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Mise sur pied d'une unité industrielle de transformation des céréales pour l'obtention de la farine : projet industriel du groupe Seeds of Africa (SOA).


par Joseph PONDI
Ecole Nationale Supérieure Polytechnique de Yaoundé (ENSPY) - Ingénieur  2016
  

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III.5.2.4 Détermination du courant maximal d'emploi(IE)

Au niveau des circuits terminaux, c'est le courant qui correspond à la puissance apparente des récepteurs ; au niveau des circuits de distribution, c'est le courant correspondant

62

Mémoire de fin d'études pour l'obtention du diplôme d'Ingénieur de Conception en Génie Mécanique, rédigé et soutenu par : PONDI JOSEPH

Mise sur pied d'une unité industrielle de transformation des céréales pour l'obtention de la
farine : projet industriel du Groupe SOA

à la puissance d'utilisation, laquelle tient compte des coefficients de simultanéité et d'utilisation. Il se détermine de la manière suivante :

???? = ??'Ev3 D'où 'E =

????

??v3

315.16*1000

A.N 'E= 380*v3

= 479.4A

'E = 479.4A

Notre transformateur aura donc les caractéristiques suivantes : Tableau 43 : Caractéristiques du transformateur

630

479.4

0.8

50HZ

Primaire

15KV

Secondaire

380V/220V

Puissance active (KVA)

Intensité maximale(A)

Distribution Fréquence Cos Ø

La bobine du secondaire sera couplée en étoile pour permettre l'alimentation des moteurs à 380 V et les prises de courant à 220V ;

III.6 Dimensionnement de la surface minimale de l'usine

L'évaluation de la surface minimale d'une implantation d'atelier est un processus qui se fait suivant une démarche bien méticuleuse ; l'étude est restreinte ici à la détermination de la juste surface de la salle de production où sont disposées les machines. Les surfaces relatives aux bureaux ; aux magasins de stockage des matières premières et de produits finis ne sont pas prises en compte ici. Le principe repose sur trois étapes dont le but est d'évaluer les déférentes surfaces qui constituent la salle des machines.

III.6.1 Evaluation de la surface au sol ???? des équipements

La surface au sol des équipements représente la surface exclusivement occupée sur le sol par les équipements. C'est la surface propre dans le plan du sol des équipements qui y sont installés. Son expression est la suivante :

???? = L
· * ??
·

L
· * ??
·
: est l'encombrement de l'équipement i ; L
· et ??
·
étant respectivement sa longueur et sa largeur maximales.

III.6.2 Evaluation de la surface de gravitation ????

La surface de gravitation représente la surface utilisée autour du poste de travail par l'ouvrier et par les matières premières approvisionnées. Sa formulation mathématique est la suivante :

???? = ???? * N

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Mémoire de fin d'études pour l'obtention du diplôme d'Ingénieur de Conception en Génie Mécanique, rédigé et soutenu par : PONDI JOSEPH

Mise sur pied d'une unité industrielle de transformation des céréales pour l'obtention de la
farine : projet industriel du Groupe SOA

???? : La surface au sol des équipements précédemment évaluée ; N: Le nombre de côtés d'accès à la machine ;

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"Il y a des temps ou l'on doit dispenser son mépris qu'avec économie à cause du grand nombre de nécessiteux"   Chateaubriand