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Effets du substrat et du prétraitement sur la germination des graines du morinda citrifolia l. (noni) en pépinière.


par Maurice BAKALA NKAYA
Université Marien Ngouabi - Licence 2020
  

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II.6. Produits commerciaux de Morinda citrifolia L. (Noni)

Les principaux produits commerciaux à base de Noni comprennent les boissons (jus de fruits, boissons à base de jus), les poudres de fruits (pour la fabrication de jus reconstitué ou de boissons à base de jus, à base de fruits secs mûrs ou non mûrs), les articles de toilette (lotions, savons, etc.) poudres de feuilles (pour encapsulation ou pilules) (Hénaff, 2009).

II.7. Composition physico-chimique de Morinda citrifolia L. (Noni)

Un certain nombre de composants majeurs ont été identifiés dans la plante tels que: la scopolétine, l'acide octoanoïque, le potassium, la vitamine C, les terpénoïdes, les alcaloïdes, les anthraquinones (comme le nordamnacanthal, la morindone, la rubiadine et la rubiadine -1-méthyl éther, anthraquinone glycoside), â-sitostérol, carotène, vitamine A, flavone glycosides, acide linoléique, alizarine, acides aminés, acubine, L- asperuloside, acide caproïque, acide caprylique, acide ursolique, rutine et une proxéronine putative (Hénaff, 2009).

II.8. La graine et la germination

II.8.1. Définition de la graine

La graine résulte du développement d'un ovule fécondé ; elle contient l'embryon et les substances nutritives. Elle constitue une structure de protection qui permet à la plante de résister pendant des périodes plus ou moins longues face aux conditions défavorables saisonnières (température extrêmes, sécheresse) pendant lesquelles la plante serait incapable de pousser, ni même parfois de vivre. Les graines peuvent ne jamais se développer si les conditions climatiques défavorables se prolongent (Ammari, 2011).

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II.8.2. Définition de la germination

La germination est définie comme la somme des événements qui conduisent la graine sèche à germer, elle commence par la prise d'eau et se termine par l'allongement de l'axe embryonnaire (Dardour et al., 2003). Elle se manifeste par le passage de la graine de la vie latente à la vie active sous l'effet des facteurs favorables ; selon Mazliak (1982) c'est un processus physiologique dont les limites sont le début de l'hydratation de la semence et le tout début de la croissance de la radicule. Une semence n'est considérée comme ayant germé que lorsqu'elle a donné un plant capable de croître normalement, c'est-à-dire quand le plant devient autotrophe (Harrington, 1962). Cette notion de germination varie selon les disciplines.

II.8.3. Types de germination

On distingue deux types de germination : la germination épigée et la germination hypogée. La germination épigée est caractérisée par un soulèvement des cotylédons hors du sol car il y a un accroissement rapide de la tigelle. Le premier entre noeud donne l'epicotyle et les premières feuilles au-dessus des cotylédons (ce sont les feuilles primordiales) tandis que chez les plantes à germination hypogée les cotylédons restent dans le sol (Ammari, 2011).

L'étude sur la germination de Morinda citrifolia L. (Noni) réalisée par Elakkuvan et Manivannan (2010) a montré que les graines de Noni germent en soulevant les cotylédons hors du sol (germination épigée).

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"Entre deux mots il faut choisir le moindre"   Paul Valery