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ANNEXES

Les exploitations

Les emplois actifs issus de l'agriculture

Superficie agricole

Les chiffres sur l'agriculture biologiques

Les aides à l'agriculture

Utilisation du territoire et des terres arables

en milliers d'hectares

r : données révisées.p : données provisoires.Champ : France métropolitaine.Source : Service de la statistique et de la prospective (SSP).2006 (r)2007 (r)2008 (p)Surface agricole utilisée totale

29 492,529 423,029 314,1

Terres arables

18 333,718 278,218 267,5

Céréales (y c.semences)

9 048,19 087,49 662,2

Oléagineux (y c.semences)

2 117,52 189,42 081,4

Protéagineux (y c.semences)

324,0221,3161,9

Betteraves industrielles (n c.semences)

379,3393,1349,3

Plantes à fibres (y c.semences)

84,784,976,1

Cultures industrielles diverses (n c. semences)

13,311,210,8

Plantes aromatiques, médicinales et à parfum (n c.semences)

32,930,029,7

Pommes de terre, légumes frais et secs

401,4395,3393,7

Fleurs et plantes ornementales

7,97,87,8

Semences et plants divers

62,961,759,1

Choux, racines et tubercules fourragers

23,822,122,6

Fourrages annuels

1 437,01 398,81 474,5

Prairies artificielles et temporaires

3 115,73 147,63 175,0

Jardins et vergers familiaux des exploitants

24,223,823,5

Jachères

1 260,91 203,9739,8

Superficies toujours en herbes

9 924,39 963,09 910,5

Vignes, vergers, autres

1 253,41 228,41 207,0

Peupleraies, bois et forêts

15 556,915 560,515 563,4

Territoire agricole non cultivé

2 553,12 546,72 560,0

Territoire non agricole

7 306,17 378,57 471,2

Surface totale IGN

54 908,754 908,754 908,7

Tableaux des productions dans les bouches du Rhône en 2006

FRUITSSurface (ha)Production (t)abricot160029590olive à huile39004590pêche / nectarines3410118830poire170053360pomme3800151400prune4009890CEREALESSurface (ha)Production (t)blé dur2167054180maïs8306440riz1176067030LEGUMESSurface (ha)Production (t)carotte30010040concombre6014450courgette52546480melon62019850pomme de terre32511260salade2740115920tomate1080239470VINSSurface (ha)Production (hl)AOC6600279810autres vins4070255670OLEAGINEUXSurface (ha)Production (t)colza7401260tournesol21904380ANIMAUXTêtesbovins16510caprins2360ovins140 000Source : Chambre d'agriculture Bouches du Rhône.