LISTE DES FIGURES
Figure 1 : tube digestif d'Autruche 8
Figure 2 : Fréquence (en %) des maladies les plus
rencontrées au niveau de chaque village 29
Figure 3 : Digestibilité des nutriments 34
Introduction
Evaluation d'une expérience de réintroduction
d'autruches en élevage semi-intensif au Sénégal
INTRODUCTION
1. Contexte de l'étude
La domestication de l'autruche remonte à la plus haute
antiquité (Guittin, 1985), mais c'est en 1775, que la première
ferme d'élevage d'autruches a été mise en place dans le
sud de l'Afrique, prés du Cap (Smit, 1963). La production d'autruches
s'est fortement diversifiée, de la production de plumes, à la
vente de reproducteurs, de viande, de cuir et vers le tourisme. C'est ainsi que
son élevage est intéressant de par la grande diversité des
produits, l'efficacité de production et de reproduction mais
également la rentabilité potentielle élevée.
Du fait que le Sénégal appartient aux zones
écologiques favorables à l'autruche, l'animal a existé en
grand nombre dans le pays (communication personnelle). Cependant, le braconnage
a décimé l'animal le reléguant au rang d'espèces
menacées au Sénégal (USAID, 2008). Il y'a quelques
années, trois autruches sauvages ont été capturées
dans la zone sylvo-pastorale du Ferlo, mais n'ont pas survécu par la
suite. Actuellement des traces d'autruches sauvages y ont été
retrouvées, sans pour autant que la présence des animaux ne
puisse être confirmée de visu.
L'élevage d'autruches possède l'avantage au
Sénégal de ne pas être confronté à un
problème d'acclimatation. C'est fort de cela que des essais de
réintroductions ont été tentés depuis 1993, au
niveau du parc de Hann et dans la réserve de Bandia, mais
également dans certaines fermes privées comme l'Exploitation
Maraichère de Pout (EMAP) devenu Ferme Agropastorale de Pout (FAPPO).
Cependant, elles se sont faites de manière sporadique et avec un nombre
d'animaux trop peu important. De plus l'unique activité visée
était le tourisme et non une production exportable.
La société SENAUTRUCHE créée en
2007 avait tenté un nouveau genre de réintroduction, avec un
nombre beaucoup plus important d'animaux, pour un élevage semi-intensif.
Les méthodes employées par SENAUTRUCHE visaient une production
exportable et le repeuplement des zones anciennement peuplées par
l'autruche.
Ce travail intitulé « Evaluation d'une
expérience de réintroduction d'autruches en élevage
semi-intensif au Sénégal» se propose
d'étudier les opportunités et les contraintes liées
à l'installation d'un élevage semi-intensif d'autruches par
l'étude du cas de SENAUTRUCHE SUARL.
Le présent document fait d'abord la compilation des
informations disponibles sur les
autruches qui sera suivie de la
méthodologie adoptée pour collecter des données sur
Evaluation d'une expérience de réintroduction
d'autruches en élevage semi-intensif au Sénégal
INTRODUCTION
l'expérience de populations rurales en matière
d'élevage d'autruchons et la levée de certaines contraintes
rapportées. La présentation des résultats ainsi que leurs
discussions permettront en synthèse de conclure ce travail avec des
recommandations.
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