Les études qualitatives permettent une
évaluation « en profondeur » des informations et sont
utilisées pour étudier les motivations des individus susceptibles
de révéler leurs attitudes et leurs comportements. Elles sont
réalisées sous la forme d'entretiens individuels ou de groupe.
Réalisées à l'aide d'un questionnaire
les études quantitatives sont menées soit par sondage, soit par
recensement et consistent à collecter sur le terrain des informations
précises et chiffrées sur la population dont on veut
connaître et dénombrer les caractéristiques, les opinions,
les comportements, les attentes etc....
Pour atteindre les objectifs de cette étude, il a
été retenu comme moyens d'investigation les entretiens
individuels (étude qualitative) et une enquête par sondage
(étude quantitative) dont les résultats seront
présentés sous forme graphique à partir des tableaux
à l'annexe 6 élaborés à cet effet et
interprétés.
En ce qui concerne les entretiens, il a été
jugé utile de procéder à des entretiens directifs avec les
Directeurs centraux et à des entretiens semi-directifs avec les Chefs
Service centraux, la Secrétaire Particulière du Directeur
Général et le Coordonnateur du CHC. Ces entretiens ont
consisté à l'organisation de conversations structurées
avec les responsables ci-dessus indiqués suivant leur
disponibilité et un calendrier établi à cette fin. Les
points sur lesquels ont porté les entretiens qui ont duré trente
(30) à soixante (60) minutes par
responsable interviewé sont contenus dans le guide
d'entretien utilisé à cette fin (voir le guide d'entretien
à l'annexe 4).
Pour la conduite de l'étude descriptive, il a
été jugé nécessaire suite aux entretiens
individuels avec les responsables de l'entreprise de procéder à
une enquête par sondage auprès d'un échantillon de clients
agréés ou non de savons et d'huiles alimentaires et de
consommateurs des produits de ladite entreprise pour recueillir des
informations sur le degré de présence de l'Industrie
Béninoise des Corps Gras dans leur esprit et leur perception de l'image
de cette entreprise. Cette enquête a été
réalisée grâce à un questionnaire
élaboré et administré en face à face au service des
ventes de l'entreprise, au marché Dantokpa, dans certains
Supermarchés et même à domicile (voir le questionnaire
à l'annexe 6).
De façon générale, les enquêtes qui
ont été menées dans le cadre de cette étude visent
à mesurer la notoriété et l'image des entreprises
industrielles au Bénin. Le recours d'une part à un guide
d'entretien et d'autre part à l'administration du questionnaire s'est
donc avéré indispensable dans la conduite des enquêtes
nécessaires pour la vérification des hypothèses
émises dans le cadre de cette étude.
v' Entretiens individuels
La technique du guide d'entretien a permis de recenser des
informations portant sur le degré de présence de l'IBCG dans
l'esprit de ses différents partenaires et la perception que les
consommateurs béninois ont d'elle. Ces informations nécessaires
ont été collectées auprès des responsables
impliqués dans la gestion de l'entreprise tant au niveau de
l'administration, de la commercialisation, des finances qu'au niveau de la
production. Les entretiens avec ces personnes ressources dont le nombre tourne
autour d'une dizaine ont permis d'avoir beaucoup d'explications et de
précisions sur certaines réalités et ont amené
à cibler les problèmes spécifiques en rapport à la
notoriété et à l'image de l'Industrie Béninoise des
Corps Gras, la plus grande entité de production et de commercialisation
des corps gras au Bénin.
v' Enquête par sondage
> La population de l'étude est constituée de
l'ensemble des clients et consommateurs de savons et d'huiles alimentaires de
l'Industrie Béninoise des Corps Gras de différents sexes,
âgés d'au moins trente (30) ans et résidant dans la ville
de Cotonou et environs. Le choix de la ville de Cotonou et environs est
dû aux contraintes financières.
> La méthode d'échantillonnage
utilisée dans le cadre de cette étude est celle dite de
convenance (une méthode non probabiliste) qui repose sur une
constitution arbitraire et intuitive de l'échantillon. Il a
été alors impossible d'utiliser une méthode probabiliste
parce que aucune base de sondage c'est-à-dire aucune liste de la
population à partir de laquelle l'échantillon sera tiré
n'est disponible.
> La taille de l'échantillon a été
limitée à cent (100) à cause de la non
disponibilité d'une base de sondage et aussi compte tenu des contraintes
de temps, de défaut de moyens financiers et de la dispersion des clients
et consommateurs.
> Le questionnaire, présenté dans sa
totalité en annexe 6 du présent travail, a été
élaboré à partir de la littérature et des
entretiens exploratoires. Il a été testé pour s'assurer de
la bonne compréhension et de la cohérence de l'ensemble des
questions. Ce test a été réalisé auprès de
10 % de l'échantillon et a conduit à la modification de certaines
questions initialement élaborées et à en réduire
même le nombre. Le questionnaire ainsi testé a été
enfin administré aux clients agréés ou non et aux
consommateurs pour analyser la notoriété de l'Industrie
Béninoise des Corps Gras et apprécier l'image de cette
dernière auprès de ses différents partenaires.
