VI.1.1.2 Répartition des enfants selon les types
d'aliments consommées
VI.1.1.2.1
Répartition de l'utilisation de pate d'arachide ou aliments enrichis
dans la bouillie de l'enfant
La figure 10 illustre la répartition des mères
selon l'utilisation d'aliments enrichis dans la bouillie de l'enfant. Il
ressort de cette figure que l'enrichissement des bouillies reste peu
pratiqué, exposant une large majorité d'enfants à des
apports nutritionnels insuffisants au cours des repas
complémentaires.
.
Figure 10 :
Répartition de l'utilisation de pate d'arachide ou aliments enrichis
dans la bouillie de l'enfant
VI.1.1.2.2
Répartition des enfants selon les groupes d'aliments
consomméesrégulièrement
À la lumière de la figure 11, l'alimentation des
enfants est largement dominée par les céréales et les
légumineuses, elle intègre très peu de fruits, de
légumes et de produits d'origine animale, qui sont essentiels pour une
croissance optimale.
Figure 11 :
Répartition des enfants selon les groupes d'aliments consommées
régulièrement
VI.1.1.2.3
Diversification alimentaire minimum des enfants de 6 à 23 mois
Le tableau 10 montre que la majorité des enfants
âgés de 6 à 23 mois présentent une diversité
alimentaire insuffisante, avec moins de 6 % atteignant un niveau
satisfaisant.
Tableau 10 :
Diversification alimentaire minimum des enfants de 6 à 23 mois
|
Niveau
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Effectifs (N=184)
|
Pourcentages (%)
|
|
Faible
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110
|
59,78%
|
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Moyen
|
63
|
34,25%
|
|
Elevé
|
11
|
5,97%
|
Faible : SDAI = 3 groupes alimentaires ;
Moyen : SDAI [4-5] ;
Satisfaisant(Elevé) : SDAI =5
| 
