Oraganisation des services de buanderie et lingerie dans les hotels homologues a deux etoiles de la ville de Kisangani

CHAPITRE DEUXIEME : NOTIONS SUR LES SERVICES DE LA BUANDERIE ET LINGERIE DANS LES HOTELS

Ce chapitre est consacré les différentes informations sur les services de buanderie et lingerie. C'est pourquoi, il va contenir deux sections. La premièreest axée sur la Buanderie et la seconde sur la lingerie.

II.1. Notions sur le service de Buanderie

Pour décortiquer cette section, nous évoquons les notions suivantes : définition, historique, organisation et fonctionnement, et typologie.

II.1.1. Définition46(*)

Par définition la buanderie est un local réservé à la lessive, aux lavages dans une maison, ou encore un établissement public ou privé. Dans la même logique, le concept Buanderie désigne un abri, un bâtiment plus ou moins vaste réservé à la lessive, autrefois dénommée buée, aux lavages domestiques, artisanaux ou industriels. Celui ou celle qui y faisait ou contrôlait la lessive était nommé(e) à l'origine un buandier ou une buandière.

Cependant, au Québec, si le terme n'est pas exactement synonyme de blanchisserie et de buerie, il est néanmoins utilisé pour désigner la blanchisserie. De plus d'êtreun local dans un grand édifice, comme un hôpital, où l'on lave le linge en quantité industrielle, il désigne un local commercial pourvu de machines à laver et à sécher opérées à la monnaie, où les clients n'ayant pas de machine à laver ou à sécher chez eux viennent faire leur lessive. Certaines buanderies offrent également des services de lavage et de séchage en l'absence du client.

Dans les grands hôtels, les résidences étudiantes ou les immeubles d'habitation collectifs, une buanderie peut également être un espace commun équipé de machines à laver et de sèche-linge accessible aux occupants pour qu'ils puissent laver leur linge.

Pour nous, dans le cadre de la présente étude, disons qu'une buanderie est unservice opérant dans une pièce ou un espace aménagé dans un hôtel homologué de deux ou trois étoiles, équipé de machines à laver, de sèche-linge, de tables à repasser, de paniers à linge, de rayonnages pour le stockage des produits de lessive,où l'on effectue des tâches liées au lavage, au séchage et au repassage des vêtements et textilesdivers.

II.1.2. Historique47(*)

Rappelons que le premier lave-linge mécanique a été testé en 1851 par un américain, James King.Il était constitué d'un cylindre de bois remplit d'eau chaude, et de lourdes pales, qu'il fallait faire tourner énergiquement à l'aide d'une manivelle. Mais c'est au cours des années 1920 qu'apparaissent vraiment les premières machines à laver équipées d'un moteur qui sollicitent moins le travail des femmes, et qui permettent un essorage à peu près correct du linge.

John Chamberlain modernise les buanderies, en créant en 1937, le premier modèle capable de rincer, laver et essorer en un seul cycle de lavage et sans manipulation du linge jusqu'à la fin de l'opération. Au départ, le lave-linge s'est démocratisé en s'installant dans des buanderies, où chacun se rendait, comme au temps des lavoirs, mais sans effort, pour nettoyer son linge sale. Durant les années 1950 à 1960, elles fleurissent partout. Très rapidement, les constructeurs ont produit des modèles plus petits, adaptés aux foyers et les ménages ont pu s'équiper de manière à ne plus avoir à sortir de chez eux pour aller laver leur linge. À partir des années 1980, la plupart des logements en sont équipés. Il aura donc fallu 20 ans à la machine à laver pour se rendre indispensable.

Depuis les fabricants n'ont cessé d'améliorer les performances de leurs machines. Les cycles de lavages varient selon la couleur, la matière du textile que vous l'avez, proposant des températures différentes, selon que vous l'avez de la laine ou du blanc. Essorage et économie d'énergie, dosage de la lessive, les laves linge des meilleures marques offrent des prestations pratiques. Certains font également office de sèche-linge. Plus personne ne peut s'en passer. Et pour ceux qui ne disposent pas de l'aménagement ou la place nécessaire pour l'installer, il existe toujours, dans la plupart des grandes villes, des laveries qui permettent de venir laver son linge moyennant finances. Le mythe de la lavandière s'est envolé depuis longtemps et si la technique a pris le pas sur les traditions, il n'en reste pas moins que les effluves de lessive ramènent très souvent à une odeur d'enfance.

* ⁴⁶ https://fr.m.wikipedia.or/wiki/Buanderie, Consulté le 12 Avril 2024

* ⁴⁷ Richard Jean-Luc, Blanchiment du fil de lin au XVIII^e siècle, in "Du lin à la toile. La proto-industrie textile en Bretagne", sous la direction de Jean Martin et Yvon Pellerin, Presses universitaires de Rennes, 2008