1.3.6-
Le système NM produits
La certification NM de produits est une reconnaissance par le
Ministère chargé de l'Industrie qu'un produit (agroalimentaire ou
industriel) est fabriqué conformément à des
caractéristiques spécifiques préalablement fixées
dans les normes qui le régissent. ). Cette certification
gérée conformément au guide international ISO/CEI 65, se
traduit par le droit d'usage de la marque NM, apposée sur le produit
certifié.
Le certificat est décerné suite :
· Aux essais réalisés sur les produits
finis par un laboratoire tierce partie.
· A une vérification du système
qualité qui démontre que le produit fabriqué par l'usine
est conforme aux exigences de la norme le concernant et que cette usine
possède la capacité de fabriquer de façon permanente et
constante un tel produit. Ceci implique qu'un suivi de la certification est
assuré par les autos contrôles exercés par le fabriquant,
et par un des visite de surveillance périodiques et ce selon la
fréquence est fixée au niveau de la circulaire
particulière relative au produit
· La marque NM est une marque nationale volontaire de
certification délivrée par le Ministère Chargé de
l'Industrie (MCI) Cette marque apposé sur un produit, atteste que ce
dernier a été évalué et certifié conforme
aux normes marocaines le concernant. Elle peut s'appliquer à tous
produits et éventuellement à des prestations de service.
1.3.7- Qu'est ce que la
labellisation?
Mis en place en 1998, conjointement avec le Département
des pêches et à la demande des professionnels, le label Maroc est
une marque distinctive attestant la conformité d'un produit de la
pêche à sa norme spécifique ainsi qu'aux exigences
supplémentaires notifiées par la circulaire particulière
correspondante audit produit.
Le label qualité est
octroyé après la vérification des auto-contrôles
effectués au sein de l'entreprise du demandeur, par des visites de
vérification réalisées régulièrement (tous
les 11 mois environ) et par des analyses chimiques et micro biologiques sur les
produits concernés.
Bien que le Label Maroc ait
été une initiative des professionnels de la pêche, le
système de la labellisation est parfaitement transposable à
d'autres produits. Le SNIMA a d'ailleurs entrepris de préparer avec les
parties concernées, de nouvelles circulaires pour la labellisation de
certaines catégories de produits agroalimentaires.
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