CHAPITRE II MATERIELS
et METHODES
1- MATERIEL VEGETAL
1.1- Présentation de
l'espèce
1.1.1-Classification de l'espèce
Le Scorpiurus est une plante
dicotylédone appartenant à la famille des Légumineuse
(troisième grande famille chez les Angiosperme) et la sous famille des
Papilionacées, à la tribu Hedysarée et au
genre Scorpiurus. La classification du Scorpiurus
étudiée par plusieurs auteurs, indique que jusqu'à nos
jours, pas de nomenclature claire concernant ces espèces et reste
cependant très confuse, en particulier pour l'espèces
Scorpiurus muricatus en raison de l'existence d'un
polymorphisme morphologique. De ce fait de nombreuses classifications sont
proposées (BATTANDIER et TRABUT, 1890 ; JULIEN,1894 ; JAHANDIEZ et
MAIRE 1932 ; FOURY, 1954 ; LE HOUEROU, 1959 ; NEGRE, 1961;
QUEZEL et SANTA, 1962 et DOMINGUEZ et GALIANO,1974) se basant
essentiellement sur l'étude de caractères morphologiques.
Pour notre travail , nous retiendrons la classification de
DOMINGUEZ et GALIANO,(1974 ).
·
Scorpiurus vermiculatus est la forme sauvage la plus stable du genre Scorpiurus
(2n=14);
·
Scorpiurus muricatus :Cette espèce regroupe des plantes annuelles
(2n=28), au sein du quel on distingue:
- Scorpiurus muricatus ssp subvillosus . L
- Scorpiurus muricatus ssp eumuricatus . L
- Scorpiurus muricatus ssp sulcatus .L
1.1.2 -Les caractéristiques biologiques de la
plante
Le Scorpiurus est une plante annuelle ,
autogame. Elle présente au stade plantule de grands cotylédons
qui prennent l'aspect d'un axe dressé, lancéolé et
atténue progressivement en pétiole. Les premières
feuilles qualifiées de primordia foliaires sont entières et
sont disposées sur un court hypocotyle en rosette lâche. La tige
est rampante et dont la taille peut atteindre , les 40 à 50 cm de
longueur avec un large recouvrement végétal. Les feuilles sont
grandes, entières et de forme ovales (BENSALEM et al.,1990;
YOUNSI , 1996 ).
La floraison débute vers le mois de mars et
s'étend jusqu'a mai .Les graines en nombre de (9 à 11) sont
pourvues d'un tégument très dur causant ainsi la dormance
tégumentaire (BATTANDIER et TRABUT, 1890 ; NEGRE, 1990 ).
la différenciation morphologique entre les
espèces est généralement décelable au moment ou
les plantes atteignent le stade adulte (Planche 1).
* Scorpiurus vermiculatus
L'espèce est dotée d'un système
racinaire pivotant, puissant et atteignant parfois 1.0 mètre de taille
(OUZZANE et ABEDELGUERFI, 1989).
Les fleures sont grandes, à pétales
jaunes ou parfois rougeâtres. Elles sont généralement
solitaires. Les fruits sont des gousses, grosses ,repliées sur elles-
mêmes en spires régulières . Elles sont couvertes de
tubercules , élargies au sommet en forme de chapeau et couvertes
d'épines en écusson (BATTANDIER et TRABUT, 1890 ;
NEGRE,,1961; CARENE, 1992).
*- Scorpiurus muricatus
Les fleurs sont de petites tailles , groupées
en inflorescence (2 à 5 fleurs) et portées par de longs
pédoncules. Les fruits sont des gousses enroulées de façon
irrégulière et se décomposant en articles à
maturité. Cependant on note la présence d'aiguillons au niveau
des gousses chez le Scorpiurus muricatus ssp sulcatus alors qu'ils
sont absent chez le Scorpiurus muricatus ssp subvillosus (BATTANDIER
et TRABUT, 1890 ; JULIEN, 1894 ; NEGRE,,1961; CARENE, 1992).
1.1.3- Répartition géographique
Bien que l'origine de Scorpiurus soit obscure et sa
classification peu claire . C'est une espèce très connue par les
agriculteurs communément appelés cheniettes , Tagourit ou El
ghagfa . Elle est citée comme mauvaise herbe .
On signale sa répartition dans le monde entier. On la
rencontre, en plus du Nord africain , en Australie , en Amérique du nord
et aussi sur le basin méditerranéen (les Iles Canaries, Sud du
Portugal, l'Espagne, Centre de l'Italie, Malta, Sud-ouest de la France, la
Grèce) ; mais dont les conditions pédoclimatiques
différent d'une espace à une autre, ZIELINSKI,(1991) .
