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CONTRIBUTION A LA MISE SUR PIED DU LABORATOIRE CONTROLE QUALITE
DU GIC JGEPROL
Je dédie ce travail à la famille AWONO
DEDICACE
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DU GIC JGEPROL
REMERCIMENTS
Je remercie l'éternel DIEU tout puissant pour sa
grâce, sa miséricorde et pour les bénédictions
reçues.
Au terme de ce travail, je tiens à exprimer ma profonde
gratitude envers tous ceux qui ont contribué à sa
réalisation.
Mes remerciements vont particulièrement à :
> M. POPON Jean Dumand, administrateur
délégué du GIC JGEPROL. qui a su montrer sa confiance
à l'ENSAI en accordant ce stage et pour tous les enseignements
> Mon encadreur industriel : Mlle. POIMEUGNE NOUBISSI
Florantine Landryne, responsable qualité du GIC JGEPROL. pour m'avoir
bien accueilli et pour son appui logistique et son encadrement.
> Pr NSO Emmanuel Directeur de l'ENSAI ainsi que tous les
Enseignants pour leur encadrement et pour leurs participations à notre
formation.
> MES ENCADREURS ACADEMIQUES le Pr KAPSEU César et le
Dr FOMBANG Edith pour le suivi mon travail.
> Tout le personnel du GIC JGEPROL et DUPLASCAM pour leur
franche collaboration. > M NOBOSSE Pierre pour sa participation dans la
réalisation ce mémoire > Ma soeur jumelle BITUNDE AWONO
Charlie, pour son soutient morale > Ma fille AWONO Lovabelle, qui m'a permis
de tenir
> Mon parrain de baptême M. ODOBO pour ces
encouragements et son soutien financier
> M et Mme TJOCK pour leur soutien financier durant ces trois
ans > M.et Mme AWONO, pour leur soutient morale et financier
> Mlle TIOGHEN Raissa, pour son soutien sans faille
> Mlle NGA CARINE, pour son soutien sans faille
> Mme MANDENG Hortense, pour son soutient en logistique
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CONTRIBUTION A LA MISE SUR PIED DU LABORATOIRE CONTROLE QUALITE
DU GIC JGEPROL
RESUME
Le terme qualité ne laisse personne indifférent
dans le monde industriel d'aujourd'hui. Mettre en oeuvre une démarche
qualité et la faire vivre est une tâche qui requiert beaucoup
d'énergie. Le but de ce projet était d'effectué
l'étude de faisabilité de la mise sur pied d'un laboratoire de
contrôle qualité au GIC JGEPROL, et la rédaction des
procédures servant à son fonctionnement. Pour cela, les analyses
qui seront effectuées dans le laboratoire ont d'abord été
recensées. Ensuite, le matériel et les consommables qui seront
utilisés pour réaliser les différentes analyses ont
été répertoriés. La quantité et la
qualité des équipements recensés ont guidé au choix
des dimensions de la conception du bâtiment qui abritera le laboratoire.
Le devis de construction du bâtiment a été
évalué. Le délai de réalisation du projet et la
planification des tâches ont été établis à
l'aide des méthodes de PERT et de Gantt. Des procédures ont
été rédigées pour mener à bien le travail au
sein du laboratoire. Il ressort du diagnostic des analyses que ce laboratoire
effectuera régulièrement cinq analyses physicochimiques et sept
analyses microbiologiques pour le contrôle de la qualité des
produits du GIC JGEPROL. Un bâtiment de 79 m2 sera
nécessaire pour abriter les locaux du laboratoire. L'évaluation
économique a révélé des charges de 6 662 780 FCFA
pour la construction de ce bâtiment, 11 315 374 FCFA pour l'achat des
équipements et réactifs. Pour l'exécution des
activités, il faut réunir un personnel qualifié comptant
04 personnes, pour un coût total du projet estimé à 18 557
295 FCFA. Sept mois deux semaines seront nécessaires pour
l'exécution du projet et le bon fonctionnement de ce laboratoire sera
assuré par l'utilisation des procédures rédigées.
Les calculs effectués montrent que l'amortissement de cette
immobilisation sera effectif à partir de la cinquième
année de fonctionnement.
Mots clés : laboratoire, faisabilité,
contrôle qualité, analyses, planification, coût,
amortissement, procédures.
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