ANNEXES
N°S .
Questionnaire d'enquête
Approvisionnement de la ville
de Kinshasa en banane dessert et banane plantain
(Commerçant)
Section 1.Typologie du commerçant/collecteur
1. Sexe: 1. Masculin 2. Féminin
2.
Statut marital: 1. Marié 2. Célibataire
Divorcé 2. Veuf
3. Age ...................
4.
Etudes: 1. n,a pas été à
l,école 2. Primaire secondaire 2. Supérieur
5. Profession principale
............................................................................
6. Profession secondaire
.............................................................................
7. Ancienneté dans le commerce de bananes
....................................................
8. Combien de rotation faites-vous par mois ? ... ... ... ...
... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 9. Quelle
quantité achetez-vous par voyage (en Kg, en régime ou en colis)
?.....................
10. êtes-vous seulement grossiste/collecteur ou vous
êtes aussi producteur?
1. Producteur -commerçant 2. Commerçant
uniquement
11. êtes-vous propriétaire des bananes que vous
vendez?
12. si non, quel est votre role ? ... ... ... ... ... ... ...
... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..
13. Province d,origine
................................................................................
14. Province de résidence
.............................................................................
15. Taille du ménage
..................................................................................
Section 2.Structure de la filière banane;
16. Identification du lieu d,approvisionnement
Province:
District:
Territoire:
Village:
Distance de Kinshasa en Km
17.
Quelle est la source de votre capital initial? 1. Crédit
2. Aides familiales
3. Revenus des activités antérieures 4. Vente des
éléments du patrimoine
5. Autres
.....................................................................................
18. existe-t-il des barrières pour devenir
commerçants des bananes? 1. Oui 2. Non
19. Si oui, lesquelles ?
... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
... ... ... ... ... ... ... ...
20. Avez-vous déjà bénéficié
d,une formation ou encadrement dans le cadre de votre
activité? 1. Oui 2.
21. Si oui qui l,a organisé
?.....................................................................................................
22. Etes-vous membre d,une association ou syndicat
professionnel? 1. Oui 2. Non
23. Si oui, Nom
.......................................................Année
d,adhésion ..........Avantages
tirés.....................................................................................Obligations
vis-à-vis de l,association
..........................................................
24.
Pensez-vous que vos produits soient différents de ceux de
vos concurrents? 1. Oui2. Non
25. si oui,
pourquoi?...............................................................................................................
Section 3. Interrelations entre acteurs impliqués dans
l'approvisionnement
26. A qui vendez-vous vos bananes? 1. Consommateurs finals 2.
Détaillants
3. Demi-grossistes 4. Autres (,a préciser)
...........................................
27. Quelles sont vos relations avec vos fournisseurs? 1.
Frères (,parents) 2. Amis
3.
Autres.....................................................................................
28.
Quelles sont vos relations avec vos acheteurs? 1. Frères
(,parents) 2. Amis
3.
Autres.....................................................................................
29.
Quelles sont vos relations avec le transporteur? 1. Frères
(,parents) 2. Amis
3.
Autres.....................................................................................
30. Quels sont les différents services avec lesquels vous
traitez depuis l,approvisionnementjusqu,à la vente
de vos bananes?
Coflt du service ou Montant taxe percu pour la banane
Section 4. Performances actuelles de la filière
approvisionnement
31. Effectuez-vous le stocKage de vos régimes? 1. Oui 2.
Non
32. si oui pendant combien de temps et pourquoi ? Durée
.......................................
Raisons..............................................................................................
33. si non, pourquoi ? ... ... ... ... ... ... ... ... ...
... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
.
34. existe-t-il un dispositif de conservation des bananes
pendant le stocKage?
1. Oui2. Non
35. Quelles sont les unités utilisées pour la
commercialisation et le transport depuis e lieu
d,approvisionnementjusqu,au lieu de vente ici a
Kinshasa?
36.
