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Métrologie et normalisation dans la commercialisation des produits agricoles comme outils de protection des producteurs et consommateurs: étude sur les équivalences en poids des unités de mesure locales dans la ville de Kikwit


par Archange Ntil
Université de Kikwit - Ingénieur Agroéconomiste  2019
  

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3.5. BREF APERÇU SUR LA BALANCE

D'abord il faut savoir que le Kilogramme est l'unité de mesure équivalent 1000 grammes (38 dictionnaires et Recueils de correspondance). En des termes beaucoup plus simples, le kilogramme est le poids d'un litre d'eau. Un kilo veut dire 1000, donc 1 kilogramme veut dire 1000 grammes.

Le kilogramme est une unité de mesure standard internationalement reconnue, donc comparable dans l'espace et dans le temps. Son usage permet de faciliter les négociations entre acheteurs et vendeurs et d'éviter les réclamations ou les éventuels conflits.

Cependant, pour utiliser la balance (kilogramme), il est impératif d'observer un certain nombre de règles :

1) Il faut faire contrôler et certifier votre balance ou votre basculepar l'Office Congolais de Contrôle ;

2) Il faut mettre à niveau votre balance ou votre basculec'est-à-dire la placer sur un terrain plat et horizontal ;

3) Il faut vérifier si elle fonctionne en posant sur la balance ou sur la bascule des poids étalons ;

4) Il faut qu'elle soit à Zéro avant de faire la pesée.

5) Il faut savoir tarer la balance : c'est-à-dire qu'il faut prendre en compte le poids de l'emballage (un sac est assez léger, surtout par rapport à 100 Kg, mais d'autres récipients peuvent avoir plus d'influence) ;

6) Pour le cas spécifique de la balance ou de la bascule avec cadran, il faut vérifier si l'aiguille marche.

NB : Il existe plusieurs types de balances et de bascules dont leur utilisation diffère.

Ainsi, nous avons :

Ø La balance automatique, semi-automatique et manuelle, dont la mieux indiquée est celle automatique.

Ø La bascule électronique, à chevalier et avec cadran, dont la mieux indiquée est celle électronique.

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