III. Evaluation
personnelle de stage
Conclusion
En apprenant à économiser et à partager
de manière équitable les ressources, en utilisant les
technologies qui polluent moins, qui gaspillent moins d'eau et moins
d'énergie, et surtout en changeant nos habitudes de consommation et nos
comportements.
C'est cela, le développement durable. Ce n'est pas un
retour en arrière, mais un progrès pour l'humanité : celui
de consommer non pas moins, mais mieux. Il est devenu urgent d'agir. Nous en
avons tous les moyens. Et surtout, le devoir.
Anne Jankéliowitch
INTRODUCTION
58,5% des Français ont déjà entendu
parler de Développement Durable
Seuls 16% d'entre eux savent
réellement ce qu'il signifie.
(Sondage Louis Harris, juin
2005)
Face à ce constat, comment ne pas chercher à
connaître, comprendre, et évaluer les enjeux du
développement ? Bio, Commerce équitable, problèmes
environnementaux, écologie, autant d'expressions qui étaient
auparavant l'apanage des « bobos » ou
« écolos ». Ces notions marginalisées ont
aujourd'hui le vent en poupe. La question est de savoir s'il s'agit d'une
simple mode qui dure depuis une petite dizaine d'années ou tout
simplement un renversement de la vision de notre futur tant d'un point vue
économique, social ou environnemental. Quoi qu'il en soit il s'agit au
minimum d'une tendance qui ne devrait pas échapper au marketing tant
qu'elle en est à ses balbutiements, notamment quand ce choix
stratégique peut s'avérer un véritable axe de
différenciation.
Ce thème était déjà très
important à mes yeux, inscrit dans mon mode de vie et dans mon
éducation, or j'ai eu l'opportunité de trouver mon stage de fin
d'année dans une entreprise où le développement durable
n'est pas une vague philosophie mais un véritable art de vivre. En
effet, dans le cadre du master 1 sciences du management option marketing, un
stage obligatoire de 10 semaines minimum est requis afin de valider
l'année en cours. Cette expérience donne lieu à la
rédaction d'un mémoire et à une soutenance orale qui aura
lieu le 9 juillet 2007. C'est ainsi que dès le mois de novembre, j'ai
commencé à rechercher et postuler auprès de
différentes entreprises. J'ai eu la chance de trouver une annonce sur le
site du Figaro me proposant d'allier mes compétences en marketing dans
une optique de développement durable. Après entretien de
motivation et rédaction des conventions, je fus officiellement stagiaire
au sein de l'hôtel les Orangeries.
C'est dans ce contexte que le thème
« marketing et développement durable » m'est apparue
comme étant un des enjeux futurs du métier de marketeur, c'est
pourquoi ce sera l'objet du mémoire ci présent. Ce dernier
devrait permettre de répondre à la question suivante :
comment une entreprise peut elle devenir responsable de son
activité en s'engageant dans
une démarche de développement durable, et
quelles en sont les implications
notamment d'un point de vue marketing ?
L'objectif de cette étude sera d'expliquer les
principes et définition du développement, sans quoi il n'est pas
possible de comprendre l'envergure de ses implications, puis de
démontrer le réel intérêt de ce thème d'un
point de vue marketing mais également d'en montrer les limites.
L'exemple des Orangeries mais également d'autres entreprises permettra
de prouver que petite ou grande, n'importe quelle entreprise peut se lancer
dans cette aventure à la condition sine qua none d'y croire vraiment.
Finalement, mes actions menées au sein de l'hôtel
démontreront de l'usage d'outils marketing dans ce contexte.
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