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Exploitations agricoles familiales et projets d'agrocarburants de proximité au Sénégal: cas du projet Jatropha dans le département de Foundiougne

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par Amadiane DIALLO
Université catholique de Louvain - Master 2 en politique économique et sociale finalité développement/ politique et gestion de projets 2011
  

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1.4- Résultats obtenus

1.4.1- Productions et rendements

La moyenne des productions et rendements agricoles des 5 dernières campagnes donnent une idée des performances des exploitations agricoles familiales. Pour l'arachide, les 24 exploitations qui l'ont cultivé sur les 5 années ont produit en moyenne 2633 kg soit un rendement de 702#177;213 kg/ha. Le mil, cultivé par toutes les 25 exploitations, donne une production moyenne par exploitation de 1120 kg avec un rendement de 421#177;271 kg/ha. Le sorgho a permis à 8 exploitations de récolter en moyenne 494 kg pour un rendement de 687#177;148 kg/ha. Le maïs a été conduit durant les 5 dernières années par 13 exploitations avec une production moyenne de 708 kg pour un rendement de 755#177;330 kg/ha. Quant au riz, seules 3 exploitations l'ont cultivé durant ces dernières années avec une production moyenne de 387 kg et un rendement de 773 kg à l'hectare. L'analyse des variances montre qu'il y a une égalité des rendements moyens par village pour l'arachide, le mil et le sorgho. Pour le maïs, il y a une différence qui n'est pas statiquement significative (F = 2,224 >1 et sig= 0,155 > á= 0,05).

Il faut préciser que les producteurs ne comptabilisent que ce qu'ils ont réellement récolté et stocké, c'est pourquoi dans le jargon développeur au Sénégal, il est souvent utilisé le terme de « rendement au stock » pour faire la nuance avec le « rendement au champ ».

Une comparaison avec les rendements nationaux et départementaux permet de mieux apprécier ces performances.

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Mémoire Master Amadiane DIALLO

Figure 7 : Comparaison des rendements moyens de 5 campagnes au niveau national,
départemental et producteurs enquêtés

Source : DAPS & Mes enquêtes, 2010

Ces différences peuvent s'expliquer par :

? le fait que les données agrégées cachent toujours des disparités au niveau le plus bas

? les estimations des superficies et des productions par les agriculteurs sont très décalées du dispositif d'estimation des rendements de la DAPS (Division d'Analyse et de Prévisions des Statistiques) : les productions données par les paysans lors des enquêtes sont approximativement celles qu'ils ont effectivement utilisées (« productions au

stock ») sans tenir compte des « productions au champ »

· les pertes au champ, à la récolte, au transport et au stockage des productions agricoles

sont considérables en milieu rural

Cependant, le fait que les exploitations agricoles familiales enquêtées aient des rendements en dessous des moyennes nationales et départementales, prouve que ces dernières ne sont pas aussi performantes que l'on puisse le penser. L'analyse discriminante édifiera sur la disparité ou la ressemblance des exploitations vis-à-vis des rendements obtenus.

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