Identification des besoins, priorités et emplois porteurs dans les secteurs vétérinaire et de l'élevage au Cameroun

PERSONNEL ENSEIGNANT du D.E.A. - P.A.

Coordination des stages et formation post - universitaires.

Responsable du D.E.A. - PA : Professeur Malang SEYDI

M O D U L E S

1- ZOOTECHNIE - ALIMENTATION

Responsable : Ayao MISSOHOU, Maître de Conférences agrégé

Intervenants :

Moussa ASSANE Professeur

EISMV - Dakar

Serge N. BAKOU Maître - Assistant

EISMV - Dakar

Abdoulaye DIENG Ingénieur

ENSA- Thiès

Yamba Y. KABORET Professeur

EISMV - Dakar

Ayao MISSOHOU Maître de Conférences

EISMV - Dakar

Germain J. SAWADOGO Professeur

EISMV - Dakar

2. SYSTEME DE PRODUCTION - ENVIRONNEMENT

Responsable : Professeur Yamba Y. KABORET

Intervenants :

Moussa ASSANE Professeur

EISMV Dakar

Abdoulaye DIENG Ingénieur

ENSA- Thiès

Moussa FALL Docteur Vétérinaire

Yamba Y. KABORET Professeur

EISMV - Dakar

Eléonar Elie AKPO Professeur

Faculté de Sciences et Techniques

UCAD

Ayao MISSOHOU Maître de Conférences agrégé

EISMV - Dakar

Véronique ANCEY Docteur chargé de recherche

Ibra TOURE Docteur

3- REPRODUCTION - AMELIORATION GENETIQUE

Responsable : Professeur Moussa ASSANE

Intervenants :

Moussa ASSANE Professeur

EISMV Dakar

Serge N. BAKOU Maître - Assistant

EISMV - Dakar

Papa El Hassan DIOP Professeur

EISMV - Dakar

Alain Richi KAMGA WALADJO Assistant

EISMV - Dakar

Racine SOW Chercheur à I.S.R.A. Dakar

Germain J. SAWADOGO Professeur

EISMV - Dakar

Hamidou BOLY Professeur

Université de BOBO-DIOULASSO

(Burkina Faso)

4. ECONOMIE - STATISTIQUES- EPIDEMIOLOGIE

Responsable : Professeur Justin Ayayi AKAKPO

Intervenants :

Justin Ayayi AKAKPO Professeur

EISMV - Dakar

Louis Joseph PANGUI Professeur

EISMV - Dakar

Cheikh LY Maître de Conférences

EISMV - Dakar

Adrien MANKOR Docteur Vétérinaire Chercheur

Guillaume DUTEURTRE Docteur Chercheur

Lamine GUEYE Docteur Vétérinaire PAPEL

5. HYGIENE ET INDUSTRIE DES DENREES ALIMENTAIRES D'ORIGINE ANIMALE (HIDAOA)

Responsable : Professeur Malang SEYDI

Intervenants :

Rianatou BADA ALAMBEDJI Maître de Conférences

EISMV - Dakar

Bellancille MUSABYEMARIYA Assistante

EISMV - Dakar

Serigne K. H. A. SYLLA Docteur Vétérinaire

Attaché de Recherche

EISMV - Dakar

Malang SEYDI Professeur

EISMV - Dakar

Issakha YOUM Maître de Conférences

Faculté de Sciences et Techniques

UCAD

Youssouf KONE Maître de Conférences

Université Nouakchott

Ousseynou Niang DIALLO Ingénieurs de la Direction

Abdoulaye DIAWARA de l'Elevage. Dakar

Harouna SISSOKO Consultants qualités

Bénédicte SISSOKO :

Barama SARR Ingénieur Normalisateur

Amadou KANE Chercheur à l'Institut de Technologie

Alimentaire (I.T.A.)

Babacar NDIR Chercheur à l'Institut de Technologie

Alimentaire (I.T.A.)

Daba GNINGUE Chercheur à l'Institut de Technologie

Alimentaire (I.T.A.)

