INTRODUCTION
Le plan de ce mémoire sera le suivant :
Chapitre 1 : Etude bibliographique Chapitre 2 : Méthodes
et matériels Chapitre 3 : Résultats et discussion
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Chapitre1
Etude bibliographique
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CHAPITRE 1 : ETUDES BIBLIOGRAPHIQUE 1.1.
Généralités sur les Actinomycètes
Les microorganismes sont omniprésents dans notre
environnement (le sol, l'air et les eaux)
et ne cessent d'occuper une place de plus en plus importante
dans notre vie et sont actuellement à l'origine de l'essor du domaine de
la biotechnologie (S.Smaoui,2010)
Parmi ces microorganismes, les actinomycètes ont acquis
une importance particulière, car ils sont la source la plus importante
pour la productions d'antibiotiques et d'autres métabolites secondaires
(K.Sudo et al.,1995; J.J.Sanglier et al.,1996 ;
Y.Takahashi et S.Omura,2003 et M.Kitouni et al.,2005 ; A.M.Valan et
al.,2008) , ils sont connus pour être à
l'origine de la production d'environ 80% des antibiotiques
commercialisés (J.Bérdy,2005).
Etymologiquement, le mot actinomycète a
été dérivé des mots grecs «Aktis» qui
veut dire rayon et «mykes» qui veut dire champignon «Champignons
à rayons» ou «Champignons rayonnants». Les
actinomycètes ont été considérés comme un
groupe intermédiaire entre bactérie et champignons. Maintenant,
ils sont reconnus comme des organismes procaryotes. Pourtant, ces
microorganismes présentent des similitudes à la fois avec les
bactéries et avec les champignons (H.Merizig,2015).
Les actinomycètes, ou Actinobacteria, sont des
bactéries dont la croissance donne lieu à des colonies
circulaires à la morphologie complexe (H.Merizig,2015).
Ce sont des bactéries Gram-positives aérobies qui
forment des filaments ramifiés ou hyphes et de spores asexuées.
Bien qu'ils constituent un groupe diversifiés, les actinomycètes
partagent de nombreuses propriétés (L.M.Prescott et
al., 2003). Ces bactéries constituent l'ordre des
Atinomycetales. Ce sont des bactéries formant des filaments minces et
ramifiés, septées, bacilles à Gram positive;
possédant un coefficient de Chargaff (GC%) élevé compris
entre 60-70%, la majorité saprophytes. La plupart des espèces
sont immobiles, hétérotrophes mais certaines sont
chimio-autotrophes (H.Merizig, 2015).
Les actinomycètes sont très répandues
dans la nature, surtout dans les sols ou leurs capacités
métaboliques très étendues leurs font jouer un rôle
majeur dans le recyclage de la matière organique. Divers
microorganismes, notamment différentes espèces
d'actinomycètes présentent des capacités de
biodégradation des molécules organiques aussi variées que
récalcitrantes.
Cette fonction de biodégradation est due à la
variété d'enzymes qu'elles peuvent synthétisé
telles que les cellulases, les xylanases, les amylases et les
lipases (A.J.Mc Carthy et al.,
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