1.39. 2.7-Mesures
préventives
Les mesures préventives sont importantes pour anticiper
les différentes éventualités qui peuvent découler
du manque d'attention et de planification de la gestion quotidienne. Cependant,
il est important de noter que les tâches d'une production commencent
avant que les animaux arrivent dans les installations. Ainsi, la période
de lavage et de désinfection des installations de production est
toujours nécessaire pour abaisser la charge bactérienne.
Pendant la période de production, différentes
tâches quotidiennes sont à effectuer, telles que la
vérification des abreuvoirs, des mangeoires, des cages, le retrait des
animaux malades ou morts, la qualité de l'eau, des aliments frais.
D'ailleurs, des inspections régulières à
l'intérieur et à l'extérieur des bâtiments
permettent d'identifier la présence des rongeurs, d'oiseaux sauvages et
de moustiques ; afin de prévenir les épidémies de maladies
infectieuses transmises aux oiseaux de production.
Le tableau 5 nous indique les différents types de
problèmes qui peuvent être liées à une mauvaise
gestion des déjections avicoles et des solutions qui y sont
proposées.
Tableau 5: Problèmes et mesures
préventives dans la production de lisiers de poules pondeuses
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Facteur
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Problème
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Solution
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La température
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Facteur très important qui permet une
décomposition plus rapide de la matière organique, et qui
déclenche une production très importante de gaz.
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Gérer la température dans le bâtimentpour
éviter la production de gaz
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L'humidité
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Liée avec la température, peut produire des
problèmes sur la santé des personnes et animaux
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Améliorer la ventilation sans affecter le confort des
animaux
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L'eau
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Ecoulement de l'eau avec les excréments qui peut
augmenter la production des nuisances olfactives
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Vérifier en permanence
l'installation de l'eau propre (dans les tâches du
travailleur)
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Les maladies
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Maladies digestives qui peuvent générer des
diarrhées et déclencher de mauvaises odeurs
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Identifier le problème et traiter immédiatement
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La nourriture
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Présence de toxines dans la nourriture qui
peuvent causer des problèmes digestifs
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Vérifier la qualité de la nourriture, et
l'entreposage avec une bonne ventilation
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La Ventilation
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Mauvaise ventilation qui peut présenter des
problèmes de maladies respiratoires, et par conséquent affecter
la coquille
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Avoir ou améliorer le système de ventilation
pour éviter l'accumulation des gaz
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Les déjections
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Mauvaises conditions de stockage, mauvaise gestion.
Présence de moustiques
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Utilisation des équipements appropriés qui
permettent de maintenir au sec la production du fumier
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Source : Burbano (2017)
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