Chapitre 02 : Mammites en Elevage Bovin Laitier
inflammatoires sévères pouvant entraîner la
mort de la vache (Vanderhaegen et al., 2014 ; Reyher et
al., 2010) (tableau 02).
Tableau02. Principaux caractéristiques
des bactéries contagieuses et environnementales
retrouvées
dans les infections intra-mammaires chez la vache
laitière(Blowey et Edmonson, 2010)
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Propriétés
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Bactéries contagieuses
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Bactéries environnementales
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Espèces
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Staphylococcus aureus Staphylocoques à
coagulase
négative
Streptococcus agalactiae Streptococcus dysgalactiae
Corynebacteriumbovis Mycobacterium bovis
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Streptococcus uberis Streptococcus dysgalactiae
coliformes (Escherichia coli et Klebsiellaspp.)
Staphylocoques à coagulase négative
Trueperellapyogenes Bacillus cereus
Pasteurella
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Source(s)d'infection
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Principalement par les autres quartiers infectés mais
aussi par la peau des trayons et du pis
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Environnement contaminé : litière, eau, plantes,
fumier, mouches et peau de la vache
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Mode de transmission
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Transmission d'une vache à
l'autre durant la traite par l'intermédiaire d'un
vecteur
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Contamination des trayons entre les
traites par contact direct avec environnement contaminé
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Type de mammite
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Mammite souscliniqueMajoritaire
Comptage Cellulaire Somatique
augmenté
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Mammite clinique majoritaire
Comptage Cellulaire Somatique
pouvant être très élevé au moment de
la mammite mais redevenant rapidement normal
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Chapitre 02 : Mammites en Elevage Bovin Laitier
5. Principaux facteurs de risques (Serieys,
2015)
? La température de la litière :
elle ne doit pas excéder 40 °C à 10 cm de
profondeur, soit 30°C en surface. Plus élevée, elle
deviendra très favorable au développement des germes
d'environnement
? Les manchons trayeurs : une collerette de
manchon usée, un manchon rayé constituent une niche pour les
germes, permettent leur transmission. Des manchons mal adaptés
favorisent l'agression du trayon.
? L'anneau de compression sur le haut du trayon :
s'il est normal en début de lactation, il devient un indicateur
de risque, puis un facteur de risque si plus de 10% des vaches sont atteintes.
Il indique un phénomène de « grimpage » des faisceaux
responsable d'une traite incomplète. Ce phénomène peut
être associé à des faisceaux trop légers, un vide
trop élevé, ou des manchons inadaptés. L'anneau de
compression peut, au contraire, être la conséquence d'une
surtraite.
6. Diagnostic des Mammites en élevage bovin
laitier
Un bon diagnostic de l'infection et de l'agent
pathogène en cause, et cela de façon rapide, permettra d'adapter
le traitement et d'obtenir un taux de guérison élevé.
Différents outils sont à la disposition du
vétérinaire mais également du producteur (Viguier
et al., 2009 ; Wallace, 2007). On peut citer certain
méthodes de diagnostic :
6.1. Le Taux cellulaire du Tank TCT
Il donne une idée de la situation sanitaire du troupeau
laitier. Il correspond en quelque sorte à une moyenne des Concentrations
Cellulaires Somatiques Individuelles (CCSI) des vaches du troupeau
(Noireterre, 2006).
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