Kg/unité
|
Coüt de transport par Unité
|
|
Unité utilisée
|
Nb régime/unité
|
|
comment trouvez-vous le coüt de transport?
1. Acceptable 2. Cher 3. Trop cher
37. Quelle est la période de forte affluence (pour la
banane dessert et banane plantain)?
38. Quel est le prix d,un régime (banane
dessert et plantain) au lieu d,approvisionnement et a Kinshasa?
|
Catégorie de régime
|
Poids
moyen du régime
|
Prix d,achat/Approvisionnement
|
Prix de vente/Kinshasa
|
|
Banane dessert
|
Plantain
|
Banane dessert
|
Plantain
|
|
Petit
|
|
|
|
|
|
|
Moyen
|
|
|
|
|
|
|
Gros
|
|
|
|
|
|
39. Quel est votre prix de vente d,un régime
(banane dessert et plantain) ici a Kinshasa?
40. Ce prix est-il fixe ou il varie? 1. Fixe 2. Varie
41. Si le prix varie, quelles en sont les causes ?
....................................................
42. Si les prix ne varient pas, quelles en sont les explications
?..... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
43. 
Qui fixe le prix de la banane au lieu
d,approvisionnement?
1. l,Etat 2. le producteur
3. l,acheteur (grossiste) 4. Autres
.............................
44.
Qui fixe le prix ici sur le marché de Kinshasa? 1.
l,Etat 2. le vendeur (grossiste) 3.
l,acheteur 4.
Autres .....................................................................
45. Effectuez-vous le tri et classement des bananes que vous vendez? Oui
Non
46. si oui quelles sont les normes utilisées?
47.
Description
Oui Non
forme du produit
Taille du produit
poids du produit
Maturité
Couleur
dégâts dus aux
Ravageurs/maladies
dégâts physiques
dégâts mécaniques
Propreté
Autres
si non, pourquoi?
..................................................................................
48. il vous arrive d,avoir des pertes? Oui Non
49. si oui, a combien pouvez-vous évaluer cette perte
(supposez que toute la cargaison fait 10 unités,
déterminez le nombre d,unités perdues ?
... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .
50. Quelles sont les causes des pertes subies? 1. Durée
du voyage
2. Mode de chargement dans le véhicule 3. Panne du
véhicule
4. Conditions de stocKage 5. Autres
...........................................
51. Conditionnez-vous (emballage) vos bananes? Oui Non
52. si oui, comment (quel emballage et unité)?
53.
Types d,emballage
Unité
sinon,pourquoi?
.................................................................................
54. Quelle est la plus grande dépense de ce commerce
..........................................
55. Est-ce que des informations sur les prix des bananes sont
--ils disponibles?
1. Oui2. Non
56. Si oui, oü obtenez-vous ces informations
?......................................................................
57. Pendant les mois oü les prix sont les plus bas, ces prix
bas sont causés par quels facteurs:
a)...............................................b)...................................................
c)...............................................d)...................................................
e)...............................................f)....................................................
58. Pendant les mois oü les prix sont les plus hauts, ces
hauts prix sont causés par quels facteurs:
a)...............................................b)...................................................
c)...............................................d)...................................................
e)...............................................f)....................................................
59. Entre la banane dessert et plantain quel est, selon vous, le
produit le plus rentable?
1. Banane dessert 2. Plantain
60. Justifiez votre choix?
...........................................................................
61. Prix de revient:
Catégorie des dépenses
|
Quantité
|
Montant global
|
Bénéficiaire
|
Prix d'achat
|
|
|
|
Taxes, impôts et redevances (citer):
|
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|
|
Frais sur barrières
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|
Frais de transport
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|
|
|
Frais d'entreposage
|
|
|
|
Frais de manutention
|
|
|
|
Autres frais et charges
|
|
|
|
|
Section 5. Principales contraintes a la limitation des
performances
62. quelles sont les difficultés liées a votre
activité en ordre d,importance décroissant?
a)....................................................b)...................................................
c)....................................................d)...................................................
e).....................................................f)...................................................