En Algérie, certains auteurs comme BATTANDIER et
TRABUT, (1890 ) trouvent que le Scorpiurus vermiculatus et
Sscorpiurus muricatus ssp subvillosus sont présent
pratiquement dans toute la partie Tell de l'Algérie. Ils poussent
préférentiellement bien dans les régions bien
arrosées, de faible altitudes, sur sol à texture fine et pauvre
en calcaire total. Alors que d'autres comme JAHANDIEZ et MAIRE (1932),
limitent leurs présence aux zones de pâturages de type
argileux, et sablonneux des plaines et plus rarement sur les régions
des bases montagnes .
Quant au Scorpiurus muricatus ssp sulcatus , il
semble moins exigeant sur le plan nutritionnel et pédologique (BENSALEM
et al.,1988). Il parait effectivement s'accommoder d'habitat
différent , on a signalé sa présence sur les terres
argileuses de Constantine, lieux herbeux et pentes des collines JULLIEN
(1894). Par contre BENSALEM et al (1990) indique l'avoir
rencontré dans plusieurs régions en Algérie (figure 3).
2-CONDITION DE CULTURE DES PLANTES MERE ET
OBTENTION DES EXPLANTS.
2.1- Origine des graines
Au cours de cette étude, huit génotypes
d'origine, très diverses ont été utilises afin
d'éviter tout apparentement entre eux. Ils sont issus de huit
populations de Scorpiurus distantes les unes des autres de 50 à
800 km et qui ont été récolté dans les
régions nord du pays : Miliana - Alger- Médéa -Bejaia -
Tébessa - Skikda - Barika et Annaba .
* Trois génotypes appartiennent à Scorpiurus
vermiculatus (V6- V12-V13 ) ;
* Trois autres génotypes appartiennent à
Scorpiurus subvilusus (B1--B6-B8) ;
* Et les deux génotypes appartiennent à
Scorpiurus sulcatus(L26-L3).
Toutes les semences employées dans notre
étude, nous ont été aimablement fournies par
Mer.M'HAMMEDI BOUZINA enseignant chercheur à
l'institut agronomique de Chlef. La récolte des graines à
été faite lors des différentes sorties de prospections
effectuées dans le cadre d'une collaboration INA EL Harrach, INA Paris
et ICARDA de Syrie.
2..2-Scarification des graines
Les graines de Scorpiurus présentent
un faible pourcentage de germination suite à une dormance
tégumentaire. Selon WHITE in COME (1970), la cuticule et une partie des
cellules palissadiques empêchent la pénétration de l'eau
chez certaines graines de Llégumineuses. Pour surmonter cet obstacle,
les graines ont été scarifiés graine par graine,
à l'aide d'une planche en bois recouverte de papier verre et d'une
lime métallique. Celles ci étant perméable à l'eau
germent plus facilement.
2.3-Explants provenant de jeunes plantes
cultivées in- vitro
Les graines sont désinfectées dans une
solution d'hypochlorite de calcium concentrée à 7% et d'ISIS
liquide (un détergent liquide équivalent au domestos) à
4% pendant 25 ;minutes. Après plusieurs rinçage à
l'eau distillée stérile, les graines sont mises, aseptiquement,
à germer sur milieu gélosé (0,8%), à
l'obscurité pendant huit jours, les plantules présentent les
caractéristiques suivantes.
A
B
C
E
D
F
Planche 1:(A) - Jeune plantule de
Scorpiurus au stade de 25 jours .(B) -Plante adulte de
Scorpiurus au stade floraison .(C) - Fruit en gousse de
Scorpiurus muricatus. (D) - Graine de Scorpiurus muricatus..
(E )- Fruit en gousse de Scorpiurus vermiculatus .(F) - Graine
de Scorpiurus vermiculatus
· Une seule racine bien développée fine
de 3-4 cm de longueur chez Scorpiurus muricatus, épaisse et
courte de 0,5-1 cm de longueur chez Scorpiurus vermiculatus.
· Un hypocotyle blanc de 9 à 13 cm de longueur
chez Scorpiurus muricatus et de 4 à 5 cm chez
Scorpiurus vermiculatus.
· Deux cotylédons jaunes de 0,9- 1,5 cm de
longueur.
2.4-Explants provenant de plantes cultivées
en pots
Les graines scarifiées sont d'abord trempées
dans l'eau pour imbibition, pendant 24 heures , afin de permettre une
meilleure alimentation en eau et en oxygène de l'embryon et par
conséquent une germination facile et rapide puis on les sème
dans des pots en raison de 2 graines / pot à une profondeur de 1
à 2 cm. Les explants cotylédons, tiges, apex ,pétioles et
feuilles sont prélevées dans ces conditions à partir de
plantules âgées de 20-25 jours.
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