CHAPITRE 2. MATERIELS ET METHODES
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2.1. Matériels
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2.1.1. Produits chimiques
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SOMMAIRE
2.1.2. Microorganismes
2.1.3. pH-stat
2.2. Méthodes
2.2.1. Extraction des lipases à partir de
la souche d'Actinomycète Cpt29
2.2.2. Dosage de l'activité lipasique par
titration des AG
..
2.2.3. Récupération et
purification de la lipase
2.3. Optimisation des paramètres de
culture de la lipase .
2.3.1.Présentation de la
méthode des plans d'expériences
2.3.1.1. Méthode classique
.
2.3.1.2. Méthode de plans d'expériences
2.3.1.3. Choix du plan d'expériences
2.3.1.4. Analyse des résultats de calcul
2.3.1.5. La technique d'analyse de variance
2.3.1.6. Acquisition progressive des
connaissances
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