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Production et commercialisation de la biere locale « kasiksi » dans la ville de Goma. cas du quartier Kyeshero. dès mars à  juin 2015.

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par Amani AMANI CHEKA
Institut Superieur de Commerce - Graduat 2015
  

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III.2.2.6. Les causes poussant les producteurs de se lancer dans la production de kasiski

Figure N°8. Les causes poussant les producteurs de se lancer dans la production de kasiski

Source : nos enquêtes

Nous constatons que la plupart des mamans qui pratiquent cette activité le font pour satisfaire les besoins vitaux des ménages soit 21 personnes qui représenttent 52,5% des enquêtés, 10 enquêtés sur 40 soit 25% par manque d'emploi, et enfin 12,5% soit 5 enquêtés sur 40 par manque d'emploi et 9 pour l'auto-prise en charge 20% soit 9 enquêtés sur 40.

III.2.2.7. Affectation du revenu de la production et vente du kasiksi.

Figure N°8. Affectation du revenu de la production et vente du kasiksi.

Source : nos enquêtes.

Nous constatons que cette activité permet d'assurer la survie du ménage pour 18 producteurs au total sur 40 enquêtés, soit 45 % ; 17 producteurs ont dit que cette activité fait scolariser les enfants soit 42,5% ; 5 autres se sont réservés soit 12,5% enfin aucun producteur a dit que cette activité leur permet d'acheter la maison ou une parcelle.

III.2.2.8. Les difficultés liées à la production kasiksi

Figure N°9. Les difficultés liées à la production kasiksi

Source : nos enquêtes.

A la lecture de ce tableau, nous remarquons que la plus grande difficulté à laquelle la majorité des producteurs sont confrontés est le vol des matériel Soit 37,5% ; qui représentent 15 enquêtés sur 40, 9 pesonnes ont déclaré dit que c'est la fatigue au cours de la production soit 22,5 % et 2 personnes manquent les clients soit 10%, 6 producteurs s'interressent plus à l'ivresse précoce lors de la production soit 15%, et enfin 8 producteurs manquent des matériels de production soit 20%.

III.2.2.9. Source d'aprovisionnement en matières premières.

Pour toute usine, la matière premère est au centre de son activité. En effet, pour le cas de l'usine de production de kasiksi, c'est pareille le graphique ci-dessous va nous renseigner sur les lieux et moyens d'approvisionnement en matière première.

Figure N°10. Les lieux et moyens d'approvisionnement en matières premières.

Source : nos enquêtes.

Ce graphique, nous renseigne que 37 enquêtés sur 40 s'approvisionnent par commande au lieu de production soit 92,5%, 2,5 % des producteurs s'approvisionnent par commande sur place soit 1 producteur, 2 producteurs  s'approvisionnent par le baie de leur collègue qui voyagent à la recherche des matières premières soit 7,5%. 

III.2.2.10. Moyens marketing utilisés pour attirer la clientèle.

Pour écouler leur production, les producteurs de kasiksi doivent adopter une stratégie de marketing afin de vendre beaucoup et maintenir leur clientèle ainsi que la rendre fidèle.

Figure N°11. Les moyens utilisés pour attirer la clientèle.

Source : Nos enquêtes.

Source : nos enquêtes.

De ce tableau, nous constatons que la plupart des producteurs accueillent bien leurs clients soit 87,5% ; 2 produteurs font la réduction du prix de leur produits et 2 autres offrent des cadeaux aux clients pour faciliter l'écoulement et en fin un producteur dit que lui utilise d'autres stratégies pour avoir les clients soit 2,5%.

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"Les esprits médiocres condamnent d'ordinaire tout ce qui passe leur portée"   François de la Rochefoucauld