauts de processus
L'activité fret avionné connaît aujourd'hui
un développement important aussi
bien à l'import qu'à l'export. Ce
développement est du notamment à l'accroissement global des
échanges internationaux et l'implantation de grandes unités de
sous-traitance dans les secteurs de l'automobile (à Tanger) et de
l'aéronautique (à Nouaceur).Ainsi la mise en place de plateformes
dédiées cargo prend toute sa dimension dans le paysage
aéroportuaire marocain pour accompagner le développement de cette
activité et assurer sa compétitivité.
L'analyse des processus, premier levier pour
l'amélioration, permet de mettre en évidence l'ensemble des
activités qui composent le processus, la nature et l'organisation des
moyens mis en oeuvre, les procédures et modes opératoires, enfin
la nature des flux physiques et informationnels.
Répondre à la question du choix des moyens ou de
la meilleure combinaison de transport en termes de coût et de
délai fait partie des objectifs de cette étude . Le transport
aérien est le mode de transport international le plus rapide, mais aussi
le plus coüteux. L'activité dans ce secteur est plus dense pour le
transport de personne que celui des marchandises. L'exercice d'une profession
aérienne ou d'un autre qui vous met en relation avec le transport
aérien nécessite d'avoir un certain bagage de connaissances.
Au cours des vingt dernières années, plusieurs
entreprises ont choisi d'adopter la méthodologie Six Sigma et son
approche rigoureuse et très opérationnelle dans le cadre de leurs
projets d'amélioration de la qualité des produits ou des services
fournis.
En effet, devant une concurrence vive et un client exigeant,
l'entreprise doit offrir un produit qui satisfait les attentes de ses usagers
et qui respecte les exigences légales, les normes applicables et les
spécifications requises.
Afin d'atteindre ces objectifs, l'entreprise doit s'organiser
en maîtrisant les facteurs humains, techniques et administratifs. Cette
maîtrise doit s'orienter vers la réduction, l'élimination
et surtout la prévention des défauts et des anomalies.
Royal Air Maroc fait partie de ces entreprises. En effet, dans
le cadre de sa réorganisation, un vaste chantier d'amélioration
des processus a été lancé par la compagnie et a
concerné toutes les directions du Groupe RAM.
C'est dans ce cadre que s'inscrit mon projet à la
Direction cargo Royal Air Maroc et plus spécialement au niveau du
service export avec pour objectif l'amélioration et la maîtrise
des processus du traitement du fret export.
L'approche Six Sigma est une méthodologie
structurée de management permettant une amélioration de la
qualité et de l'efficacité des processus. Elle vise à
éliminer la variation et à rendre le processus stable et
maîtrisable.
L'objectif de ce projet consiste principalement à :
1' Mettre en pratique l'aspect théorique de ma
formation
1' Maîtriser
1' Analyser
1' En déduire des propositions d'amélioration
Le présent travail est réalisé pour cette
finalité, et sera partagé en 4 volets. Dans la
première partie, on fera une présentation
générale de la compagnie de ce secteur
d'activité
ainsi. La deuxième partie sera consacrée aux
aspects juridiques essentiels du transport aérien ,
par la suite la présentation de la Supply Chain puis la
méthodologie Six Sigma avec des
recommandations qui en découlent puis on finira par une
application de cette approche.
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