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Les systèmes fourragers des zones montagneuses: contraintes et intérêts des fabacées dans la fixation des sols et l'accroissement des ressources herbagères des petites exploitations

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par Slim Slim
Institut national agronomique de Tunisie - Docteur en sciences agronomiques 2012
  

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1.3. Agriculture raisonnée ou intégrée

L'agriculture raisonnée ou l'agriculture intégrée occupent une place intermédiaire entre l'agriculture productiviste et l'agriculture durable. Le labour, les pesticides de synthèse et les engrais chimique sont admis, mais avec parcimonie. L'accent est mis sur des assolements longs et rationnels avec l'incorporation obligatoire d'au moins une légumineuse, une sole fourragère et l'utilisation opportune des résidus de l'élevage (fumier, purin, lisier). Les assolements longs et rationnels et l'inclusion de soles fourragères et de légumineuses sont un moyen efficace de prévention et de lutte contre les mauvaises herbes, les insectes et les champignons pathogènes. Il en résulte un cout de production réduit de 20 à 25% par rapport à l'agriculture productiviste (Le Houérou, 2004).

1.4. Agriculture biologique

L'agriculture biologique diffère de l'agriculture durable par le fait qu'elle s'interdit les engrais chimiques et les pesticides de synthèse. Par contre les insecticides naturels pyrèthroïdes, extraits d'une marguerite afro-alpine et son dérivés la roténone sont autorisés. Les fongicides à base de sels de cuivre comme la bouillie bordelaise et la bouillie bourguignonne et le soufre sont également autorisés. Par ailleurs le non-labour l'intégration au sol des résidus de culture, les engrais verts et les amendements en matière organique (fumier, compost, engrais vert) sont fortement recommandés et même indispensables.

L'agriculture biologique est soumise à de gros risques du fait de la non-utilisation de pesticides lors de la pullulation de certains pathogènes ou ravageurs dans certaines zones au cours de certaines années. Mais le contrôle biologique vient de plus en plus à son secours, mais pas dans tous les domaines (Bellon et al., 2000).

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