CHAPITRE PREMIER: RECENSION
DES ECRITS
1.1. DEFINITION
OPERATIONNELLE DES CONCEPTS
1.1.1. Connaissances :
Ce terme désigne un rapport de la pensée
à la réalité extérieure et engage la notion de
vérité comme adéquation de l'esprit et de la chose. Il
s'agit du contenu de la pensée qui correspond à la nature de la
chose visée et s'oppose à l'erreur ou l'illusion (Michael FOESSEL
et Al, Encyclopédia, 2018)
Selon le dictionnaire médical, la connaissance est le
fait ou la manière de connaître ; c'est une faculté de
connaître propre à un être vivant. (Bernard et
Géneviève P. ; 2002)
1.1.2. Attitude :
C'est la position de tel individu, membre de tel groupe en
face de tel problème collectif (J. MAISONNEUVE, 1956).
C'est un état d'esprit, disposition à
l'égard de quelqu'un ou de quelque chose (Bernard et Geneviève
Pierre, 2002).
1.1.3. Pratique:
C'est une expérience, l'habitude d'exercer une
activité concrète par opposition à la théorie.
(Bernard et Géneviève P. ; 2002)
1.1.4. Régime
alimentaire:
Cette expression définit simplement la façon
dont l'homme se nourrit et ne signifie pas forcement la restriction (Jacques
FRICHER et Dominique LATY, 2008).
1.1.5. Diabétique :
Selon Bernard et Geneviève Pierre, le terme
diabétique veut dire ce qui concerne le diabète(en
général le diabète sucré) (Bernard et
Géneviève P. ; 2002).
1.1.6. Zone de
santé :
C'est une partie de la terre en matière de la
santé, partie d'un territoire, d'une région lieu, portion
(Bernard et Geneviève, 2012).
| 
