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Rapports de stage
Marketing et développement durable
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par
Maud Gueret
IAE de Poitiers - Master 1 Sciences du Management option Marketing 2004
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I. DE LA THEORIE...
A. Définition des concepts
1. Le développement durable : késako ?
2. Le commerce équitable
3. Un « autre » tourisme
4. Et le bio : où en est-on ?
B. Le développement durable : mythe ou réalité dans le domaine du marketing ?
1. Intérêts d'une telle alliance
2. Les difficultés à mettre en place une telle stratégie
II. A LA PRATIQUE
A. L'hôtel les Orangeries, un exemple à suivre...
1. Présentation des Orangeries
2. L'écolabellisation
3. L'écolabel, un nouvel outil stratégique de différenciation
4. Difficultés au quotidien
B. ...Parmi d'autres : quelques exemples du plus connu à des initiatives plus locales
C. Mes actions marketing menées au sein des Orangeries dans une optique de développement durable
1. Structuration d'une partie de l'offre produit à partir de sa politique d'achats responsables
2. Communication : outils utilisés par l'hôtel
3. Veille concurrentielle et technologique
III. Evaluation personnelle de stage
INTRODUCTION
DE LA THEORIE...
A. Définition des concepts
1. Le développement durable : késako ?
2. Le commerce équitable
3. Un « autre » tourisme
4. Et le bio : où en est-on ?
B. Le développement durable : mythe ou réalité dans le domaine du marketing ?
1. Intérêts d'une telle alliance
2. Les difficultés à mettre en place une telle stratégie
A LA PRATIQUE
C. L'hôtel les Orangeries, un exemple à suivre...
1. Présentation des Orangeries
2. L'écolabellisation
3. L'écolabel, un nouvel outil stratégique de différenciation
4. Difficultés au quotidien
D. ...Parmi d'autres
1. Les concurrents
2. Et les autres : quelques exemples du plus connu à des initiatives plus locales.
- Le développement durable dans les murs
Trouver comment vendre un produit durable n'est pas des plus faciles quand on sait déjà la concurrence qui existe quelque soit le secteur pour les produits « normaux ». Or, certaines personnes convaincues de l'avenir du développement durable, se sont tout de même lancées dans une telle entreprise. En voici quelques exemples atypiques qui méritent d'être reconnus :
o Un bureau sur la terre :
o Florent Valleise, et son salon de coiffure nature :
o Ideo, le prêt-à-porter bio et équitable :
- Un des pionniers : Monoprix
E. Mes actions marketing menées au sein des Orangeries dans une optique de développement durable
1. Structuration d'une partie de l'offre produit à partir de sa politique d'achats responsables
2. Communication : outils utilisés par l'hôtel
3. Veille concurrentielle et technologique
IV. Evaluation personnelle de stage
A. Enrichissement humain
B. Développement intellectuel
CONCLUSION
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Platon