1.2.3 Présentation du questionnaire
Les personnes interrogées dans le cadre de l'étude
ont été soumises aux questionnaires suivants.
Fiche n° 1 : l'évolution historique de
l'agriculture
1. Comment était le paysage de l'époque, dans
les différentes unités agro-écologiques identifiées
lors de la première étape ? (milieu physique, sol, eau,
végétation, faune sauvage, culture, habitats, réseaux
routiers...) ? / /
2. Quelles étaient les espèces
végétales exploitées, les espèces
spontanées, les variétés, comment
étaient-elles reparties dans l'espace ? / /
3. Quels étaient les modes de conduite des parcelles ? /
. /
4. Quels étaient les outillages utilisés ? / /
5. Quelles étaient les espèces et les races
animales exploitées ? / /
6. Quelles étaient les ressources fourragères et
le mode de conduite du troupeau ? / /
7. Quel était le mode de reproduction de la
fertilité du milieu ? / /
8. A l'échelle du village, combien d'habitants y avait-il
? / /
10. De quelle origine étaient-ils ? / /
11. Que consommaient-ils ? / /
12. Quelles étaient les autres activités non
agricoles pratiquées dans le village ? / /
13. Quelle était la structure des exploitations : main
d'oeuvre disponible ? / /
14. Quelle surface était exploitée par quelle
famille, dans quelle partie de l'écosystème ? / ../
15. Quelle était la diversité des exploitations,
en fonction de leurs caractéristiques foncières, leur
équipement... ? / ./
16. Quelles sont les évolutions et les
évènements locaux intervenus ? / /
17.
19
Quelles sont les évolutions de l'environnement
économique, social et politique ? / /
18. Quelles sont les transformations techniques que l'on peut
mettre en rapport avec ces évènements et
tendances ? / /
Fiche n° 2 : Les caractéristiques
techniques d'un système de culture
19. Dans quelles parties de l'écosystème sont
situées les parcelles ? / /
20. Quelle est leur topographie, leur altitude, leur sol,
...? / /
21. Quelles sont les espèces et les
variétés cultivées ? / ./
22. Comment sont-elles choisies ? / /
23. Les espèces sont-elles associées ou en
culture pure ? / /
24. Y a-t-il un ou plusieurs cycles pratiqués sur une
même parcelle au sein d'une année ? / /
25. Quelles sont les successions culturales sur plusieurs
années ? / /
26. Les parcelles sont-elles mises en valeur de la même
façon toute l'année ? / ./
27. Si non, quelle est l'alternance ? / /
28. Existe-il une périodicité des assolements ?
/ ./
29. Sur combien d'années ? / ./
30. Quel (s) est (sont) le (s) itinéraire (s)
technique (s) pratiqué (s) ? / ./
31. Quelle est pour chaque opération la fenêtre
de temps disponible ? / /
32. La quantité de travail nécessaire pour
chaque opération ? / ./
33. Qui la réalise et à quel coût ? /
/
34. Comment les paysans assurent-ils la reproduction de la
fertilité ? / /
35. Quels sont les produits et sous-produits obtenus ? /
/
36. Quel est le volume de produit obtenu au sortir du champ ?
/ /
37. Y a t-il des pertes au transport ou au stockage ? / /
38. Quelles sont les limites techniques du système ? /
/
Fiche n° 3 : Les systèmes
d'élevage
39. Quel est le type d'animaux élevés ? / /
40. Quelles races et caractéristiques
génétiques ? / /
41. Quel est l'âge et le sexe des animaux ? / /
42. Quel est leur effectif par tranche d'âges ? / /
43. Quel est le type d'élevage ? / /
44. Naisseur ou naisseur-engraisseur ? / /
45.
20
Comment gérez-vous la reproduction ? / /
46. Monte libre ou monte contrôlée ? / ./
47. Quel est l'âge de la mise à la reproduction
? / /
48. Quelle est la durée de la gestation ? / /
49. Quelle (s) est (sont) la (les) période (s) de mise
bas ? / /
50. Groupées ou non ? / /
51. Quels sont les critères de choix des reproducteurs
? / /
52. Âge de reforme des mâles et des femelles ? /
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53. Quel est l'intervalle entre les mises bas ? /
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54. Nombre de petits par portée ? /
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55. Taux de mortalité ? /
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56. Quel est l'âge à la reforme des mères ?
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57. Quels sont les produits obtenus de l'élevage ? /
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58. Combien de mois dure la lactation ? /
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59. La quantité moyenne de lait produit par femelle par
jour ? /
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60. Quel est l'âge de vente des mâles ? /
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61. Quel est l'âge de vent des femelles ? /
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62. Prix de vente à chaque âge ? /
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63. Quel est l'âge de reforme des mères ? /
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64. Quel est l'âge de reforme des mâles ? /
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65. Combien de mâles y a-t-il dans le troupeau ? /
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66. Quel est le nombre d'oeufs par poule ? /
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67. Le prix d'un oeuf ? /
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68. Comment les éleveurs assurent-ils l'abreuvement des
animaux ? /
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69. Qui s'en occupe ? /
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70. Quel espace fourrager est utilisé et à quelle
période ? /
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71. Quelles sont les autres produits qui entrent dans
l'alimentation des animaux ? /
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72. Qui garde les animaux ? /
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73. Y a-t-il embauche de main d'oeuvre supplémentaire ?
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74. Y a-t-il des risques sanitaires ? /
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75. De quelle nature ? /
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76. Comment les éleveurs prennent-ils en charge les
animaux malades ? /
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77. Comment les éleveurs assurent-ils le repérage
des cas de mortalité ? /
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78. Les éleveurs font-ils des traitements
préventifs selon un calendrier saisonnier ? /
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79.
21
Vaccinent-ils leurs animaux ? / /
80. Les éleveurs ont-ils un enclos pour la nuit ou un
enclos saisonnier ? / /
81. Les animaux appartiennent-ils à un seul où
à plusieurs propriétaires ? / /
82. Quelle est la nature des contrats des bergers ou des
gardiens ? / /
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