1er chapitre : cadre général
Section 1 : Problématique
L'apparition d'une économie basée sur la
connaissance et la vitesse croissante des progrès technologiques a eu
comme conséquence la réduction de la durée de vie de la
connaissance. Ces changements ont impliqué des modifications profondes
pour la croissance, l'adaptabilité, le soutien et la survie des
organisations. Les organisations qui cherchaient le succès à
travers la productivité et la flexibilité le font aujourd'hui par
le biais de l'innovation dans le but de se différencier de la
concurrence. La capacité à mener des projets innovants est
devenue un critère majeur de compétitivité. Ces
modifications de comportement organisationnel ont pour effet d'inciter les
entreprises à être plus créatrices et par conséquent
plus puissantes. Elles doivent de ce fait mettre en oeuvre les conditions
nécessaires pour améliorer leur processus d'innovation afin de
rester compétitives sur leurs marchés en proposant rapidement des
produits ou services novateurs.
L'innovation est donc un enjeu de taille pour les
organisations, une arme concurrentielle. Elles se doivent de ce fait
d'optimiser l'utilisation de leurs ressources au profit de l'innovation.
En effet, de plus en plus d'entreprises
Sénégalaises ont adopté de nouveaux modèles de
gestion et de nouvelles structures organisationnelles leur permettant d'entrer
de plein pied dans l'économie moderne. Cette réorganisation
à pour but de favoriser l'explosion de la créativité au
sein des entreprises. L'innovation constitue un enjeu réel et devient
par la force des choses une activité récurrente et
stratégique tout en gardant toutefois un caractère d'incertitude.
Comme le dit S. Fermez-Walch dans son ouvrage Management de
l'innovation1, le management de l'innovation nécessite en
plus de la vision et de la créativité, de la rigueur et du
contrôle. Ce double caractère constitut aujourd'hui un
véritable défi du management.
Dans ce contexte le concept de qualité, fruit du
management de l'innovation, se vulgarise et tout porte à croire que le
management par la qualité s'enracine dans la gestion des entreprises.
Devant l'évolution des marchés économiques, aucune
entreprise ne peut se contenter de vérifier la conformité de la
qualité des prestations fournies après sa réalisation.
Elle se doit tout d'abord de prendre des dispositions qui lui permettent
d'être bien organisée, d'assurer la qualité de
l'organisation qui débouche sur une amélioration continue de la
qualité des prestations. La perfection, objectif apparent de tous chef
d'entreprise constitue la base de toutes stratégies de
développement de ce fait, il convient de la rechercher.
Selon L. Chouraki2 dans le guide de la jeune
entreprise innovante, l'innovation constitut certainement l'une des
clés de succès d'une entreprise. Le processus d'innovation
appelle des activités de conception innovantes.
La gestion de l'innovation est la quête permanente de la
perfection, et le management par la qualité en est une
conséquence parce que fruit de l'innovation. Il se prêtre au jeu
de séduction que lui soumet les entreprises, être accessible pour
tous dans le but de devenir par la suite indispensable. D'aucun peuvent
prétendre avoir gagner la bataille, rien ne peut se faire sans la
1 S. Fermez-Walch, F. Romon ; Management de
l'innovation. Edité chez Vuibert, collection gestion.21/09/2006
2 L. Chouraki, Le guide de la jeune entreprise
innovante Delmas, collection Encyclopédie Delmas pour la vie des
affaires. 06/07/2006.
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Analyse des difficultés rencontrées dans le
cadre des améliorations continues au sein d'un système de
management par la qualité des entreprises du secteur de la pêche
au SENE GAL.
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qualité. Son installation ne semble plus être
à prouver. La qualité fait désormais partie de la vie des
entreprises. Parmi les sciences de gestion, on peut sans hésiter citer
le management par la qualité basée sur l'amélioration
continue. Instaurer la qualité n'est plus actuel, on parle
dorénavant de gestion de la qualité.
L'essence de la qualité est l'amélioration
continue, un système de qualité est un système en
perpétuelle amélioration. Système impliquant une rigueur,
un mode de vie.
La perfection n'est plus utopique, ou illusoire mais possible
à atteindre en coordination avec l'ensemble de l'entreprise. Cette
situation idéale se doit d'être l'apanage de toutes les
entreprises qui se sont tournées vers la qualité. Seulement est
ce vraiment le cas en Afrique ? N'est il pas plus facile d'atteindre un niveau
de qualité optimal que de s'y maintenir ?
Dans son livre, le guide qualité de résolution
de problème, KATSUYA HOSOTANI1 dit : «
résoudre les problèmes par la qualité signifie
élaborer des solutions selon une démarche rationnelle,
scientifique et efficace en se servant de trois éléments
essentiels, l'état d'esprit qualité, la technique de
résolution des problèmes en sept étapes et les outils
qualité ».
Au regard de cela, peut-on parler d'amélioration
continue en Afrique particulièrement? Quelles seraient alors les
difficultés rencontrées par les entreprises dans l'application
des améliorations continues au sein d'un système de management
par la qualité ? Quelle gestion est faite de l'innovation
matérialisée par le management par la qualité ?
Au Sénégal, les entreprises du secteur de la
pêche sont soumises à une réglementation rude du point de
vue hygiénique, éthique, professionnel et même moral.
Touchant un domaine sensible suite aux retombées sur la santé de
l'homme, la réglementation est très exigeante et à
l'affût des avancées de la science dans le domaine alimentaire.
De ce fait, les entreprises de ce secteur ont dû se
familiariser avec la qualité gage de leur existence. Leur secteur de
prédilection étant très exigeant, tout porte à
croire que la qualité n'est pas inconnue du fait de son expansion.
L'état d'avancement de ces entreprises, en matière de
qualité, est de loin supérieur aux entreprises des autres
secteurs. Cela peut laisser supposer une parfaite maîtrise et application
de la dite science. Mais qu'en est-il dans la réalité ? Ces
entreprises, profitent t-elles de l'avance qu'elles ont sur les autres ?
Utilisent telles correctement leur avantages ?
Si en leur sein, il est inutile d'utiliser des termes comme
amélioration sans en donner l'explication, il convient de se demander
s'il est aussi aisé de les mettre en exergue. Quel est donc le quotidien
de ces entreprises ?
1 Katsuya Hosotani, le guide qualité de
résolution des problèmes. Dunod, Paris, 1997.
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Analyse des difficultés rencontrées dans le
cadre des améliorations continues au sein d'un système de
management par la qualité des entreprises du secteur de la pêche
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