2. 2. Méthode
Il s'agissait pour l'expérimentation de
déterminer l'impact négatif du sable sur les autruches et en
même temps de montrer la meilleure stratégie pour diminuer
l'ingestion de sable à travers une étude de valorisation des
nutriments de l'aliment. L'essai a été conduit dans le site de
SENAUTRUCHE situé dans la zone de Kébémer. Les
paramètres environnementaux (température et hygrométrie)
ont été quotidiennement enregistrés avec 3 mesures (6h,
13h et 18h).
2.2.1 Installation des box
Des box individuels (12) ont été
installés avec des dimensions de 6 m sur 4 m correspondant à une
superficie de 24 m2 soit 3 fois supérieure aux normes
imposées (8 m2 par animal d'après la MAPA). Du
grillage métallique a été utilisé pour
délimiter les box où, une porte (80 cm de large) et une
fenêtre (40 cm x 50 cm) ont été aménagées
pour faciliter les interventions et diminuer les entrées
fréquentes qui seraient facteurs de stress. Un filet de 4 m de long sur
1,5 m de large a été utilisé pour créer une zone
ombragée vers la partie arrière du box. L'objectif était
de reproduire les conditions naturelles car en cas de forte chaleur les
autruches ont tendance à s'abriter en dessous des arbres. Au niveau de 3
box, des bacs y ont été placés à 1,6 m du sol,
permettant une préhension aisée des aliments. Dans trois autres,
du Panicum maximum a été préalablement
installé.
2.2.2 Le dispositif
Douze (12) autruches ont été répartis en
4 blocs de 3 répétitions chacun. Afin d'éviter les combats
assez fréquents chez les individus de même sexe, cette
répartition a été faite de façon à avoir des
autruches de sexe opposé côte à côte.
Contribution à l'étude de la mise en place
d'un élevage semi-intensif d'autruches au Sénégal
PARTIE B : METHODOLOGIE
Les autruches choisies pour l'expérimentation
offraient l'avantage d'avoir atteint l'âge adulte car ayant plus de 199
jours (Cooper et al., 2004). Les animaux sélectionnés
ont été en bonne santé et ont été parmi les
plus dociles. Ils ont été pris dans trois camps
différents, mais assez proches des box, pour minimiser le stress
provoqué par un long déplacement.
L'aliment fabriqué par SENAUTRUCHE a été
distribué durant toute la phase expérimentale à tous les
animaux à hauteur de 2,5 kg par sujet comme rapporté par Kreibich
et Sommer (1995) pour des autruches âgés de plus de 30 mois. Dans
le lot témoin (Lot 1), les animaux n'avaient reçu que cet aliment
et ont été laissés à eux-mêmes ; alors qu'au
niveau du Lot 2, des ballons (2 par box ou par répétition) de
couleur verte, servant d'objets de distractions, ont été mis
à la disposition des autruches, luttant ainsi contre l'ennui. Pour les
mêmes raisons, chez les animaux du Lot 3, des bacs de couleur verte
remplis de fourrage de Panicum maximum ont été
utilisés avec de la mélasse comme lubrifiant pour les voies
digestives. Tenant compte du caractère herbivore de l'autruche et du
fait qu'elle passe ses journées à se nourrir de
végétaux dans la nature, du Panicum maximum a
été choisi pour couvrir le sol chez les animaux du Lot 4. Cela
devrait permettre non seulement de diminuer l'accès des autruches au
sable, mais également d'offrir un apport énergétique et de
diminuer l'ennui (tableau 6).
Tableau 5: Caractéristiques des
blocs
Lots
Objets de distraction Fourrage, mélasse Tapis
fourrager de Panicum
Absents
Présents
Absents
Absents
Lot 1
Absents
Absents
Présents
Absents
Lot 2
Lot 3
Lot 4
Absent
Absent
Absent
Présent
Après la mise en place des bacs à fourrage
(à 11h de la matinée), de la mélasse a été
diluée dans l'eau de boisson à hauteur de 100 g pour 10 litres.
Le poids de mélasse choisi a été justifié par des
observations effectuées durant la semaine d'adaptation. En effet, il a
été constaté qu'au-delà de cette concentration (100
g pour 10 litres), la couleur trouble de l'eau avait un effet répulsif
sur les autruches. De plus, au niveau de chaque box du bloc devant recevoir les
animaux du Lot 4, une évaluation de la biomasse fourragère a
été faite en réalisant des fauches à l'aide d'un
carré de rendement.
Contribution à l'étude de la mise en place
d'un élevage semi-intensif d'autruches au Sénégal
PARTIE B : METHODOLOGIE
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