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Exploitations agricoles familiales et projets d'agrocarburants de proximité au Sénégal: cas du projet Jatropha dans le département de Foundiougne

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par Amadiane DIALLO
Université catholique de Louvain - Master 2 en politique économique et sociale finalité développement/ politique et gestion de projets 2011
  

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1.3.3- Fertilisation

Tous les chefs d'exploitation enquêtés disent connaître les avantages de la fertilisation organique notamment l'épandage du fumier de bétail ou du parcage des animaux dans des parcelles de cultures en vue d'améliorer la fertilité. Cependant, les quantités de fumier épandues par ha sont très faibles. Ceci s'explique, entre autres, par la taille réduite du cheptel bovin notamment, le mode de conduite des troupeaux, le manque de main d'oeuvre et de moyen adéquat pour le transport au champ. Malgré quelques épandages dans des champs de brousse, les parcelles de case qui sont à cheval de leurs concessions sont privilégiées.

Quant à la fertilisation minérale, elle est pratiquée à des degrés divers. Le niveau d'utilisation des engrais minéraux dépend des disponibilités financières au moment où les ventes se déroulent au niveau des communautés rurales ou au niveau des marchés hebdomadaires. Il faut préciser que les producteurs sont maintenant obligés d'épargner de l'argent pour acheter les engrais subventionnés au moment venu car il n'y a plus de crédit intrants dans le programme national.

1.3.4- Elevage

Le cheptel bovin détenu par 11 exploitations sur 25 varie de 0 à 7 têtes par exploitation. Les ovins sont aussi présents dans 12 exploitations avec des variations de la taille de 0 à 15 par exploitation (moyenne de 2,4 #177; 3,8).

La volaille et les caprins, gérées généralement par les femmes, sont présents dans toutes les exploitations. Leurs effectifs sont plus importants : environ 12 par exploitation pour la volaille et 5,4 pour les caprins.

Il faut préciser que l'élevage pratiqué est, par excellence, de type extensif. L'alimentation du bétail est assurée d'abord par la vaine pâture puis par les résidus de récoltes stockés à cet effet.

La volaille, les petits ruminants (ovins, caprins) jouent un rôle très important dans les stratégies de survie des exploitations. Pendant les périodes de soudure, la vente d'une partie permet aux exploitations de faire face aux dépenses quotidiennes et aux frais de santé. Les bovins permettent aussi une capitalisation non négligeable. Les équins et asins sont utilisés pour la traction animale et le transport avec les charrettes.

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