63. Quelles sont, selon vous, les principales mesures que
l,Etat peut prendre pour améliorer la conduite de vos
activités?
1.....................................................................................................
2.......................................................................................................
3.......................................................................................................
N°S S .
Questionnaire d'enquête
Approvisionnement de la ville
de Kinshasa en banane dessert et banane plantain
(Chauffeurs)
Section 1.Typologie du chauffeur
1. Sexe: 1. Masculin 2. Féminin
2.
Statut marital: 1. Marié 2. Célibataire
Divorcé 2. Veuf
3. Age ................
4.
Etudes: 1. n,a pas été a
l,école 2. Primaire secondaire 2. Supérieur
5. Profession principale
.........................................................................
6. Profession secondaire
.........................................................................
7. Ancienneté dans le transport de bananes
..................................................
8. Province d,origine
............................................................................
9. Province de résidence
.........................................................................
10. Taille du ménage
...............................................................................
Section 2.Identification du véhicule
11. Il t,arrive de transporter les bananes? 1. Oui 2.
Non
12. Type de véhicule : a) Année d'acquisition
............b) Marque .........................
c) Capacité tonnages...............d)
Année de fabrication ..............................
e) Nombre moyen de personnes transportées par
tour.....................................
f) Quantité moyenne transportée par tour en
tonnes........................................ g) Pannes connues
pendant les trois derniers mois..........................................
13. Quel est le trajet type du véhicule (le plus
fréquenté)?
14. Nom du trajet
........................................, Distance (Km)
............................
Section 3.Conditions de transport
15. Comment fixez-vous le prix pour le transport des bananes?
16.
Unité utilisée
Poids de l,unité
Prix par Unité
Il vous arrive d,accepter la location pour le
transport de la banane et banane plantain? 1. Oui2. Non
17.
Si oui comment fixez-vous le coüt de location? 1. Par Km 2.
Par Jour
3. Par tonnage 2. Autres ~... ...
18. Transportez-vous les bananes avec d,autres
produits? Oui 2. Non
19. Si oui
pourquoi?..............................................................................................................
20. Tronçons taxes exploités pour collecter la banane:
|
N°
|
Nom des tronçons effectués
|
Km parcourus
|
Prix / tête
|
Prix /Unité
|
Fréq. Mensuelle
|
1.
|
|
|
|
|
|
2.
|
|
|
|
|
|
|
|
2.
|
|
|
|
|
|
|
4.
|
|
|
|
|
|
21. Qui est responsable du transport? 1. Producteur, 2.
Intermédiaire 3. Grossiste
4. détaillant5. Gouvernement 6. Autre :............
22. Quand est-ce que vous transportez le produit d'habitude?
1. tot le matin 2. le matin 3.
l,après-midi
4. le soir 5. la nuits n'importe quand
23.
Oü collectez-vous la banane? 1. sur le lieu de production 2.
sur un lieu de regroupement
3. Autre:
24. Comment les bananes sont-elles empilées pendant le
transport?............................ 25. Identifiez les coüts
pour une course de 100 Km/
N°
1.
Valeur
Nature du coüt
Carburant
Huile moteur
26.
Quelle est la durée d,un voyage de 100
Km?...................................................................
27. Quelle est la distance généralement couverte
pour collecter la banane? ...........Km
Section 4. Difficultés rencontrées
28. Quelles sont les difficultés liées a votre
travail?
29. Indiquez et décrivez tous les types de
dégâts subis par la banane pendant le transport
30.
N°
Dégât
Cause et description
Quels sont les problèmes rencontrés au cours du
transport :
1.......................................................................................................
2.......................................................................................................
3.......................................................................................................
31. Quelles sont, selon vous, les principales mesures que
l,Etat peut prendre pour améliorer la conduite de
vos activités?
1.....................................................................................................
2.......................................................................................................
| 
