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Métrologie et normalisation dans la commercialisation des produits agricoles comme outils de protection des producteurs et consommateurs: étude sur les équivalences en poids des unités de mesure locales dans la ville de Kikwit


par Archange Ntil
Université de Kikwit - Ingénieur Agroéconomiste  2019
  

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LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1 : Répartition des répondants selon le genre...........................................33

Tableau 2 : Age des commerçants..................................................................... 33

Tableau 3 : Statut matrimonial des enquêtés .......................................................34

Tableau 4 : Taille des ménages de répondants....................................................34

Tableau 5 : Niveau d'instruction.........................................................................35

Tableau 6 : Ancienneté dans le commerce en détail des produits agricoles.................35

Tableau 7 : Connaissez-vous la balance ? ..........................................................36

Tableau 8 : Si oui, on l'utilise pour peser quels produits ? .....................................36

Tableau 9 : Avez-vous déjà vu une personne qui l'utilise pour peser des produits agricoles ? ...............................................................................37

Tableau 10 : Si Oui, elle l'a utilisée pour peser des produits agricoles d'origine ?...........37

Tableau 11 : Est-ce que les agents de l'état acceptent les unités de mesure locales que vous utilisez ? ..............................................................................................38

Tableau 12 : Avez-vous déjà subit une peine à cause de l'utilisation des unités de mesure non conventionnelles ?......................................................38

Tableau 13 : Souhaiteriez-vous remplacer vos unités de mesure locales par la balance ? ...........................................................................................38

Tableau 14 : Les unités de mesure locales utilisées dans la commercialisation des grains de céréales et des graines de légumineuses dans la ville de Kikwit......39

Tableau 15 : Equivalence en poids des unités de mesure locales utilisées dans la commercialisation de maïs grain dans les trois marchés de détails : Kazamba, grand marché et ville basse...........................................41

Tableau 16 : Equivalence en poids des unités de mesure locales utilisées dans la commercialisation de millet dans les trois marchés de détails : Kazamba, grand marché et ville basse..........................................................42

Tableau 17 : Equivalence en poids des unités de mesure locales utilisées dans la commercialisation du riz local dans les trois marchés de détails : Kazamba, grand marché et ville basse...........................................44

Tableau 18 : Equivalence en poids des unités de mesure locales utilisées dans la commercialisation d'arachides dans les trois marchés de détails : Kazamba, grand marché et ville basse...........................................45

Tableau 19 : Equivalence en poids des unités de mesure locales utilisées dans la commercialisation de soja dans les trois marchés de détails : Kazamba, grand marché et ville basse..........................................................47

Tableau 20 : Equivalence en poids des unités de mesure locales utilisées dans la commercialisation de niébé dans les trois marchés de détails : Kazamba, grand marché et ville basse..........................................................49

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