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Conception d'une base de données pour la gestion des clients dans un hotel. Cas du Guest House EKAF

( Télécharger le fichier original )
par Neuville KAPUKU MUTEBA
Université notre- dame du Kasayi - Graduat en gestion informatique 2011
  

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OBJECTIFS POURSUIVIS PAR L'ENTREPRISE

Selon le visionneur de cette entreprise a pour objectifs :

· Mettre en la disposition de la population d'un meilleur endroit d'hébergement ;

· Contribuer aux cinq chantiers du président de la République Démocratique du Congo :

o Dans le secteur emplois ;

o Et aussi dans le secteur construction.

SOURCES FINANCIERES DE L'ENTREPRISE

Etant donné que le Guest-House EKAF est une entreprise privée à responsabilité limitée. Cette entreprise s'autofinance, donc elle ne vit qu'avec l'argent produit.

II.2. ETUDE DU SYSTEME EXISTANT

Dans cette partie nous allons effectuer une étude détaillée des postes qui font la base de notre champ de recherche. Et ceci nous permettra d'avoir la connaissance de la manière dont circulent les informations avant d'apporter la main informatique.

Pour ce, nous avons subdivisé cette étude en trois grandes analyses qui sont :

- Analyse des postes ;

- Analyse des moyens de traitement ;

- Analyse des flux d'information.

NARRATION DE LA CIRCULATION DE L'INFORMATION

Comme dans notre travail, nous ne nous intéressons qu'au service d'hébergement, nos informations circulent de la manière suivante :

Un client demandant l'hébergement au Guest-House EKAF se présente à la réception. Le service de réception vérifie dans la liste d'appartements s'il y a des appartements libres pour recevoir les clients et puis il examine le client s'il figure dans la liste des clients abonnés.

Si oui il lui enregistre dans le registre de logement.

Si non il lui enregistre dans la fiche d'identification qui est établie en quatre exemplaires dont une copie sera livrée au service de l'ANR, l'autre à la POLICE criminelle, la troisième à la DGM et celle qui reste à la réception. Et comme la caisse est incorporée à la réception, il élabore une facture en deux exemplaires, dont une copie sera donnée au client et l'autre resta dans le service pour l'inventaire à la fin du mois.

La clé de l'appartement ne peut être remise au client qu'après identification. Et le client abonné ne paie qu'à la fin du mois selon le nombre des jours passés. Après son séjour, le client remet la clé de l'appartement au service de réception, et sa sortie est signalée dans le registre de logement.

Le service Filles de chambre s'occupe du nettoyage de la chambre et Billenderie du nettoyage des draps et habits des clients pendant leurs séjours au sein de l'hôtel.

1. ANALYSE DES POSTES

Au travers cette analyse, nous allons présenter les différents postes de notre domaine de recherche ainsi que l'activité principale qui s'y passe.

Application : Gestion des clients

Analyste : Neuville KAPUKU

Date :

Fiche d'analyse des postes de travail

Nom de poste

Travaux effectués

Moyens de traitement

Volume

Nombre des personnes

01

Réception

- Réception des clients,

- Identification et élaboration de la facture,

- Logement des clients et information aux agences de renseignement.

- Ordinateur,

- Imprimante,

- Papier et Stylo,

- Registre,

Selon le nombre des clients demandant leur hébergement

2 personnes

02

Filles de chambre

Suivie de la propreté de la chambre ou appartement.

 

Selon le nombre d'appartements

2

03

Billenderie

- Nettoyage des vêtements des clients,

- Repassage de ces vêtements

 

Selon le nombre d'habits par client.

1

Source : Nos recherches sur terrain

FICHE ENTRETIEN :

APPLICATION : GESTION DES CLIENTS AUTEUR : Neuville KAPUKU

REPERE : 1/2

ENTRETIEN

Nom de la personne rencontrée :

Date entretien :

Service :

Emploi :

Opérations :

Sujets abordés :

Document reçus :

Document émis :

Jean-Claude

02 Février 2011

Réception

Récepteur

Demande d'hébergement, Facturation

Demande d'hébergement, Identité, Facturation.

Carte d'identité

Fiche d'identification, Facture, Bon de logement

Observation :

FICHE D'OPERATIONS :

APPLICATION : GESTION DES CLIENTS AUTEUR : Neuville KAPUKU

REPERE : 1/3

OPERATIONS

Nom de la personne rencontrée : Jean-Claude

Date entretien : 03 Février 2011

Demande d'hébergement :

Le client quitte son habitation habituelle ; s'il n'est pas sur place il passe un coût de téléphone au service de réception demandant une réservation d'appartement. S'il est sur place il vient physiquement au Guest-House et demande son hébergement.

Identité :

L'identification est une opération obligatoire pour chaque client qui se présente au Guest-house. Une fiche est élaborée par le service de réception pour sanctionner cette opération.

Facturation :

La facturation se fait selon le nombre des jours passés au Guest-house. Et c'est le service caisse qui élabore. Cette facturation se fait aussi selon la catégorie des clients.

Observation :

FICHE DOCUMENTS :

APPLICATION : GESTION DES CLIENTS AUTEUR : Neuville KAPUKU

REPERE : 1/2

DOCUMENT

Nom de la personne rencontrée :

Date entretien :

Nom document :

Origine :

Destinataire :

Condition émission :

Périodicité :

Nbre exemplaires

Volume annuel :

Délai de traitement

Jean-Claude

Le 03 Février 2011

Carte d'identité

Client

Réception

Demande d'hébergement

Quotidien

1

2500

Immédiat

Observation :

APPLICATION : GESTION DES CLIENTS AUTEUR : Neuville KAPUKU

REPERE : 1/2

DOCUMENT

Nom de la personne rencontrée :

Date entretien :

Nom document :

Origine :

Destinataire :

Condition émission :

Périodicité :

Nbre exemplaires

Volume annuel :

Durée de conservation :

Durée de destruction :

Délai de traitement :

Jean-Claude

Le 03 Février 2011

Facture

Réception

Client, Caisse

Conditions hébergement respectées

Quotidien

3

5000

3 ans

> 3 ans

Immédiat

Observation :

APPLICATION : GESTION DES CLIENTS AUTEUR : Neuville KAPUKU

REPERE : 1/2

DOCUMENT

Nom de la personne rencontrée :

Date entretien :

Nom document :

Origine :

Destinataire :

Condition émission :

Périodicité :

Nbre exemplaires

Volume annuel :

Durée de conservation :

Durée destruction :

Délai de traitement

Jean-Claude

Le 03 Février 2011

Bon de logement

Réception

Client

Conditions d'hébergement respectées

Quotidien

2

5000

3 ans

> 3ans

Immédiat

Observation :

APPLICATION : GESTION DES CLIENTS AUTEUR : Neuville KAPUKU

REPERE : 1/2

DOCUMENT

Nom de la personne rencontrée :

Date entretien :

Nom document :

Origine :

Destinataire :

Condition émission :

Périodicité :

Nbre exemplaires

Volume annuel :

Durée de conservation :

Durée destruction :

Délai de traitement

Jean-Claude

Le 03 Février 2011

Fiche d'identification

Réception

Services Renseignements

Hébergement client

Quotidien

4

1000

3 ans

> 3ans

Immédiat

Observation :

Source : Nos enquêtes sur terrain.

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"Ceux qui rêvent de jour ont conscience de bien des choses qui échappent à ceux qui rêvent de nuit"   Edgar Allan Poe