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Facteurs biophysiques et humains de la production de banane plantain dans la commune de Zè.

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par Coffi Zachari AKODE
Abomey-Calavi - Maîtrise 2016
  

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Université d'Abomey-Calavi (UAC)

FACULTE DES LETTRES, ARTS ET SCIENCES HUMAINES
(FLASH)
DEPARTEMENT DE GEOGRAPHIE ET AMENAGEMENT DU TERRITOIRE
(DGAT)
MEMOIRE DE MAITRISE

Option : Géographie physique

FACTEURS BIOPHYSIQUES ET HUMAINS DE LA
PRODUCTION DE BANANE PLANTAIN (Musa
parasidisiaca)
DANS LA COMMUNE DE ZE

Présenté par :

Zachari C. AKODE

Sous la Direction de :

Docteur Euloge OGOUWALE Maître de Conférences

(DGAT/FLASH/UAC)

Soutenu le 23 /04/ 2016

2

Sommaire

Sommaire 2

Dédicace 3

Sigles et acronymes 4

Remerciements 5

Résumé 6

Abstract 6

Introduction 7

CHAPITRE I

REVUE DE LITTERATURE, PROBLEMATIQUE ET DEMARCHE
METHODOLOGIQUE

1-1-Revue de littérature 9

1-2-Clarification de concepts 11

1-3-Problématique 12

1-4-Démarche méthodologique 16

CHAPITRE II

FACTEURS BIOPHYSIQUES ET HUMAINS DE PRODUCTION DE BANANE
PLANTAIN DANS LA COMMUNE DE ZE

2.1 Situations géographique et administrative 24

2.2. Fondements biophysiques de la production de banane plantain 25

2.3 Fondements humains 29

2.4 Ecologie de la banane plantain 31

CHAPITRE III

SYSTEMES DE PRODUCTION, DE COMMERCIALISATION ET RENTABILITE
FINANCIERE DE LA BANANE PLANTAIN DANS LA COMMUNE DE ZE

3.1 Système de production 33

3.2 Contraintes de production de la banane plantain dans la Commune de Zè 41

3.3 Système de commercialisation de la banane plantain dans la Commune de Zè 52

3.4 Rentabilité financière de la production de banane plantain 54

3. 5 Analyse des résultats 57

3.7 Projet d'insertion professionnel 60

Conclusion 65

Bibliographie 67

Liste des figures 72

Liste des tableaux 72

Liste des photos et planche 73

Annexes 74

Table des matières 81

3

Dédicace A :

mon cher papa feu Basile AKODE et ma chère maman Marie ADJAGBE qui ont su me montrer le chemin de l'école, le goût du travail bien fait , la détermination et le sens de la persévérance.

4

Sigles et acronymes

ASECNA : Agence pour la Sécurité de la Navigation Aérienne en Afrique et à

Madagascar

BIDOC-FSA

: Bibliothèque Documentaire de la Faculté des Sciences Agronomiques.

CAR : Coopérative d'Aménagement Rurale

CARDER : Centre Agricole Régionale pour le Développement Rural

CENATEL : Centre National de Télédétection et de surveillance du Couvert Végétal

CGIAR : Groupe Consultatif pour la Recherche Agricole Internationale

FAO : Food and Agriculture Organisation

GERME : Groupe d'appui, d'Encadrement et de Recherches en Milieu réel au sud

Benin

GIEC : Groupe Intergouvernemental d'Etude sur le Climat

IGN : Institut Géographique Nationale

IICA : Institut Internationale de Coopération Agricole

INRAB : Institut Nationale de la Recherche Agricole du Bénin

INSAE : Institut Nationale de la Statistique et de l'Analyse Economique

IITA : Institut Internationale d'Agriculture Tropicale

LABEE : Laboratoire Biogéographique et d'Expertise Environnementale

LACEEDE : Laboratoire Pierre PAGNEY, Climat, Eau, Ecosystèmes et

Développement

LSSEE : Laboratoire des Sciences, Sols, Eaux et Environnement

MAEP : Ministère de l'Agriculture, de l'Elevage et de la pêche

MARP : Méthode Accélérée de Recherche Participative

PCR : Parcelle Commune de Référence

PDC : Plan de Développement Communal

RGPH SONADER

:

:

Recensement Général de la Population et d'Habitation Société Nationale du Développement Rural

SWOT : Strengths, Weaknesses, Opportunities and Threats

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