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Mise sur pied d'une unité industrielle de transformation des céréales pour l'obtention de la farine : projet industriel du groupe Seeds of Africa (SOA).


par Joseph PONDI
Ecole Nationale Supérieure Polytechnique de Yaoundé (ENSPY) - Ingénieur  2016
  

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III.5 Dimensionnement de l'installation électrique de l'usine

III.5.1 Structure fonctionnelle d'une installation électrique

Les règles à observer dans la conception des installations électriques basse tension sont définies par des normes (exemple NFC 15-100) tous les équipements de force motrice sont construits sur le modèle fonctionnel suivant [30] :

Figure 24 : Modèle fonctionnel d'une installation électrique [30]

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Mémoire de fin d'études pour l'obtention du diplôme d'Ingénieur de Conception en Génie Mécanique, rédigé et soutenu par : PONDI JOSEPH

Mise sur pied d'une unité industrielle de transformation des céréales pour l'obtention de la
farine : projet industriel du Groupe SOA

III.5.2 Evaluation des bilans de puissance de l'usine et choix du transformateur

III.5.2.1 Calcul de la puissance installée

La puissance installée est obtenue par une somme arithmétique sur la liste des récepteurs installés. En tenant en compte des prises de courant sur lesquels peuvent être raccordés les récepteurs mobiles, et les luminaires pour l'éclairage. La puissance supplémentaire active Pa/sup puissance active assignée à ceci prise à 20 %, conduit à une puissance installée globale comme dans le tableau suivant :

Tableau 41 : Evaluation de la puissance installée

Eléments de l'installation Expression

 
 
 
 
 
 
 

Récepteurs

 
 
 

?????? = ? ????

 
 

Prises de courant + autres suppléments Puissance installée globale

 

????/?????? = ??,???? * ??????

 
 

???? = ??,?? * ??????

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

III.5.2.2 Calcul de la puissance utilisée

La puissance installée est supérieure à la puissance réellement utilisée. Pour connaître cette dernière il faut appliquer aux puissances des récepteurs ou groupes de récepteurs des coefficients tenant compte de leur fonctionnement :

· facteur d'utilisation maximale (ku = 1) qui correspond à la fraction de la puissance totale du récepteur utilisée.

· facteur de simultanéité (ks =1) qui tient compte du fait que des groupes de récepteurs ne fonctionnent pas forcément simultanément.

La somme des diverses puissances affectées des coefficients précédents donne la puissance utilisée Pu (kW), qui est une partie de la puissance installée.

????(????) = ? ???? * ?? ?? * ????

III.5.2.3 Calcul de la puissance appelée

Une sommation arithmétique donne un ordre de grandeur suffisant compte tenu:

· des approximations déjà faites (valeurs statistiques et facteurs d'utilisation)

·

???? (??????) =

?????(????) * ???? * ???? ? . ??????( Ø)

des valeurs faibles et voisines des angles correspondant aux cosØ.

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Mémoire de fin d'études pour l'obtention du diplôme d'Ingénieur de Conception en Génie Mécanique, rédigé et soutenu par : PONDI JOSEPH

Mise sur pied d'une unité industrielle de transformation des céréales pour l'obtention de la
farine : projet industriel du Groupe SOA

En général, le rendement ? est de 80% et les cos (0) des différents récepteurs sont tous égaux à 0.85, le calcul de la puissance appelée conduit à :

Sa (kVA)

=1Pi(kW)*Ku*Ks

0,80* 0,85

Compte tenu de la diversité des appareils électriques dont dispose l'usine, le bilan des puissances sera recensé dans le tableau ci-après :

Tableau 42 : Bilan des puissances de l'usine

appareils

nombre

Pa(KW) Pi = 1.2Pa

Ku

Ks

Pu

Sa(KVA)

pré-nettoyeur

1

0,75

0,9

0,85

0,9

0,69

1,01

trieur alvéolaire

2

1,1

2,64

0,85

0,9

2,02

2,97

table

densimétrique

2

8,5

20,4

0,85

0,9

15,61

22,95

machine d'emballage

1

2,7

3,24

0,85

0,9

2,48

3,65

broyeur

1

82

98,4

0,85

0,9

75,28

110,70

décortiqueuse

1

4

4,8

0,85

0,9

3,67

5,40

blutoir

1

1,5

1,8

0,85

0,9

1,38

2,03

ensacheuse

1

2,7

3,24

0,85

0,9

2,48

3,65

torréfacteur

1

1,1

1,32

0,85

0,9

1,01

1,49

compresseur

4

5

24

0,85

0,9

18,36

27,00

surpresseur

4

1,1

5,28

0,85

0,9

4,04

5,94

convoyeur à bande

4

2

9,6

0,85

0,9

7,34

10,80

ventilateur

1

80

96

0,85

0,9

73,44

108,00

convoyeur à vis

1

3

3,6

0,85

0,9

2,75

4,05

Nettoyeur-séparateur

1

4,1

4,92

0,85

0,9

3,76

5,54

total

 
 
 
 
 
 

315,16

La puissance apparente étant donc de 315.16 KVA, et étant donné qu'il y a des pertes de charge souvent de l'ordre de 30% alors nous choisissons un transformateur normalisé de telle sorte que : 0.7X = 315.16

X étant la puissance active du transformateur On trouve alors X=450.23 nous choisissons la valeur normalisée directement supérieure : 630 KVA qui satisfera aussi les extensions futures. (Annexe3).

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"Il existe une chose plus puissante que toutes les armées du monde, c'est une idée dont l'heure est venue"   Victor Hugo