CHAPITRE II : LA SITUATION ECONOMIQUE
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1. Importance économique
1.1. La production
dans le monde
Avec une production mondiale de 2,5 millions de tonnes par an
le palmier vient au quatrième rang des productions
fruitières tropicales et subtropicales, après les agrumes, les
bananes et l'ananas. Le nombre de palmiers dans le monde peut être
estimé à 100 millions d'arbres
répartis essentiellement au proche Orient et en Afrique du Nord.
Le rendement moyen mondial est seulement de 20 Kg par palmier (Ouinten,
1995).
En 1995, les principaux pays producteurs de dattes
étaient l'Irak, l'Iran, l'Egypte, l'Arabie saoudite, le Pakistan et
l'Algérie. Par contre en l'an 2003, la production Irakienne a
chutée, ainsi l'Iran au 1er rang, suivi de l'Egypte, d'Arabie
saoudite, du Pakistan et de l'Algérie. Cette dernière maintient
ainsi sa 5ème position mondiale malgré de
légères fluctuations durant les cinq dernières
années (Tableau 6).
Tableau 6: Evolution de la production de dattes par pays
(Qx) de l'année 1998 à 2003. (Source : FAO, 2003)
|
Année
Pays
|
1998
|
1999
|
2000
|
2001
|
2002
|
2003
|
|
Irak
|
6.300.000
|
4.380.000
|
4.000.000
|
5.123.000
|
6.565.200
|
-
|
|
Iran
|
9.181.310
|
9.083.400
|
9.083.400
|
8.749.860
|
8.750.000
|
8.750.000
|
|
Egypte
|
8.398.050
|
9.059.530
|
9.059.530
|
11.132.700
|
11.150.000
|
11.150.000
|
|
A-saoudite
|
6.480.000
|
7.120.000
|
7.120.000
|
8.180.000
|
8.290.000
|
8.300.000
|
|
Pakistan
|
7.216.430
|
5.798.800
|
5.798.000
|
6.302.810
|
6.500.000
|
6.500.000
|
|
Algérie
|
3.873.130
|
4.275.830
|
4.275.830
|
4.373.320
|
4.370.000
|
4.370.000
|
|
Oman
|
2.360.000
|
2.820.000
|
2.280.000
|
2.659.000
|
3.123.200
|
2.386.110
|
|
Soudan
|
1.750.000
|
1.755.000
|
1.755.000
|
3.000.000
|
2.500.000
|
2.500.000
|
|
Libye
|
1.300.000
|
1.320.000
|
1.320.000
|
1.400.000
|
1.400.000
|
1.400.000
|
|
Tunisie
|
1.030.000
|
1.030.000
|
1.030.000
|
1.050.000
|
1.100.000
|
1.150.000
|
1.2. La production en
Algérie
L'Algérie occupe le cinquième rang mondial avec
une production annuelle entre 400000 et 430000 tonnes dont plus de 48 % est
représentée par la variété Deglet-Nour
soit une moyenne de 190000 à 210000 tonnes par an (Anonyme,
2003). La Deglet-Nour de bonne qualité
est souvent exportée. Elle constitue ainsi une source non
négligeable de devises pour le pays.
L'évolution de la palmeraie en superficie a
été significative pendant la dernière décennie du
fait des vastes programmes initiés pour son extension dans le cadre
de la loi portant Accession à la Propriété
Foncière Agricole (A.P.F.A) de l'année 1983 (Messar, 1996) et le
Plan National de Développement Agricole (P.N.D.A) de l'année
1998. En effet, prés de 2.5 millions de palmiers ont été
plantés. Ces programmes sont un signe de regain d'intérêt
à l'égard de la phoeniciculture (Anonyme, 1999).
En parallèle à cette évolution des
superficies; une légère augmentation de la production a
été enregistrée. Cette dernière a connu
malheureusement des fluctuations qui peuvent être attribuées
à différentes causes; entre autre l'instabilité des
conditions météorologiques.
L'augmentation de la production entre 1990-2003 est donc
essentiellement due à l'effort de la plantation plutôt qu'à
l'amélioration des rendements (Tableau 7).
Tableau 7 : Evolution des superficies des palmeraies (ha)
et de la production des dattes (Qx) en Algérie de 1990 à 2003
(Source : FAO, 2003).
|
Année
|
Superficie cultivée (ha)
|
Production
(Qx)
|
|
1990
|
78.640
|
2.059.070
|
|
1991
|
81.890
|
2.090.920
|
|
1992
|
83.440
|
2.605.150
|
|
1993
|
84.410
|
2.616.120
|
|
1994
|
85.230
|
3.171.840
|
|
1995
|
87.020
|
2.851.550
|
|
1996
|
96.560
|
3.606.370
|
|
1997
|
96.520
|
3.029.930
|
|
1998
|
97.990
|
3.873.130
|
|
1999
|
100.120
|
4.275.830
|
|
2000
|
100.120
|
3.656.160
|
|
2001
|
120.036
|
4.373.320
|
|
2002
|
135.059
|
4.184.270
|
|
2003
|
135.000
|
4.200.000
|
Effectivement, l'exploitation du palmier dattier constitue une
source de revenus financiers appréciables pour les habitants des
oasis.
La wilaya de Biskra est considérée comme la
première région dattière du pays. Elle
représente actuellement 27 % du patrimoine national avec une production
dattière annuelle de 90000 tonnes suivi de près par la wilaya
d'El-Oued (Fig. 3) (Anonyme, 2003).
19%
27%
15%
23%
16%
ADRAR
BISKRA
OUARGLA
EL-OUED
AUTRES
![]()
Fig. 3 : Répartition du patrimoine phoenicicol
national par wilaya de l'année 2003
(Anonyme, 2003).
Le Tableau 8 nous montre l'évolution du nombre de
palmiers dattiers et la productivité pour chaque palmier en
Algérie. Le rendement est lié beaucoup plus aux
disponibilités en eau et à la conduite culturale.
Les statistiques ne relèvent pas d'une façon
exacte le rendement, mais font état de 80 à 100 Kg par
arbre lorsque toutes les conditions sont réunies. Il est de 25 à
30 Kg par arbre en mauvaises conditions.
Tableau 8 : L'évolution du nombre de palmiers
dattiers et la productivité par
palmier en Algérie (Anonyme, 2002).
|
Année
|
Nombre du palmier plants
|
Nombre du palmier productif
|
Productivité (Kg/palmier)
|
|
1964
1974
1983
1985
1988
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
|
-
-
-
-
-
-
8364370
8536550
9006990
9528570
9665370
11186200
11366440
11567610
11670330
11901270
12035650
13505880
|
5919870
6146910
5871300
5875880
5843395
6222507
6305910
1529170
6666480
7123350
7026260
8259970
8579990
8785980
8833880
8955520
9065610
9370300
|
30
29
31
20
34
33
33
40
39
45
41
44
35
44
48
41
48
45
|
| 
