L'importance du charroi automobile sur l'organisation de transport dans une entreprise hôtelière . Cas du Grand Hôtel Kinshasa, de 2008 - 2011

TABLE DES MATIERES

EPIGRAPHE.........................................................................................................i

DEDICACE.......................................................................................................... ii

AVANT - PROPOS.............................................................................................. iii

SIGLES ET ABREVIATIONS.................................................................................iv

0. INTRODUCTION GENERALE 1

1. CHOIX ET INTERET DU SUJET 1

1.1. CHOIX DU SUJET 1

1.2. INTERET DU SUJET 1

2. PROBLEMATIQUE 2

3. HYPOTHESE 3

4. METHODES ET TECHNIQUES 3

4.1. METHODE UTILISEE 3

4.2. TECHNIQUES UTILISEES 3

5. DELIMITATION DU SUJET 3

5.1. DANS LE TEMPS 3

5.2. DANS L'ESPACE 3

6. DIFFICULTES RENCONTREES 3

7. CANEVAS DU TRAVAIL 3

CHAPITRE I : DEFINITION DES CONCEPTS ET PRESENTATION 3

DU GRAND HOTEL KINSHASA 3

I.1. DEFINITIONS DES CONCEPTS 3

I.1.1. IMPORTANCE 3

I.1.2. TRANSPORT 3

I.1.3. CHARROI 3

I.1.4. AUTOMOBILE 3

I.1.5. CHARROI AUTOMOBILE 3

I.1.6. ORGANISATION 3

I.1.7. ENTREPRISE 3

I.1.8. ENTREPRISE DE TRANSPORT 3

I.1.9. ENTREPRISE PUBLIQUE 3

I.1.10. HOTELLERIE 3

I.1.11. HOTEL 3

I.1.12. ENTREPRISE HOTELIERE 3

I.2. PRESENTATION DU GRAND HOTEL KINSHASA 3

I.2.1. HISTORIQUE DU GRAND HOTEL KINSHASA 3

I.2.2. SITUATION GEOGRAPHIQUE 3

I.2.3. FORME JURIDIQUE 3

I.2.4. OBJET DU GRAND HOTEL KINSHASA 3

a. La direction de l'Hébergement 3

b. La direction de la Restauration/Food and Beverage 3

1. Le room service 3

2. Le traiteur 3

3. Les banquets 3

4. Le pub 3

I.2.5. CARACTERISTIQUE DU GRAND HOTEL KINSHASA 3

I.2.6. ORGANISATION ET FONCTIONNEMENT 3

I.2.6.1. STRUCTURE ORGANIQUE DU GRAND HOTEL KINSHASA 3

I.2.6.2. LE PERSONNEL 3

I.2.7. MISSIONS DU GRAND HOTEL KINSHASA 3

I.2.8. STATUT DU GRAND HOTEL KINSHASA 3

I.2.9. ACTIVITES ET CHAMPS D'ACTIONS 3

1. L'Hébergement 3

2. La Restauration/Food and Beverage 3

I.2.10. ORGANIGRAMME DU GRAND HOTEL KINSHASA 3

I.3. LES TYPES ET MODES DE TRANSPORTS 3

I.3.1. LES TYPES 3

a. Les petites marques (capacités) 3

b. Les grandes marques (capacités) 3

I.3.2. LES MODES DE TRANSPORTS 3

I.3.2.1. Mode de transport terrestre 3

I.3.2.1.a. Mode routier 3

I.3.2.1.b. Mode ferroviaire 3

I.3.2.2. Mode de transport fluvial 3

I.3.2.3. Mode de transport maritime 3

I.3.2.4. Mode de transport aérien 3

CHAPITRE II : LE TRANSPORT ET LE FONCTIONNEMENT D'UNE 3

ENTREPRISE 3

II.1. TRANSPORT DANS UNE ENTREPRISE ET SES ORIGINES 3

II.2. L'ORGANISATION DU TRANSPORT DANS UNE ENTREPRISE 3

II.3. IMPORTANCE DU TRANSPORT DANS UNE ENTREPRISE 3

CHAPITRE III : L'ORGANISATION ET FONCTIONNEMENT DE 3

TRANSPORT AU GRAND HOTEL KINSHASA 3

III.1. IMPORTANCE DU TRANSPORT DANS LE FONCTIONNEMENT DU GRAND HOTEL KINSHASA 3

III.2. CONSTITUTION ET GESTION DU CHARROI AUTOMOBILE 3

DU GRAND HOTEL KINSHASA 3

III.2.1. ETAT DE LIEU 3

III.2.2. PLACE DU CHARROI AUTOMOBILE 3

III.2.3. IMPORTANCE DU CHARROI AUTOMOBILE 3

III.2.4. ORGANISATION DU CHARROI AUTOMOBILE 3

III.2.4.1. LA DIRECTION OU DEPARTEMENT DU SERVICE 3

TECHNIQUE 3

III.2.4.1.1. LE DIRECTEUR TECHNIQUE OU CHEF INGENIEUR 3

III.2.4.1.2. L'ASSISTANT CHEF INGENIEUR 3

III.2.4.1.2.1. L'ASSISTANT CHEF INGENIEUR ADJOINT 3

III.2.4.1.3. LE SUPERVISEUR ADMINISTRATIF 3

III.2.4.1.4. LE SECRETAIRE 3

III.2.4.1.5. LE CHEF DE SECTION OU D'EQUIPE 3

LISTE DE CHARROI AUTOMOBILE DU GRAND HOTEL KINSHASA 3

LISTE ACTUALISEE DES VEHICULES DU GRAND HOTEL KINSHASA 3

A. LES AUTOMOBILES EN BON ETAT 3

1. Véhicules de fonctions Tableau n°4 3

2. Véhicules de services Tableau n°5 3

B. LES AUTOMOBILES EN MAUVAIS ETAT OU DECLASSER

Tableau n°6 3

III.2.4.2. AFFECTATION DES VEHICULES AUX SERVICES 3

III.2.4.2.1. LES VEHICULES DE FONCTION (Voir le tableau n°4) 3

III.2.4.2.2. LES VEHICULES DE SERVICE (Voir le tableau n°5) 3

III.2.4.3. ASSURANCES DU CHARROI AUTOMOBILE 3

III.2.4.4. APPROVISIONNEMENT EN CARBURANT 3

III.4.5. NOUVELLES ACQUISITIONS DES VEHICULES 3

III.2.5. GARAGE 3

III.2.5.1. ENTRETIEN DU CHARROI 3

III.2.5.2. CAUSES DES PANNES 3

III.2.5.3. PROCEDURE DE REPARATION 3

III.2.5.4.CHAUFFEURS 3

III.2.5.5. MECANICIENS 3

III.3. CONSTANTS 3

III.4. SUGGESTIONS 3

CONCLUSION GENERALE 3

BIBLIOGRAPHIE SELECTIVE 3

TABLE DES MATIERES 3

ANNEXE I 3

ANNEXE II 3