II-3.2.1. La déforestation :
Elle est essentiellement due au problème de
disponibilité de terre destinée à la culture. En effet,
à elle seule, la SIRAMA dispose d'au moins 20% de l'île et 50% des
surfaces agraires. La SIRAMA est propriétaire de 6000 Ha (CNRE /
CNRO / CNRIT, 1999). Par ailleurs, la déforestation est
causée par la pratique de la culture de riz sur défriche-
brûlis, qui, après deux ans, devient une zone de culture d'Ylang
Ylang ou anacardier pour cause d'épuisement du sol.
II-3.2.2. L'érosion et l'envasement :
La déforestation autour des lacs ainsi que la forte
pente de leur versant favorisent le phénomène d'érosion,
dont les conséquences sont le phénomène d'envasement.
II-3.2.3. La pollution organique :
L'emplacement de certains lacs, au milieu des champs de
culture de canne à sucre, l'érosion et les eaux de ruissellement
sont les facteurs déterminants la contamination des ressources
récifales par les résidus des produits phytosanitaires et
d'engrais dont la SIRAMA en fait un usage intense pour maintenir son niveau de
production.
II-3.3. Activités industrielles
Le secteur industriel constitue le troisième secteur
d'activités, moteur de développement de la zone de Nosy Be,
après le tourisme et l'agriculture. Malgré le faible nombre des
unités industrielles dans l'île, leur poids économique est
important au niveau local. Les activités industrielles de cette zone
concernent les branches agro alimentaires (SIRAMA et Pêcherie de Nosy Be)
et l'extraction d'huiles essentielles (Distillerie SPPM). Parmi ces trois
branches, la SIRAMA et la pêcherie de Nosy Be génèrent des
impacts potentiels sur le récif de Dzamandjar.
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Au cours des processus de fabrication, la SIRAMA utilise des
intrants industriels dont la plupart se retrouvent dans les effluents,
affectant ainsi la qualité des milieux récepteurs.
Tableau 3 : Les intrants utilisés par la SIRAMA et la
Pêcherie de Nosy Be
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Intrants utilisées
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Quantités
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Chaux
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122.620 kg
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Formol
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1.420 l
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SIRAMA
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Sulfate d'Ammonium
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284,50 l
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Urée
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2.136,25 kg
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Phoshate d'Ammonium
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323,75 kg
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Pêcherie de Nosy Be
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Métabisulfite de sodium
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Colorant alimentaire
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Source : CNRE / CNRO / CNRIT, 1999
Les effluents liquides et solides émis par les
unités industrielles de production de la SIRAMA posent des
problèmes sur les récifs. C'est pourquoi les effluents liquides
et le milieu récepteur, en amont et en aval du rejet, ont fait l'objet
d'analyses (les résultats sont données en annexes).
En matière des déchets solides, la SIRAMA produit
:
? des pertes en canne et cendres de chaudières,
utilisé pour le remblayage de
terrain ; des bagasses
valorisées comme combustibles pour la chaudière ;
? des écumes, employés pour l'enrichissement de la
vinasse ;
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