B. QUALITE DE LA NOTATION
1) Reproductibilité et
répétabilité
La méthode de notation est subjective [43, 100], mais
reste une référence dans la mesure où elle est fiable
[86], non invasive [100], et très précise [44]. Elle est
indépendante de l'ossature de l'animal, et en relation avec le poids et
les réserves totales de l'animal.
Les études de reproductibilité et
répétabilité, basées sur une méthode de
notation de l'état corporel visuelle et tactile sur une échelle
allant de 1 à 5 montrent que la concordance des mesures varient de 94%
pour la reproductibilité et de 97% pour la
répétabilité [43].
Dans ce même type d'étude, il est apparu que si les
notes que les expérimentateurs attribuent à une région
spécifique peuvent varier, il n'apparaît pas de différence
significative sur la note finale, [86]. Il apparaît convenable
d'évaluer sept repères anatomiques pour obtenir une
précision de 0,25 point sur la note finale [38].
Finalement, sur 100 expérimentateurs, 58 à 67
d'entre eux attribuent une note similaire et 21 à 34 ont un léger
désaccord de 0,25 point [38].
2) Commodité
La commodité de la notation de l'état corporel
s'explique d'une part par sa facilité de réalisation [25] et
d'autre part parce qu'elle est une méthode pragmatique [86]. En effet,
elle peut être réalisée, avec précision, par
n'importe quel technicien d'élevage [27] et a l'avantage de ne pas
nécessiter d'équipements ou d'installations particulières
[44].
3) Rapidité
La notation de l'état corporel est annoncée comme
ne nécessitant que 10 à 15 secondes par vache, y compris par une
méthode à la fois visuelle et palpatoire [25, 100].
4) Coût
C'est une méthode qui présente également
l'avantage d'être bon marché. En effet, elle ne nécessite
pas d'investissement particulier, seul le temps passé peut conduire
à un coût [25, 100].
C. EXECUTION DE LA NOTATION
1) Moments
Dans l'objectif de standardiser les recommandations et les
objectifs de note d'état, il est important d'effectuer ce travail
à des moments-clé du cycle de la vache : tarissement,
vêlage, mise à la reproduction. Cela permet également de
suivre l'évolution des réserves et donc la conduite
d'élevage et de rationnement pendant des périodes
stratégiques : période sèche, début de lactation,
[6], voire mi-lactation [44].
2) SuiviHady et al. [48]
ont montré qu'une évaluation de l'état corporel se faisant
tous les trente jours garantit des informations intéressantes. Ils
mettent ainsi en valeur les avantages et les intérêts d'un tel
outil dans le cadre d'un suivi d'élevage, en rappelant que c'est
quasiment la fréquence à laquelle le vétérinaire ou
un autre technicien passerait dans l'élevage pour un suivi de
fécondité par exemple.
D'après leur méthode, il est nécessaire
de noter par lots selon le stade de lactation : un lot tous les 30 jours pour
les vaches en production et deux lots de vaches taries, en début et en
fin de tarissement.
D'autres auteurs soutiennent aussi la notation mensuelle mais
la préfèrent évaluée toujours par la même
personne [25, 72]. Cette fréquence n'est cependant pas toujours
réalisable, il est alors recommandé que les vaches puissent
être notées quatre à six fois au cours de chaque lactation
[86].
3) Points forts/points faibles
La notation de l'état corporel devient un outil
indispensable dans le suivi des élevages bovins. Les
intérêts et les limites d'utilisation sont
synthétisés dans le tableau 1.
Tableau 1 : Points forts/points faibles de la notation de
l'état corporel.
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Points forts
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Points faibles
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1) Méthode rapide, facile, non onéreuse,
répétable [25], non invasive, ne nécessitant pas
d'équipement spécifique [44], note indépendante du poids
et de la taille de l'animal [100]
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1) Plusieurs échelles : connaissance de l'échelle
utilisée !![86]
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2) Connaissance des réserves énergétiques
de l'animal/du
troupeau [25, 38]
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2) Evaluation subjective [25]
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3) Evaluation du statut nutritionnel de
l'animal/du troupeau
[25, 38]
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3) Nécessité d'un suivi et d'une
périodicité de la notation pour
obtenir des résultats
intéressants [86].
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4) Evaluation de la conduite génétique et
nutritionnelle du
troupeau. [100]
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