1.2.2.3. Causes fondamentales
Les causes fondamentales de la malnutrition sont notamment les
déséquilibres et faiblesses de l'économie, l'insuffisance
de l'appui institutionnel pour les interventions nutritionnelles, les
fluctuations climatiques, la faible disponibilité de terre arables,
l'appropriation des terres et le contrôle des ressources familiales ainsi
que le faible taux d'alphabétisation de la population, en particulier
les femmes.
Les efforts des familles pour assurer une bonne nutrition
peuvent être battus en brèche par les facteurs politiques,
juridiques et culturels, comme le degré auquel les droits des femmes et
des jeunes filles sont protégées par la loi et la coutume, le
système politique et économique déterminant la
distribution du revenu et des avoirs ; enfin, les idéologies et les
politiques gouvernant les secteurs sociaux. (OMS, 2007 :15)
| 
