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Analyse économique de l'intégration de l'élevage du poulet de chair dans les systèmes de production agricole de la Lekie: Cas de Nkometou III

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par Denis Pompidou FOLEFACK
Université de Dschang - Ingénieur Agronome 1999
  

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4.1.4. Répartition des enquêtes suivant le niveau d'éducation.

Tableau 7. Répartition des enquêtés suivant le niveau d'éducation

Niveau d'éducation Fréquence Pourcentage(%)

N'a pas été à l'école 0 0.00

Niveau primaire 58 77.33

Niveau secondaire 13 17.33

Niveau supérieur 4 5.33

Total 75 100.00

Source : Résultats d'enquête

De ce tableau l'on observe que 77.33 % des exploitants agricoles ont atteint le niveau primaire, 17.33 % ont atteint le niveau secondaire et enfin 5.33 % ont atteint le niveau supérieur. Ce pourcentage élevé du niveau primaire est du au fait que la majorité des exploitants de notre échantillon ne sont que des personnes âgées qui, n'ont pas eut l'opportunité d'étendre leur connaissance faute des moyens financiers. Le faible taux du niveau secondaire et supérieur s'explique de nos jours par le phénomène d'exode rural, et que les jeunes ne veulent pas du tout

rester en milieu rural. Cette situation est un peu contraignant pour le développement agricole de la région.

4.1.5. Taille moyenne des ménages de l'échantillon

Le tableau ci-dessous illustre la composition moyenne des membres de ménage qui constitue une main assez importante pour l'exploitation agricole dans la région.

Tableau 8. Taille moyenne du ménage de l'échantillon

tranche d'âge (année)

nombre moyenne de
personnes

minimum

maximum

0-10 ans

3.0

0

7

11-20 ans

2.1

0

6

21- 35 ans

2.0

0

4

36-60 ans

1.4

0

2

61 ans et plus

1.0

0

2

total

9.5

-

-

Source : Résultats d'enquête

De ce tableau, il ressort qu'un ménage est constitué de 9.5 personnes en moyenne. La structures par âge fait apparaître en moyenne 3 individus, avec l'âge compris entre 0-10 ans, 2 individus ont leur âge compris entre 11-20 ans, 2 individus ont leur âge compris entre 21-35 ans, 1 individu à son âge compris entre 36-60 ans et 61 ans et plus respectivement. Ainsi donc, plus de la moitié des membres du ménage peuvent exercer une activité, ce qui représente pour le paysan une main d'oeuvre familiale importante pour l'exploitation.

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