6. INITIATION A LA RECHERCHE

Responsable : Professeur Germain Jérôme SAWADOGO

Intervenants :

Germain Jérôme SAWADOGO Professeur

EISMV - Dakar

Dr Paco SEREME Secrétaire exécutif du

CORAFE Chercheur

Dr Gérôme THONNA Docteur vétérinaire Expert

Ingénierie de la formation

Dr Dogo SECK Directeur Général de

SERAAS Chercheur

Sommaire

Introduction 1

PREMIERE PARTIE : Synthèse bibliographique Erreur ! Signet non défini.

Chapitre 1 : CONTEXTE JUSTIFICATIF 4

1.1-E.I.S.M.V 4

1.2-Justification 4

1.1-Projet d'établissement (P.E) 6

Chapitre 2 : ELEMENTS CLES ET FONDEMENT DE L'ETUDE 9

2.1-Définition de la profession vétérinaire 9

2.1.2-Profession vétérinaire et opportunités d'emplois des vétérinaires 9

2.1.3-Insertion professionnelle 11

2.3-Adéquation formation emplois 12

Chapitre III : Cas du Cameroun 14

3.1-Situation géographique et superficie 14

3.1.1-Relief et hydrographie 15

3.1.2-Le climat 16

3.1.3-La végétation 17

3.1.4-Population 17

3.1.5-Organisation administrative 19

3.2-L'élevage au Cameroun 22

3.2.1-Importance de l'élevage au Cameroun 22

3.2.2-Elevage conventionnel 23

3.2.3-Elevage non conventionnel 32

3.3-Pêche au Cameroun 32

3.4-La pisciculture 33

3.5-Les industries animales 34

3.5.1-Les industries de viandes 34

3.5.2-Les industries de lait 35

3.5.3-Les industries des cuirs et peaux 35

3.5.4-Les industries de poissons et produits halieutiques 36

3.6-Secteurs en charge de l'élevage, des pêches et industries animales 37

3.6.1-Secteurs publics 37

3.6.2-Secteur privé 45

3.6.3-Organisation professionnelle et paysanne 47

3.6.4-Ordre national des vétérinaires du Cameroun 48

3.6.5-Association nationale des techniciens vétérinaires, d'élevage, des pêches et d'aquaculture 49

3.6.6-Syndicat national des vétérinaires du privé 49

DEUXIEME PARTIE : Etude de terrain Erreur ! Signet non défini.

Chapitre 1 : Matériels et méthode 51

1.1Cadre de l'étude 51

1.2-Période de l'étude 51

1.3-Cible de l'étude 51

1.4-Matériels techniques 52

1.5-Méthode 52

1.6-Difficultés rencontrées et solutions 54

1.7-Traitement et analyse des données 55

Chapitre 2: Résultats 56

2.1-Situation actuelle de la profession vétérinaire au Cameroun 57

2.1.1-Caractéristiques des diplômés vétérinaires au Cameroun 59

2.1.2-Cas des diplômes de l'EISMV 72

2.1.3-Situation actuelle de la profession des para-vétérinaires 74

2.1.4-Orientation actuelle de la politique sectorielle du MINEPIA et rôle joué par la profession vétérinaire 78

2.1.5-Perspective d'évolution de la profession vétérinaire du point de vu quantitatif et qualitatif 85

Chapitre 3 : Discussion et recommandations 90

3.1-Discussion 91

3.1.1-Situation actuelle de la profession vétérinaire au Cameroun et quelle est la place des diplômés de l'EISMV dans cette profession 91

3.1.2 Cas des diplômes de l'EISMV 93

3.1.3-Orientation actuelle de la politique sectorielle du MINEPIA 94

3.1.4-Rôle joué par la profession vétérinaire 95

3.1.5-Perspective d'évolution de la profession vétérinaire du point de vue quantitatif et qualitatif 95

3.2-Recommandations 98

3.2.1-A l'EISMV 98

3.1.2-A l'Etat camerounais 99

3.1.3-A L'ONVC 100

3.1.4 Aux étudiants 100

Conclusion 101